基围虾玉米做法大全家常(玉米基围虾怎么包饺子)

玉米基围虾怎么包饺子

用料

猪肉糜300克

虾350克，

鸡蛋1个，

胡萝卜半根，

玉米1根，

小葱、姜、蒜适量，

耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油适量，

饺子皮500克，

步骤 1

首先处理鲜虾，拨出虾仁，去虾线，虾头留着备用。

步骤 2

热锅热油，放入虾头熬制出香味，待虾头酥脆即可捞出，虾头油备用。

步骤 3

虾仁用少许料酒及黑胡椒腌制，我用的是基围虾，本身有咸味所以没加盐。将玉米粒拨出，稍微切碎。

步骤 4

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。

步骤 5

将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。接下来就可以包饺子了。

玉米基围虾怎么包饺子才好吃

韭菜炒基围虾是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，下面是一份简单易学的制作方法供您参考。

所需材料：

1. 基围虾 300 克；

2. 韭菜 200 克；

3. 姜蒜适量；

4. 料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油适量；

5. 鸡蛋清适量。

步骤：

1. 将基围虾清洗干净，去头去壳去虾线。留下虾尾和虾身，剁成虾仁备用。虾壳可以放到锅里给鸡汤煮出更好的口感和香味。

2. 韭菜洗净切成段状，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末，煸香后加入虾仁翻炒，加入少量料酒去腥味。

