黄豆芽炒蒜苗家常做法大全家常做法(蒜苗炒黄豆芽的家常做法)

蒜苗炒黄豆芽的家常做法

1.买回来新鲜的绿豆芽1斤，将绿豆芽在清水中清洗三遍，清洗干净，一定要清洗干净，如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽，这样更卫生健康。

2.买回来新鲜的绿豆芽1斤，将绿豆芽在清水中清洗三遍，清洗干净，一定要清洗干净，如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽，这样更卫生健康。

将2根大蒜摘取干净，去掉芽茎和尾端的黄叶，用刀切成小段。青蒜一般是冬季才会有的食物，可以自己在阳台上种也可去集市上购买。

3.买回来新鲜的绿豆芽1斤，将绿豆芽在清水中清洗三遍，清洗干净，一定要清洗干净，如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽，这样更卫生健康。

将2根大蒜摘取干净，去掉芽茎和尾端的黄叶，用刀切成小段。青蒜一般是冬季才会有的食物，可以自己在阳台上种也可去集市上购买。

开火，锅里倒入少许油，如果有猪油当然更好，个人推荐荤菜用素油，而素材用荤油味道更好哦。

4.油烧开后倒入青蒜茎翻炒，然后倒入青蒜叶子炒绿后倒入沥干净的豆芽，大火翻炒一只刀豆芽炒软，锅里的豆芽快炒不出水即将要粘锅的程度。

5.加少许盐翻炒均匀即可拿出洗干净的盘子装盘出锅了。

蒜苗炒黄豆芽的家常做法大全

主料：黄豆芽450克，青蒜100克，

调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克

做法

1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；

2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；

4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

黄豆芽炒蒜苔做法

干煸黄豆芽

准备食材如下：黄豆芽300克，食盐1茶匙，葱1小段，姜5克，花椒1抓，干辣椒5个，生抽1大勺，老抽半小勺，植物油少许

具体做法如下：豆芽洗净去尾根。净锅烧干，加入黄豆芽用中火煸炒，直至将豆芽上面的水气全部煸炒掉，并且已经有些软了盛出待用，锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，再加入葱段和姜片炒香，加入黄豆芽，再加入生抽和老抽翻炒，直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分钟的样子即可出锅！

蒜黄豆芽做法大全家常

豆嘴菜（豆苗）是一种口感嫩滑、味道清香的蔬菜，以下是豆嘴菜几种最好吃的做法：

1. 豆嘴菜炒蛋：将豆嘴菜与鸡蛋一同炒制，增加丰富的蛋白质和蔬菜的营养。

2. 豆嘴菜拌凉粉：将凉粉切成丝状，和炒熟的豆嘴菜一同加入调料拌匀，增加清爽口感。

3. 豆嘴菜炖豆腐：将豆嘴菜和豆腐一同炖煮，加入适量的酱油、葱姜蒜等调味料，口感嫩滑、味道鲜美。

4. 豆嘴菜白灼：将豆嘴菜烫熟后捞出，配以蒜蓉、豆酱、酱油等调味料，保持豆嘴菜的脆嫩口感。

5. 豆嘴菜炒蘑菇：将豆嘴菜和蘑菇一同炒制，搭配适量的蒜末、盐和酱油，增添口感和风味。

6. 豆嘴菜鱼片汤：将豆嘴菜和鱼片一同煮成汤，加入姜片、葱段和适量的调味料，清淡鲜美。

7. 豆嘴菜火锅：将豆嘴菜作为火锅的蔬菜之一，搭配其他食材一同煮食，增加营养和口感。

8. 豆嘴菜凉菜：将豆嘴菜切成适当的长度，和适量的调味料拌匀，作为凉菜食用。

无论选择哪种做法，都可以根据个人口味和喜好调整调料的种类和用量。无论是炒、拌还是煮，豆嘴菜都可以保持鲜嫩的

蒜黄炒豆芽窍门

1、黄豆芽炒木耳好吃。首先黄豆芽洗净后沥干水分，最好摘去较长的根须，再将五花肉洗净切片。黑木耳需要提前泡发好备用。

2、锅中倒入少许的油后烧热，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油会慢慢煎出来。

3、在五花肉上淋少许的生抽，再把黄豆芽倒入翻炒均匀，然后加入木耳翻炒。

4、炒至豆芽变软后调味，加盐和鸡精，最后淋少量蚝油后翻拌均匀即可。

蒜苗炒黄豆芽的家常做法窍门

1. 炒黄豆小芽非常好吃。2. 因为黄豆小芽的口感清脆，营养丰富，但是炒制时需要注意火候和调料的搭配，否则会影响口感和味道。3. 在炒制黄豆小芽时，可以先将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入黄豆小芽翻炒，最后加入盐、鸡精等调料调味即可。如果喜欢口感更加清爽，可以加入一些柠檬汁或者醋。同时，黄豆小芽也可以搭配其他食材一起炒制，例如豆腐、肉类等，增加口感和营养。

蒜苗炒豆芽怎么做好吃

青蒜炒豆芽是一道简单易做的家常菜，下面介绍一下做法：

所需材料：

豆芽 适量

青蒜 适量

姜末 适量

盐 适量

生抽 适量

油 适量

步骤：

1. 豆芽用清水洗净，青蒜洗净切段备用。

2. 热锅凉油，放入姜末爆香，放入豆芽翻炒。

3. 加入青蒜，继续翻炒。

4. 加入盐、生抽调味，炒匀即可。

温馨提示：

1. 豆芽在水中浸泡一段时间后再炒，口感更佳。

2. 炒豆芽时火力不要太大，小火慢炒可以让豆芽更加入味。

3. 青蒜的量可以根据个人口味适量增减，喜欢香味浓郁可以多放一些。

4. 可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如蒜末、鸡精等。

蒜苗炒黄豆芽的家常做法视频

1.蒜薹去两头，洗干净，切成小段。

2.绿豆芽洗干净。

3.肉切成肉片，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。

4.葱和辣椒、蒜切好。

5.然后热锅放油，放肉片进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色。加酱油或甜面酱上色，并放少许盐。

6.再放蒜薹进去翻炒片刻。

7.再把豆芽放进去。

8.继续炒，至熟，加入蒜末和少许醋翻炒均匀，关火，加入鸡精即可。

蒜苗可以炒黄豆芽吗

主料：黄豆芽450克，青蒜100克，

调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克

做法

1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；

2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；

4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

蒜苗炒黄豆芽的做法窍门

清炒豆芽是一道口感 crisp 又开胃健康的家常菜。做法非常简单，首先将豆芽洗净，再将洋葱和蒜头切成丝。接着，在热锅里加入适量的油，将洋葱和蒜头放入锅中炒香。待香味散发出来之后，加入豆芽，翻炒数分钟，直到豆芽变软。再加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

豆芽是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，又低卡又低脂，非常适合大家作为日常餐桌上的一道菜。此外，清炒豆芽不仅味道鲜美，清爽透口，而且还具有清热解毒的功效，可有效降低体内毒素的含量。让我们快速上手，为自己和家人做一份健康又美味的清炒豆芽吧！

大蒜炒黄豆芽

豆芽洗净沥干，把豆芽外面附带的壳洗出去。

步骤 2

要用到的佐料准备好

步骤 3

醉为关键是步骤来了，锅里啥也不放，锅烧热放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出来，看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来！

步骤 4

锅中入菜油（个人觉得菜油香些），放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒，放入刚刚煸炒的豆芽，炒大概一分钟的样子，入盐，老抽几滴！及葱绿翻炒起锅