素炒青尖椒家常做法大全(素炒青红椒图片)

素炒青红椒图片

食材用料

红腰豆500克，青红椒120克，蒜子10克

做法步骤：

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准备青红椒与罐装红腰豆。

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把红腰豆倒出来后，记得冲一下水，洗去一些杂质。

3/10

青红椒切小段，蒜子切片备用。

4/10

热锅凉油，把蒜片放入爆出香味。

5/10

加入青红椒一起煸炒。

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此时放入极少许的盐调味。

7/10

极少量的糖提味。

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再放入适量味极鲜与蚝油。

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然后就可以把红腰豆倒入锅内翻炒了。

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炒至红腰豆里外都受热了，就可以出锅喽

怎样素炒青椒

步骤 1，豆腐切块，开水焯（防止煎的时候碎）完过凉水沥干水分，锅中少油煎至两面金黄

步骤 2，锅中放油小火放入干辣椒，花椒粒，葱段爆香，爆香后把佐料取出来，只留油

步骤 3，下入青椒炒，放生抽，蚝油，白糖

步骤 4，青椒变色（翠绿）下去煎好的豆腐，炒两分钟

步骤 5，放蒜片，盐，淀粉勾芡，就可以出锅了

步骤 6，出锅

素抄青椒

食材清单

花椰菜 400~500g 、 干辣椒 6~7个 、 花椒 约10粒 、 蒜 3瓣 、 糖 3克 、 鸡精 1勺 、 老陈醋 2小勺 、 生抽 2小勺 、 盐 可加可不加

烹饪步骤

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菜花切小块，蒜切片，干辣椒切段

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因为这种菜花比较多小小的虫子，所以最好加两勺淀粉泡一下，然后再冲洗干净。

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水烧开后加一勺盐，把洗干净的菜花飞一下水，等下比较容易炒

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飞完水后捞出过一下凉水备用

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热锅倒油（油多放些），油热之后倒入花椒，蒜，干辣椒

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爆香它

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然后倒入菜花炒几分钟

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最后沿着锅边淋入少许老陈醋，盐，糖，鸡精，保持大火爆炒均匀就可以了

素炒青红辣椒

素炒冬瓜需要用一些蔬菜和调料来搭配，使得冬瓜的口感更加丰富。以下是一道简单的素炒冬瓜的做法：

所需材料：

- 冬瓜 300 克

- 豆角 50 克

- 青红尖椒各适量

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块或小条。豆角去头尾切段，青红尖椒切成小块。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆角和冬瓜，翻炒均匀，盖上盖子焖煮大约5分钟。

4. 加入青红尖椒，翻炒均匀，加入适量的盐调味即可上桌。

此外，也可以根据不同口味加入一些调味料，如酱油、生抽、料酒等来提味。同时，可以根据自己口感适量增加或减少蔬菜的用量，使得口感更加符合自己的喜好。

青椒素炒什么好吃

1.將蒜薹洗淨，切成小段小段，放在盤里備用

2.將辣椒洗淨，切絲備用

3.把油倒入鍋中，待油燒熱后把蒜薹粒倒入鍋中煸炒

4.加青椒繼續煸炒

5.加適量的鹽

6.加適量的南德

7.加適量的醬油

8.加一點點水，調味后出鍋

素炒青椒怎么做好吃窍门

   青椒中富含大量的维生素和矿物质成份，其营养价值，可与鸡肝相比美，特别是在保护视力方面，胜过良药。素炒青椒，做法方便快捷，用料简单。

   用料:大青椒 4个、老干妈豆豉 1勺、色拉油 1勺、盐 半小勺、糖 半小勺、蔬菜调味料 半小勺。

做法步骤:

1、将准备好的大青椒清洗干净。

2、将大青椒的尾部切开，取出籽粒。

3、用菜刀将青椒用力拍扁。

4、把拍扁的青椒切成段。

5、锅中倒入色拉油。

6、待油温升至七成热时，将处理好的青椒倒入锅中。

7、加入老干妈豆豉。

8、加入盐。

9、加入糖。

10、加入蔬菜调味料。

11、全部配料翻拌几铲后，起锅装盘上桌。

注意事项:

   做此道菜时，手法需要快速，切不可炒得太久，以免失去大青椒中自然的甘甜与香脆的功能。

家常炒青椒素炒

用料：

柿子椒4只，葱半根，蒜3瓣，生抽2勺蚝油1勺，白糖1勺，盐1勺，鸡精少许

做法：

1：柿子椒洗净掰小块备用。

2：准备葱花、蒜末。

3：锅内热油，倒入葱花、蒜末爆出香味。

4：倒入柿子椒，翻炒均匀，倒入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖翻炒。

5：炒至柿子椒边缘变色，倒入1勺盐、少许鸡精翻炒一会即可出锅。

素炒红椒的家常做法

用料：白萝卜500g，盐5g，油10g。

做法：

1.将事先准备好的白萝卜去皮，然后切成丝儿，或者用工具刨成丝儿，用清水洗净，装在盘中，再根据需要切成适量的辣椒和葱花，生姜末。

2.将锅放在火上，倒入适量的油，至油大致热了之后（即手放在油上方能感觉到热气），倒入葱花和生姜末，翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时，即可倒入准备好的白萝卜丝，继续翻炒，使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后，倒入适量的水，并且在此时放入切好的辣椒，继续翻炒，至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅，装盘。

素炒青椒的做法大全

素炒三菇是一道美味的中式菜肴，下面是正宗的做法：

所需材料：

1. 鲜蘑菇（150克）

2. 鲜草菇（150克）

3. 鲜香菇（150克）

4. 蒜末（适量）

5. 姜末（适量）

6. 油（适量）

7. 盐（适量）

8. 生抽（适量）

9. 生粉（适量）

10. 青葱（适量）

步骤：

1. 将蘑菇、草菇、香菇用清水冲洗干净，去掉蒂部和破损的部分，剁成小块备用。

2. 热锅凉油，加入蒜末、姜末，煸炒出香味。

3. 加入蘑菇、草菇、香菇，快火翻炒。

4. 加入适量的盐和生抽，颠翻均匀。

5. 加入适量的水，大火煮开。

6. 调入生粉汁，稍微颠翻一下。

7. 盛出，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 在炒菜的过程中，要不断地翻炒，以免粘锅或糊底。

2. 炒菜时要适量加入水，不要让菜太干。

3. 生粉汁要调匀，以免结块。

青椒炒素菜家常做法

没有算怎么炒青菜？

1.可以用菜油加盐，味精或鸡精简单炒制就可以了

2.也可以适当加一点干辣椒炝炒也很好吃

3.或者用猪油混合菜油，加少量盐和耗油炒靑菜也很好吃。

总之，只要把青菜炒熟了，怎么炒都可以，主要看个人的喜好吧。