番茄炒面的图片大全家常(番茄炒面的家常做法大全家常)
番茄炒面的家常做法大全家常
西红柿鸡蛋炒面做法: 如果想要兰州拉面那种味道,关键是在调料,炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”,至于味道浓度自己调配吧,酸的可以放点糖,淡的可以放点盐,最后加一小勺生抽,味道就一模一样! 食材: 步骤:
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味,最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。
番茄炒面的家常做法窍门
用料
西红柿
2个鸡蛋 3个蒜苔 5、6根面片 两人份番茄酱 一大勺盐 一勺糖 一勺酱油 两勺
粟氏天府同款番茄炒面片的做法步骤
步骤 1
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第一步:准备配料食材。1. 两只西红柿去皮切小块;2. 几根蒜苔切段;3. 三只鸡蛋加入少量食盐打散
步骤 2
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第二步:煮面片。用锅把水烧沸腾后下面片,煮至浮起就可以关火了。(附面片做法:把小面团搓成长条,再擀成一寸宽的扁条,不要太薄,厚度2毫米左右,然后揪成面片。面片做多了可以撒上面粉冷冻保存)⚠注意:️面片煮好了先泡在水里,放在手边备用。等到要炒的时候再边捞边往锅里下。太早捞出面片就会粘在一起!
步骤 3
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第三步:炒鸡蛋。锅倒油,把搅好的鸡蛋液入锅炒成大块盛盘待用。Ps: 鸡蛋我喜欢炒成大块的,嫩一点的,很香
步骤 4
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第四步:锅里入宽油,倒入蒜苔炒香,然后倒入切好的西红柿块,挤番茄酱一大勺,多炒一会,炒至西红柿软烂出汤
步骤 5
第五步:加入面片和鸡蛋。将泡在水里的面片捞出倒入炒锅中,翻炒一会再倒入炒好的鸡蛋,使番茄均匀给食材上色后再倒入两勺生抽、一勺盐、一勺糖,出锅享用吧!
步骤 6
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鸡蛋要大块的才好吃哦😋
番茄炒面怎么做才好吃
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,青椒1个,面条适量,食用油适量,盐少许
做法:
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里,再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净,去蒂切成小块。
4. 青椒清洗干净,去掉辣椒种,切丁。
5. 锅里加入适量的清水,放一点点盐,烧开后把面条放入锅里煮熟,煮的时候用筷子多搅拌一下,防止粘锅底,煮熟捞出控干水分备用。
6. 炒锅里放适量的食用油,油热后倒入蛋液,别急着翻炒,待快要成形的时候用铲子找散盛出。
7. 另起锅,锅里放稍多一些的食用油,油热后先放入青椒翻炒出香味。
8. 再倒入西红柿块翻炒,要翻炒出西红柿的红汁,这样味道才足,加1勺盐调味。
9. 加入控干水分的面条,不停地翻炒,注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁,并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒均匀就可以出锅了
番茄炒面窍门
黎明觉醒中,番茄炒面是一种可以增加角色经验的食物。要获得番茄炒面,可以通过以下两种方式:
1. 商城购买:在游戏商城中可以购买番茄炒面,但需要消耗一定的钻石或金币。
2. 制作:在游戏中,你可以通过采集食材,自己制作番茄炒面。制作番茄炒面需要番茄、面条、鸡蛋和油。你可以在游戏中的采集地点采集到这些食材,然后到烹饪处进行制作。
制作番茄炒面的具体步骤如下:
1. 点击游戏界面中的“背包”按钮,打开背包界面。
2. 点击“食物”选项卡,找到番茄、面条、鸡蛋和油并点击选中。
3. 点击“制作”按钮,打开制作界面。
4. 在制作界面中,将选中的食材拖动到相应的位置上,并点击“制作”按钮进行制作。
5. 制作完成后,番茄炒面会出现在背包中,可以使用或者出售。
总之,番茄炒面是一种非常实用的食物,可以帮助你快速提升角色等级,建议多多制作和食用。
番茄炒面条的家常做法大全家常
炒西红柿好吃。
做法如下:
准备食材
主料:捞面条适量
辅料:捞面卤适量,西红柿一个两个随意,菜码适量,葱花适量
— 烹饪步骤 —
1· 锅中放入适量油,葱花炝锅,
2· 倒入切好的西红柿,翻炒
3· 倒入剩面条翻炒
4· 倒入菜码和捞面卤翻炒
5· 炒好关火
6· 装盘完成了
番茄炒面的家常做法大全家常菜图片
1.
