肉炒土豆片做法大全家常(肉片炒土豆怎么炒)

肉片炒土豆怎么炒

步骤1

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：1

土豆洗净去皮切片

步骤2

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：2

火腿肠切圆片

步骤3

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：3

葱切段，姜切丝，干辣椒切段，尖椒切圈

步骤4

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：4

五花肉洗净切片

步骤5

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：5

热锅凉油，油热后下入五花肉片煸炒至出油，调入料酒翻炒

步骤6

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：6

下入葱姜干辣椒炒出香味

步骤7

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：7

倒入土豆片翻炒一会

步骤8

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：8

调入盐、南德调味料翻炒均匀

步骤9

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：9

倒入火腿翻炒均匀

步骤10

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：10

最后下入尖椒圈翻炒均匀

肉片炒土豆怎么炒好吃

主料：

五花肉一小块

辅料：

胡萝卜一根

青椒两个

配料：

cook100新奥尔良烤肉料适量

做法：

1. 取一小块五花肉，切片

2. 炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒

3. 倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出

4. 取适量的调料粉，加适量的水调成料汁

5. 把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻

6. 胡萝卜切片，青椒切小块

7. 取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟

8. 胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用

9. 炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热

10. 倒入腌制好的肉片

11. 加入少量的水

12. 最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀即可

肉片炒土豆的做法

准备食材，腐竹150克、土豆650克、大蒜2根，蚝油30克，生抽鸡精、糖、料酒、麻油各少量，淀粉8克。腐竹用清水浸泡3~5小时发开，洗净切段，蒜邦切2公分段备用，土豆洗净去皮切滾刀或切片先放入热油锅炸5分钟捞起备用。热锅，放油，下蒜邦爆香起锅，再下腐竹、土豆、生抽、蚝油、糖、高汤烧焖5分钟加入鸡精、料酒、淀粉少量水勾芡即成。

肉片炒土豆怎么炒才好吃

食材：土豆2个 青红椒个1个 肉100克 辅料： 豆瓣酱1勺 干辣椒适量 蒜片适量

做法：把土豆去皮洗干净后中间开一刀切成片，放到水里泡一会去掉一点淀粉，把泡过土豆的水留下，然后把青红椒切好备用，再把干辣椒切段，起锅烧油先滑一下锅，锅里留油烧热肉片下锅炒熟，加上一点老抽和一点点盐炒匀倒出来，接着把干辣椒蒜片下锅炒出香味，豆瓣酱下锅炒出红油，把土豆片从水里捞出来直接下锅炒匀，直到土豆变色后把肉片倒进锅里翻炒，放点鸡精、美味鲜、白糖调下味炒匀它，等土豆熟了把泡过的土豆的水倒掉一些，留住带淀粉的部分倒进锅里翻炒匀即可。

肉片炒土豆怎么炒好吃窍门

猪肉200g

马铃薯丁(脱水)1个

吴茱萸2个

辅料

调和油适量食盐适量面酱适量味精适量

步骤1

瘦肉洗净，土豆去皮洗净，辣子去把洗净

步骤2

把肉切成小片，葱，大料炝锅用

步骤3

辣子切成小块

步骤4

土豆切成小片

步骤5

锅中放油，葱，大料，炝锅，放肉片，面酱翻炒，再把土豆辣子放入翻炒，再放盐，味精，翻炒，稍后关火装盘

肉炒土豆片怎么做

步骤/方式一

将4个小土豆洗净、削皮备用。

步骤/方式二

将小土豆对半切开，然后放入锅中，加入适量的水开煮。

步骤/方式三

土豆焖制过程中，将一片的油豆腐切成豆腐条，备用。

步骤/方式四

从冰箱取出吃剩的红烧肉，将红烧肉直接倒入锅内，和土豆一起来煮。

步骤/方式五

之后加入油豆腐条，盖上锅盖先焖2分钟。

步骤/方式六

焖2分钟之后，加入调味料，适量的盐、酱油、蚝油，翻炒一会，使调味料均匀。

步骤/方式七

翻炒均匀后，回锅红烧肉就做好了。

肉片炒土豆怎么做好吃

二者的区别是用刀切的形状不同，炒制的样式也不一样。炒肉丝的配菜也要切成丝状，这样搭配比较协调一致，外观好看。

比如做鱼香肉丝这道菜，肉、青椒、红萝卜都要切成丝，这样炒熟的菜品美观好看。

同样炒肉片的配菜也要切成片状，这样搭配的菜品才好看。例如肉片炒土豆这道菜，肉、土豆都应切成片状来炒制。以上就是肉丝和肉片的区别。

肉炒土豆片怎么炒好吃简单

土豆和包菜一般是可以一起炒的,这两种食物之间不会产生相互的影响。

土豆和包菜都属于比较常见的蔬菜,里面的营养物质是比较丰富的,土豆当中有一定量的淀粉,同时也有蛋白质以及微量元素,包材当中的微生素以及矿物质也比较多,这两种食物之间的营养是不会出现相互影响的,同时也不会抑制各自营养的吸收,所以在平时炒的时候可以放在一起炒着吃,能够让里面的营养物质变得更加的全面一些,使身体能够更多的吸收营养物质,对身体健康是有一定好处的。

肉片炒土豆怎么炒着好吃

1. 青椒：瘦肉和青椒搭配，味道清淡，口感爽脆。

2. 豆芽：瘦肉和豆芽炒在一起，不仅营养丰富，而且口感清爽。

3. 西葫芦：瘦肉和西葫芦搭配，口感清爽，不油腻。

4. 芹菜：瘦肉和芹菜炒在一起，口感脆爽，营养丰富。

5. 蘑菇：瘦肉和蘑菇搭配，不仅美味，而且还有很多营养。

6. 南瓜：瘦肉和南瓜搭配，营养丰富，口感清甜。

7. 土豆：瘦肉和土豆搭配，口感香糯，营养丰富。

8. 青豆：瘦肉和青豆搭配，口感清爽，营养均衡

肉片炒土豆片怎么炒

我们先把炒米饭用的食材用料准备好：米饭，土豆，鸡蛋，火腿肠，葱，小辣椒，盐，味精，五香粉，食用油。先准备一个土豆去皮洗净后切成小块放在盆里用清水浸泡着，把火腿肠切成小块，葱洗净切碎成葱花，红辣椒切碎，准备2-3个鸡蛋打碎放入碗里搅拌散开待用。架上干净的锅用中大火把锅烧热倒入油，把搅散开的鸡蛋液倒入锅中快速搅拌，把锅铲把成形的鸡蛋划碎，鸡蛋炒熟后盛入碗里待用。

锅中在倒入一点油，把土豆块沥干水分下入油锅中翻炒，在炒土豆块的时候尽量的把土豆块在锅中摊开这样就容易炒熟一下，加入盐翻炒，直到把土豆炒变色成黄金熟，看到土豆块变软一些就差不多了，关火让土豆块在锅中焖1分钟在把土豆盛出来待用。把锅清理干净后架上火炉用小火把锅烧热后倒入油，放入葱花迅速翻炒后再加入辣椒碎煸炒出香味放入一点盐，放入昨天剩下的米饭我把它冷藏了起来，把米饭取出后倒入锅中，米饭的量能吃多少就放多少，把面粉用锅铲压一下翻炒，在压一下在翻炒，直到把米饭炒散开。