家常馅饼做法视频(家庭馅饼的做法视频)

家庭馅饼的做法视频

森林迎来了又一个冰冷难熬的冬季。

一天，狐狸沫沫正在家做馅儿饼。森林里遽然乌云密布。

俄然，他觉得死后有一片光辉照了过来。喔，本来他的门口落下了一颗太阳呀！

他开心肠跳起来。哇，他觉得自己好走运！具有了一个太阳！

但是沫沫很快发现，由于屋子里一直都很亮，他都分不清白天和黑夜了。

他困了很想睡觉，可躺在床上怎样也睡不着，唉，太亮了。

蒙着被子也睡不着。真是太亮了。

搭了小棚子在床上，仍是睡不着。真的是太亮了！

他总也睡不着，都长出黑眼圈了。

他只要跑到森林里去睡觉，但是森林里实在是太冷了。

家常馅饼的做法大全

300克面粉中加3克盐增加筋性。拌匀后用温水拌面，用筷子搅到无干面粉的湿性面团。

步骤2

倒上少许食用油封上醒面，盖上盖子静置1小时以上。

步骤3

油无须过多，能封闭上面团即可。

步骤4

炒2个鸡蛋碎，沸水浸发粉丝。

步骤5

韭菜洗净切碎段，拌少许香油防止出水。

步骤6

加入鸡蛋和粉丝，粉丝可以吸收出水，还可以加些虾皮，因为家人有人不能吃虾皮所以我没放。加上调味品调成自己喜欢的味道。

步骤7

面团直接取出来，揪成剂子放在抹油的案板上。

步骤8

取一个剂子用手按压成薄片，放上馅料，再包好。收口朝下。

步骤9

全部做好，等待下锅。

步骤10

电饼铛放油，把馅饼放入，用手轻压成饼，定型后翻面。不用盖盖子，一般烙1-2分钟翻个面儿。

步骤11

烙至饼皮有金黄色就可以了，勤翻面防止烙糊。差不多是5分钟左右。

步骤12

简单饭菜，杂粮粥用了红豆，藜麦，小米，荞麦，糯米一起煮的，很好吃。凉拌藕片香辣爽口，吃个饼，喝口粥，舒服。馅饼皮薄馅多，就这样都能看出里面透出的菜来。

粉丝软软嫩滑，跟韭菜鸡蛋一起又香又好吃。

家庭做馅饼的简单方法和步骤

馅饼是一种传统的中国点心，通常由面粉、肉、蔬菜等馅料制成。空气炸锅是一种可以在家中使用的电器，它可以用高温将食物烤熟。

要用空气炸锅加热馅饼，需要按照以下步骤进行操作：

准备馅料：将面粉、肉、蔬菜等馅料准备好。

和面：将一半的面粉用热水和面，另一半用凉水和面，揉成面团。

做馅料：将馅料放入肉馅中搅拌均匀。

醒面团：将揉好的面团盖上保鲜膜，醒一段时间。

制作饺子皮：将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成饺子皮。

放入馅料：将馅料放在饺子皮中央。

捏合边缘：将饺子皮的边缘部分捏在一起。

放入空气炸锅：将馅饼放入空气炸锅中，并在表面刷上油。

设置时间：设置空气炸锅的时间为15分钟。

完成：当时间到了，将馅饼取出翻面，另一面也刷上油，再烤8分钟即可完成。

家庭馅饼的做法视频教学

【主要食材】：红豆，面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，牛奶，黄油

【具体制作方法】：

1、红豆先清洗干净，然后提前一晚上泡发

2、盆里面准备四百克的面粉，放五克的酵母粉，放十克的白糖，然后打入一个鸡蛋，用温牛奶和面，搅拌均匀，搅拌成絮状开始和面，将面和成面团，

3、和成面团之后加入黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大

4、锅中烧水，水开上汽之放红豆蒸一下，蒸二十分钟左右

5、将蒸好的红豆取出来，醒发好的面取出来，将面揉搓排气

6、擀成薄饼，在饼上面刷一层熟油，折叠起来，再刷一层油，折叠起来，然后在擀成薄饼，这样可以增加层次感

7、擀成薄饼之后，将蒸好的红豆放饼上面，将红豆铺均匀，红豆铺均匀之后按压一下，将饼折叠一下，擀薄一下，

8、切一下，先中间来一刀，这样给它切成小块，这样饼剂子就做好了

9、电饼铛刷油，然后放入饼坯，盖上盖子煎两分钟，两分钟后翻面，另外一面也煎两分钟，这样煎至两面金黄酥脆就可以了

家庭版馅饼的做法

〖 食材清单 〗

面团：300克普通面粉、3克食用盐、180毫升温水、食用油

馅儿：1个南瓜、1个胡萝卜、2个鸡蛋

调料：一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、1勺食用油

〖 制作步骤 〗

1、首先准备300克的普通面粉倒入碗中，然后加3克的食用盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后倒入180毫升的温水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成这样的面团就可以了；

