洋葱的馅饼做法大全家常做法视频(洋葱馅的馅饼的做法)

洋葱馅的馅饼的做法

洋葱搅碎，泡好的粉切碎，把搅碎的肉炒好洋葱粉条放一起葱花拔油，搅拌均匀少加点水搅拌均匀即可。

洋葱馅饼怎么做好吃又简单

法如下：

准备食材：猪肉馅儿300克、洋葱半个、韭菜1小把、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、熟食用油3汤匙、香油少许、盐适量、面粉500克、清水400克左右。

面粉里面放一勺盐一勺糖，适当温水揉成偏软的面团，表面刷一层油，盖上保鲜袋醒发半个小时以上。

制作肉馅：洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里，加入3勺奥尔良料1勺生抽1勺料酒1勺辣椒粉半勺盐，再少量多次地加入料水（葱姜蒜用开水泡的水）搅至上劲备用。

制作油酥：油和面粉大概1:2的比例混合成油酥。

醒发好的小被子擀平放入肉馅，收口放进电饼铛，用手压扁，盖上锅盖烙五分钟后翻面再烙五分钟即可。

洋葱馅的馅饼的做法大全

主料：牛肉100克、圆葱一根

辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。

洋葱牛肉饼的做法：

1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。

2.加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。

3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。

4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。

5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。

6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。

7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。

洋葱馅饼的做法大全

1、豆角切4半，放清水里泡10分钟，这样再切不容易辣眼睛。

2、锅中水烧开，放入豆角焯水，煮至豆角变绿，捞出来过一下凉水，然后切成小丁。过凉水可以让豆角颜色更绿，吃起来也更鲜嫩。

3、泡好的洋葱切成小丁，和豆角装在一起备用。

4、准备3个鸡蛋打散，然后倒入锅中炒成鸡蛋碎。

5、现在调馅，豆角、洋葱、鸡蛋馅里加一勺盐，一勺胡椒粉，再加适量香油，拌匀备用。

6、现在和面，300克面粉中加一勺盐增加筋性，用170ml热水和面，边倒边搅拌。热水和面做出来的面食口感更加柔软。

7、面如果不容易揉光，可以先饧10分钟再揉。揉光以后搓成长条，切成大小均匀的剂子，再擀成长方形的面饼。

8、面饼上铺上调好的馅，从一边卷起来，再压扁。两头用叉子压一下，更加紧实好看。

9、平底锅刷油，油热以后放入饼坯，饼的表面也刷一层油，锁住水分。一面烙4分钟左右，烙至两面金黄就可以出锅了。

洋葱馅的做法大全

第一步：面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。

第二步：肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，葱末，姜末搅拌均匀，最后加入花生油2勺锁住水分，静置入味。

第三步：这时把洋葱去皮，切成碎末，不要加盐去掉水分哦，要保留住洋葱的中水分，不但营养好还味道更好。

第四步：把剁好的洋葱放到肉馅中，充分地拌匀，饺子馅就拌好了。

第五步：面团揉匀，揪成小剂子，大小随意，然后按扁，擀成稍微薄一些的饺子皮。

第六步：拿一个饺子皮，包上馅料，两手捏紧，饺子即成。

第七步：重复包饺子的 步骤，全部包完放到盖帘上。

第八步：大一些的锅里放水烧开，煮上饺子，开锅后撒一些冷水，保持不太开的状态，如此重复3次，饺子就熟透了。

第九步：捞出饺子开吃，把大蒜砸成蒜泥，倒入醋和生抽拌匀，蘸食味道更美哦。洋葱馅饺子你吃过吗？这样调馅鲜香嫩滑，锁水提鲜，立刻好吃10倍，没吃过快来试试，味道超棒。

洋葱做馅怎么做好吃法

材料

西葫芦2根，胡萝卜1根，鸡蛋3个，洋葱头2个，花椒一小把，盐,生抽,香油适量，饺子皮62个

步骤 1，把西葫芦和胡萝卜擦成丝,撒上盐备用

步骤 2，洋葱切葱碎,鸡蛋炒好用铲子捣碎

步骤 3，这时候西葫芦和胡萝卜经过盐的腌渍已经出水,拿一块纱布分别把西葫芦和胡萝卜攥干,攥出的菜汁可以和面做成彩色的蔬菜饺子皮

步骤 4，把西葫芦,胡萝卜,鸡蛋放进一个大碗里,加入适量盐,一点生抽拌匀,把葱花放在上面.

步骤 5，锅入少许的油,油热之后放入一小把花椒,小火煸出香味之后关火把花椒挑出不要.

步骤 6，把榨好的花椒油趁热倒在葱花上,拌匀,最后再加入少许的香油搅拌均匀,馅料即做好.

