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小果子的家常做法(小果子的家常做法大全)

2023-07-20 06:30:08饮食小常识1

小果子的家常做法大全

1、主料：面粉500千克、牛奶250毫升。

2、辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。

3、白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。

4、面中加入一袋牛奶。

5、面中加入小苏打，或者安琪酵母一大勺。

6、面中加入白糖两勺。

7、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静至一小时。

8、将发酵好的面团反复揉一下。

9、将面擀成片状。

10、将面切成条状。

11、再将面切成小指状。

12、油锅烧热，将小面条放入油锅内炸至金黄色，捞出控干油。

七夕做的小果子的做法

1.吃饺子鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。

2.吃云面胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。

3.吃江米条老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。

小果子的做法大全窍门

玉米面和面粉1：1的比例，加白糖，看个人口味了！

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温水把发酵粉和开。

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用筷子搅拌着和面，这样省的手上沾了好多！

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面团和的比较软点！

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和好后发酵一个小时

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用筷子挑开面里都是蜂窝状就说明发酵好了~！切记

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把发好的面，搓成大条，压扁，成了照片上的样子

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用刀子，把压扁的面团，切成长小果子的坯子，长方形的，中间切一下。

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锅里到油烧开，把小果子放进去炸到两面金黄就好了~

小果子怎么做好吃

用料

汤圆 6个

白凉粉 1袋

果酱少量

装饰糖果适量

做法步骤

1、准备好食材，果酱和糖果也可以是其他装饰食物。

2、把汤圆煮熟，捞出来放入凉水备用

3、将白凉粉煮开，煮熟。

4、把凉粉倒入袋子里，最后放上一个汤圆。

5、将它扎起来或者夹起来。

6、挂在一旁冷却。

7、最后装饰一下，就做好了！

8、样子呆萌，一口一个。

9、真的爱了！

10、一起来试试。

小贴士

1.凉粉要趁热装进去。 2.袋子扎起来的时候，注意造型。 3.也可以平放，也可以挂起来冷却。 4.加点糖水更好吃哦！

过年小果子咋做

用料

面粉 500克

鸡蛋 2个

食用油（面团） 15毫升

盐/糖 2克/20克

水 200克

芝麻 10克

食用油 500毫升

花式油炸果子的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，油，盐/糖大集合。

步骤 2

所有材料混合后加水和成较硬的面团。醒面最少半小时。

步骤 3

将面团用擀面杖擀成薄薄的面片

步骤 4

将大面片切成大约10cm宽的条状，然后对折，开口向上，再切出距开口1cm左右的细面条。根据面条的数量不同，就要凹造型啦。

步骤 5

蝴蝶🦋需要10根面条。 1.左右第一条弯曲后向中间捏紧 2.左右第二四条夹住弯曲的第三条捏紧 3.中间两条捏扁头部做蝴蝶触角

步骤 6

5条面条的可以做金鱼🐟 先把两边的面条用筷子往中间夹，然后夹紧剩下的三条中下1/3处，并将鱼尾稍弯曲，筷子头在鱼头点出眼睛。

步骤 7

菊花造型的不限面条数量。 1.将对折的面片打开，上下对角线捏紧 2.左右下角分别反折向上捏紧。

步骤 8

其实也不限于这么几种造型，也可以就这么随便捏紧，或者展开面片，从中间套一两个圈，再或者擀好面片，切几刀就这么直接扔油锅里炸都行。

步骤 9

捏好造型，定型，晾干，就该进油锅啦

步骤 10

足量的食用油烧至大概7成热，下入已经定型好的面胚，缓慢搅动，颜色变黄后，翻面，直至两面都炸成金黄色后控油捞出。

步骤 11

酥脆可口的油炸果子出锅啦

小果子的家常做法大全视频

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小果子怎么做法

首先，一碗面粉打入两个鸡蛋，一勺食用盐，两克的小苏达加入一小勺黑芝麻，加入20克的食用油。充分的搅拌均匀。搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。

然后揉成一个偏硬一点的面团，盖上盖子松弛10分钟，案板上撒一些干面粉，把面团拿出来揉一下。用擀面杖擀成一个长方形的面片，擀成这样就可以了，擀好以后叠起来，再给它切成宽条，大约10厘米左右。

接下来，掀开以后全部摞在一起，切成小正方形，把面片对折起来，切上两刀，这样生胚就做好了。热锅倒入，注入食用油。油温5成热下入生胚，慢慢的鼓起来了，给她翻个面，一定要小火慢慢的炸，炸至金黄酥脆，给他控油，捞出我们的油果子就这样做好了。油果子吃起来咸香美味，里面加了黑芝麻越嚼越香，看一下金黄酥脆，比油条还要好吃。