4. 炒至基围虾变色后加入韭菜段，翻炒至韭菜稍微变软。

5. 加入少许盐、糖再加入适量胡椒粉，翻炒均匀。

6. 最后加入一些鸡蛋清增加菜的鲜嫩度，翻匀菜即可装盘出锅。

小贴士：

1. 去虾头壳壳时，可以将虾身稍加用力捏下，虾线便自动出来。这样不仅方便，还不会破坏虾身的完整性。

2. 炒虾仁的时间不要太长，避免虾仁变得老硬。关键是看虾身变色后即可下锅。

3. 炒韭菜的时间也不要过久，否则会影响韭菜的口感。

4. 如果喜欢较辣的口味，还可以加入适量的辣椒末或者干辣椒增添辣味。

这样一道美味的韭菜炒基围虾就制作好了，鲜嫩可口，味道独特，是一道适合家庭日常食用的美食佳品。

基围虾包饺子怎样做

用料

猪肉糜

300克

虾

350克

鸡蛋

1个

胡萝卜

半根

玉米

1根

小葱、姜、蒜

适量

耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油

适量

饺子皮

500克

步骤 1

首先处理鲜虾，拨出虾仁，去虾线，虾头留着备用。这一步如果没有鲜虾，冷冻的虾仁也行，就是没有虾头油少了点风味。

步骤 2

热锅热油，放入虾头熬制出香味，待虾头酥脆即可捞出，虾头油备用。捞出的虾头不管是直接吃还是用来煲粥味道都很不错。

步骤 3

虾仁用少许料酒及黑胡椒腌制，我用的是基围虾，本身有咸味所以没加盐。将玉米粒拨出，稍微切碎（嫌麻烦直接用速冻玉米粒也是可以的，就是没那么鲜甜）

步骤 4

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。

步骤 5

将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。

步骤 6

接下来就是包饺子啦~喜欢包成什么样的都行 我包得不太好看，但是觉得这个包法是最能塞馅料的。

步骤 7

包得不紧可以像我这样做成煎饺或是蒸饺，包得紧的话下锅煮也是可以的。剩余吃不掉的放冰箱里速冻起来，一个月内吃掉就行。

基围虾玉米胡萝卜

准备材料：植物油；葱；食盐；姜；料酒；胡椒粉；淀粉；白糖；特级酱油。1、第一步：准备好所有材料，虾仁提前解冻，捞出。

2、第二步：黄瓜切粒，葱姜剁碎。

3、第三步：虾内加入少许盐、淀粉、胡椒粉及料酒，拌匀，腌约10分钟。

4、第四步：将一壶水烧开，然后将谷粒焯2－3分钟，取出沥干水。

5、第五步：烧热油锅。加入虾仁，中火翻炒至变色。把虾捞出备用。

6、第六步：加入葱和姜炒香。

7、第七步：加入玉米粒和黄瓜丁，炒匀。

8、第八步：加入盐、酱油和糖搅拌均匀。

9、第九步：虾仁炒匀后盛盘。

基围虾和玉米在一起可以给宝宝吃吗

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玉米基围虾的做法

主料：基围虾400克、蟹籽(即蟹黄)10克、菜心100克。

调料：顶汤200克、料酒5克、盐5克、味精5克、生粉18克。

做法

1、将基围虾洗净，去头留尾、剥去虾壳，用牙签挑去沙线，从背部开刀，将虾肉横刀片成厚0.3厘米的片；

2、将基围虾撒上15克生粉抓匀，放入沸水中大火汆0.5分钟；

3、锅内加入顶汤，大火烧开后放入虾肉、蟹籽改用小火烧开；

4、再放入料酒、味精、盐调味，放入菜心小火烧2分钟后用剩余的生粉勾芡出锅即可。

基围虾可以和玉米一起包饺子吗

用料

猪肉糜300克

虾350克，

鸡蛋1个，

胡萝卜半根，

玉米1根，

小葱、姜、蒜适量，

耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油适量，

饺子皮500克，

步骤 1

首先处理鲜虾，拨出虾仁，去虾线，虾头留着备用。

步骤 2

热锅热油，放入虾头熬制出香味，待虾头酥脆即可捞出，虾头油备用。

步骤 3

虾仁用少许料酒及黑胡椒腌制，我用的是基围虾，本身有咸味所以没加盐。将玉米粒拨出，稍微切碎。

步骤 4

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。

步骤 5

将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。接下来就可以包饺子了

玉米基围虾能一起吃吗

以下是肯德基虾排的家常做法：

所需材料：

1. 去壳虾仁

2. 面包屑

3. 鸡蛋

4. 盐

5. 黑胡椒粉

6. 面粉

做法步骤：

1. 将虾仁洗净，用厨房纸吸干水份，撒上盐和黑胡椒粉腌制一会儿；

2. 准备两个碗，一个里面放鸡蛋，另一个装上面包屑；

3. 在放鸡蛋的碗中打散，加入适量盐，依次将腌制好的虾仁放入碗中，用勺子翻拌，保证每个虾仁都裹了一层蛋液； 

4. 将裹好蛋液的虾仁放入面包屑碗中，轻轻地滚动几圈，使虾仁均匀地裹上面包屑；

5. 将裹好面包屑的虾仁摆放在盘子上，备用；

6. 在平底锅中烧热适量的油，将裹有面包屑的虾仁放入锅中，用小火煎至两面焦黄即可出锅；

7. 如果你想要虾仁更加美味，可以在面包屑碗中加入少量的面粉，这样会使虾仁更加酥脆。

做好的肯德基虾排，可以搭配番茄酱或者美乃滋酱沾着吃，味道非常不错。注意煎制的过程中火候要把握好，避免煎过头或者煎糊了，影响口感。

玉米虾子馅饺子怎么做

香菇，玉米。

虾仁可以搭配着玉米一起包饺子，鲜嫩的虾仁搭配着甜甜糯糯的玉米，不仅吃起来非常美味，而且营养也非常均衡。

虾仁还可以搭配着香菇一起包饺子，和香菇一起搭配的虾仁吃起来会更加鲜嫩多汁，而且香菇中含有多种微量元素，经常吃香菇对我们的身体健康是有很大好处

基围虾玉米馅饺子做法

主料： 白基围虾 250克

辅料： 鸡蛋 100克 香菇（鲜） 50克 黄瓜 100克 淀粉(玉米) 35克

调料： 料酒 8克 味精 5克 盐 10克 大葱 15克 姜 5克 猪油（炼制） 50克 各适量

做法：

1. 将白基围虾表皮剥净，用刀将虾仁从中间片开，用少许盐腌过；

2. 将黄瓜洗净适量切片；

3. 冬菇洗净；

4. 葱、姜去皮洗净切片；

5. 鸡蛋打散，与干淀粉和在一起，调成蛋糊待用；

6. 锅中放油烧热将虾肉放进蛋糊中，均匀地裹上蛋糊，依次下油锅炸熟捞出；

7. 将炒锅留少许油，将葱、姜、黄瓜、冬菇一同下锅稍炒，烹入料酒，添汤，再把虾、精盐、味精下锅烧开，随即勾芡即可。

玉米基围虾怎么做好吃

基围虾豆腐汤是一道美味的家常汤，下面是基本的做法：

所需材料：

- 基围虾 200克

- 嫩豆腐 1块

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将基围虾清洗干净，用清水泡一会儿，去掉虾线，备用。

2. 将豆腐切成小块备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒，炒到虾仁变色。

5. 加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟，去掉虾壳和虾线。

6. 加入豆腐块，再煮5分钟。

7. 加入鸡精和盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 在煮基围虾汤时，可以根据口感需要加入一些枸杞、红枣、冬菇等材料来增加汤的营养和味道。

2. 煮豆腐汤时，火候不要太大，以免豆腐煮烂。

3. 如果喜欢汤的味道更加浓郁，可以在煮汤的时候加入骨头或鸡肉等材料。