步骤 7，开包!~~~

步骤 8，香喷喷的饺子出炉啦!~

洋葱做馅儿

  几种素馅按一定比例组合在一起可以说是营养丰富的轻食，再配上又香又麻又辣的自制秘制油，既健康又美味。

素馅饺子，香菇胡萝卜木耳鸡蛋芹菜洋葱馅蒸饺的做法步骤

用料

馅料部分  

香菇 6朵

胡萝卜 半根

木耳 20朵

鸡蛋 2个

芹菜 1根

青椒 1个

洋葱 1/4个

海鲜酱油 1勺

蚝油 半勺

白糖 10克

盐 3克

饺子皮部分  

面粉 160克

玉米粉 80克

开水 130克

步骤 1

面粉160克、玉米淀粉80克倒入大碗中，加入开水130克。用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

揉成面团放到碗中、盖上盖子静置备用。

步骤 3

准备馅料，鸡蛋2个，泡发好的木耳20朵，青椒一个，胡萝卜半个，蘑菇6朵，洋葱1/4个，芹菜1根。

各种蔬菜洗净备用。

步骤 4

芹菜、木耳、蘑菇依次焯水30秒至1分钟左右，捞出放入冷水中。

步骤 5

芹菜、胡萝卜、蘑菇、木耳、青椒、洋葱依次切碎，攥出水分备用。

步骤 6

鸡蛋炒好切碎，然后胡萝卜炒一下。馅料准备好，准备拌馅。

步骤 7

各种馅料倒入大碗中。

步骤8

加入自制香麻辣秘制油，搅拌均匀，先用油可以封住菜料水分，以免加盐或酱油时菜料出水。

秘制油由热油浇入芝麻、花椒面、辣椒面中做成。

步骤 9

依次加入海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、五香粉。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

蒸布浸湿平铺在蒸屉上。准备放饺子。

步骤 12

取出面团，搓成长条。揪成大小均匀的剂子。大概一个8.5克左右。

步骤 13

将剂子按扁。

步骤 14

擀饺子皮。

步骤 15

包饺子。

步骤 16

准备下蒸饺子。起锅烧水，水烧开时饺子蒸屉放在蒸锅上。再上汽后10分钟饺子就蒸好了。

洋葱馅的馅饼的做法视频

很高兴回答洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？

第一步

对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团发酵，能够将面团顺利的发酵，就已经成功了一大半。面粉500克，酵母粉5克，温水260毫升。首先将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。然后将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压，直到揉成表面光滑的面团，将其放入盆中盖上湿布放到温暖处等待发酵。

第二步

配料。首先我们要准备需要的材料，三肥七瘦猪肉，洋葱，生姜，大葱。调料：生抽，老抽，食盐，小磨油，耗油，白糖。将猪肉剁碎剁成肉末，洋葱以及葱姜切碎，放入盆中用筷子朝一个方向搅拌。依次加入生抽，老抽，小磨油，白糖。食盐，蚝油，用筷子搅拌均匀切记朝一个方向搅拌上劲，待用。

第三步

当面团发酵至两倍大时，面团里有蜂窝状的小孔就说明已经发酵好了，就面团放到案板上揉压，充分的揉压出里面的空气。将面团揉压成表面光滑的面团，在盖上湿布静置十分钟。静置之后将面团切成小剂子，用擀面杖擀成面皮就可以包包子了。

第四步

包子包好之后放置按板上静置20分钟。这个步骤很重要不可省略，目的是让其二次发酵，让包子更好吃。最后包子蒸好之后不要着急揭锅盖，两三分钟再出锅。

希望我的回答对你有帮助！

洋葱馅饼的馅料做法大全

1

将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手

2

将面团包上保鲜膜饧30分钟

3

将内馅所有材料（牛肉馅250克、洋葱半个（切末）、大葱1根（切末）、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许）混合，搅拌均匀，如果馅料太干可加入适量清水调整

4

将饧好的面团分割成12份，滚圆

5

案板上撒少许高筋粉，用擀面杖将面团擀成边缘薄中间厚的饼皮

6

取适量肉馅放入饼皮中间，对折面皮，捏紧边缘并用拇指固定馅料，以免漏出。收口，捏成包子状，然后将包子按扁，放入锅中煎熟即可

洋葱馅的馅饼的做法窍门

食材：猪肉（500克），面粉（500克），洋葱（1个），生抽（适量），盐（适量）

做法：

步骤1、洋葱对切，泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右，将洋葱切丝，切碎备用。

步骤2、猪肉切肉末，放入五香粉，盐，酱油，再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。

步骤3、和面，温水。软一些。静置五分钟。

步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。

步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来，团成面饼的样子。

步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。

步骤7、烙好的馅饼。

步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤，美美哒。味道棒呆了。