2、表面刷上一层食用油，盖上盖子醒发1个小时，可以常温醒发，也可以放冰箱；

3、这时候我们来准备馅儿，首先准备一个南瓜擦成丝，再准备一个胡萝卜也擦成丝，然后加适量的食用盐，腌制出南瓜和胡萝卜里面的水分，大约腌制20分钟就可以了；

4、另准备一个碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅散，锅中热油，油热后倒入蛋液，搅成鸡米粒就可以装盘放凉了；

5、现在我们给南瓜和胡萝卜调一下味，加一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、一勺食用油，然后用筷子给它拌匀，再把放凉的鸡蛋倒进去，一起搅拌均匀后可以放一旁备用了；

6、我们现在把醒好的面团取出来，放砧板上稍微揉搓揉搓就可以了，然后分成小剂子，我们首先将每个小剂子整理成圆形，然后擀成薄一点的面饼，面醒好后会非常的有韧性，会不容易破，再把我们调好的馅儿放上去，像包包子一样包起来，最后用手掌轻轻压一下就可以了；

7、全部做好后电饼铛刷油，放入面饼，小火烙至一面定型后翻烙另一面，直到两面都变得金黄焦脆，面皮也变得非常的柔软，就说明已经熟透了，可以出锅享用了；

家庭馅饼的做法视频大全

东北馅饼的做法

1. 面粉中放酵母、1克盐，用温水揉成面团，进行发酵

2. 肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀，白萝卜用盐腌一下挤干水分，黑木耳切丝，虾皮洗净

3. 起油锅煸炒肉末4. 等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火 5. 关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀，做成馅料 6. 发好的面团排气后分成10份 7. 擀成圆形，放入馅料 8. 包成包子样 9. 口朝下压扁 10.电饼铛上下刷油，煎到两面金黄

家常馅饼怎么做又软又好吃

1、首先我们需要准备好材料，面粉 鸡蛋 牛奶，这个是做馅饼皮的。今天小编顺便跟大家推荐一个好吃的馅儿。就得需要用到鸡蛋 韭菜 粉条了。放心吧 口感会相当不错滴。

2、准备一个面盆，我们要开始和面喽。把面粉倒进盆中，将准备好鸡蛋和牛奶分别倒进面粉中，再将开水一点一点倒进面粉中，拿筷子轻轻搅拌，之后再用温水慢慢倒进面粉中，这时候就得上手啦，开始和面。

3、将面和成一团，一定要将面团和光滑了，大概得需要10分钟左右。然后将保鲜膜封住盆口大概10分钟左右。

4、拿出面团 开始擀皮，将面团切成小块，用擀杖擀成薄薄的面皮。

5、然后开始包馅儿，将准备好的馅儿包在薄薄的面皮里。

6、放在电饼档不到5分钟又薄又软的馅饼皮的馅饼就好喽。

家常馅饼

步骤/方式1

面粉加白砂糖，一边倒入温开水，一边用筷子划圈搅拌；

步骤/方式2

当所有面粉抱团后，能用筷子叉起，面团表面没有大缝隙，就不用加水了

步骤/方式3

将面粉放入盆里，盖上盖子，松弛20分钟；

步骤/方式4

4.20分钟后，一手托着面团，一手将面团表面的皮往下拉，然后松弛20分钟；重复这个步骤，就能得到光滑的面团了；

家常馅饼的做法怎么和面软

首先，将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，一边倒水，一边拌，等到面出现疙瘩的时候，再加些水，继续搅拌，面都湿了，就不用再搅了，就可以停止放水。面粉和水的比例要调好，不要太多，也不要太少，太多会变得很湿，太少就很干，面发不起来。搅拌时，一般是顺时针方向，会更省力、高效，做出来的面也会更软、更滑。

如果面疙瘩消失，变得光滑，就代表面醒了，摸起来会很粘，吃起来也会很有弹性，这种面就是比较好的。

如果面团表面没有疙瘩，很光滑，就是柔软的面，很容易定形，在面上撒一些干的面粉，就可以做馅饼了。