车先准备好西红柿150克,如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,加入150克的西红柿清洗干净。
3.
然后再把西红柿切成会,如下图所示。
4.
锅中放入1000毫升的水,用大火煮沸。
5.
再放入面条150g煮两分钟即可,把面条盛出来,放在篦子上,控干水分。
6.
准备一个空碗,里面打入两颗鸡蛋,约80克。
7.
起锅烧油,锅中放入油15毫升大火烧至冒烟。
8.
接着把鸡蛋放入其中煸炒,炒至微微发黄即可盛出。
9.
锅中倒入十毫升食用油,中火加热至五成热。
10.
再放入西红柿块150克,翻炒至出汤。
11.
再把刚才煮好的面条150g倒入其中,翻炒至沾满西红柿汤汁。
12.
最后再把鸡蛋倒入其中,加入五克食用盐,鸡精十克,白糖五克,炒两分钟即可。
13.
两分钟以后关火,直接盛出即可,番茄鸡蛋炒面就做好了。
番茄炒面皮的做法
1、首先将所需要的的食材都准备到位,西红柿清洗干净后,去掉西红柿的皮,将其切成块放入在料理机中,加入150克的水将其打成汁;
2、打好的西红柿汁用筛网过滤两遍,最后处理好的西红柿汁差不多200克就可以了,准备好的淀粉同样用筛网过滤下,放入在一个大碗中,加入西红柿汁;
3、充分搅拌均匀成为水淀粉就可以了,同时在其中加上点食盐,在锅中添上水,将水烧开,同时准备一个平盘子,放入一勺淀粉,晃动使其均匀流淌;
4、薄薄一层就可以了,放入开水锅中开始蒸,待看到起定型凝固的时候,浸入在水中,粉皮便会变成透明色,做好后用过一遍凉水便可轻松揭下来;
5、做好的凉皮切成条状,码上黄瓜丝和胡萝卜丝,再根据个人的口味搭配调味料便可以享用了。
番茄炒面的家常做法大全家常菜视频
鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。
番茄炒面的家常做法大全家常窍门
面片200克
辅料:
100克生菜,香菇丝适量,胡萝卜丝适量,肉丝适量,西红柿适量,洋葱适量,玉米油适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量
步骤
1· 锅里放清水,以没过面片为宜,煮沸。
2· 把面片下进锅里,煮2分钟,熟而不烂的状态。
3· 煮好的面片捞出放在凉水里过一遍。
4· 青菜全部切成丝备用
5· 锅里放油,烧热后放肉丝煸炒,炒至金黄色
6· 加入切好的青菜丝翻炒,不需要炒太久
7· 炒好青菜后加入过了水的面片。
8· 放入调味料,翻炒几下就可以出锅了,放在盘子里
9· 锅里加入适量的玉米油,打入一个鸡蛋,煎成太阳蛋,表面撒少许芝麻,煎好后的太阳蛋放在炒面上面即可。
番茄面怎么炒
炒面做法一
炒面配料:
面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
制作过程:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
炒面做法二
炒面配料:
面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。
制作过程:
1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;
2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
6.干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣;
7.加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;
8.把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面。
炒面做法三
炒面配料:
鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。
制作过程:
1.香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;
2.将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;
4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面做法四
炒面配料:
细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜 ,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。
制作过程:
1.将细面条上蒸锅蒸熟;
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用;
3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。
4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒,出锅;
5.盛出后,配上外买的香肠、肘花味道更加。
温馨提示:
1.一定要放西红柿;
2.扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品,没有扁豆丝用菠菜代替亦可。
3.水的多少是炒面口感的关键因素,要把握好。
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