山药羹做法大全家常菜(山药羹做法大全家常菜图片)

山药羹做法大全家常菜图片

用料

山药 100g

胡萝卜 20g

西兰花 20g

木耳 3-5朵

鸡蛋 一个

做法步骤

1、准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

2、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁，接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

山药羹的做法大全家常菜

1、主料：铁棍山药、大枣、桂圆、玉米片、白砂糖、生粉；

2、做法：山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净；锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后；放入桂圆，烧开后放入玉米片和山药，搅拌一下，继续用中小火烧熟；此时玉米片已基本融化于汤中，再放入白糖；开后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀关火出锅。

山药羹的做法大全集

1/15 准备好材料

2/15 山药去皮切片，放入清水中浸泡备用，猪肉切小块，葱切葱花

3/15 猪肉放入料理机中

4/15 打成肉末

5/15 加入半勺料酒、半勺生抽、半勺蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉、1勺蛋清、1勺香油，搅拌均匀腌制15分钟

6/15 山药围着盘子摆一圈

7/15 再放入肉末，中间挖个小洞

8/15 中间放入蛋黄

9/15 放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟

10/15 蒸好将汤汁倒入碗中，加入半勺生抽、半勺蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉，搅拌均匀

11/15 倒入锅中煮至浓稠

12/15 浇倒在山药肉末上

13/15 撒上葱花即可

山药羹做法大全家常菜图片简单

用料

山药 100g

胡萝卜 20g

西兰花 20g

木耳 3-5朵

鸡蛋 一个

做法步骤

1、准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

2、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁，接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

山药羹怎么做好喝

你好，山药不烂汤是一道汤品，是一种很好的滋补汤，可以增强人体免疫力，补血益气。下面是制作方法：

所需材料：

山药150克、瘦肉300克、葱姜适量、清水适量。

制作步骤：

1. 将山药去皮切成小块，瘦肉洗净切成小块备用。

2. 热锅冷油，将瘦肉块放入锅中，煸炒至变色。

3. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫。

4. 加入山药块和葱姜，慢火煮20-30分钟，直到山药烂熟为止。

5. 加适量盐和味精调味即可。

温馨提示：

1. 瘦肉可以选择猪肉或牛肉，也可以用鸡肉代替。

2. 煮汤时不要加太多水，否则会影响汤的味道。

3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。

4. 建议选择新鲜的山药，煮出的汤味道更好。

山药羹汤的做法大全

用料：山药半根 、 豆腐 1块 、 蛋黄 1个 、 清水 适量

做法：

1.山药去皮切块。

2.切好的山药放入料理机中，加适量清水打成泥状。

3.将豆腐用水冲洗干净，然后用勺子捣碎。

4.锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀。

5.倒入捣碎的豆腐，煮至豆腐熟软。

6.在出锅前倒入蛋黄搅拌均匀，煮至蛋黄熟透即可

山药羹的功效

1. 结论：白木耳和山药可以一起煮。

2. 解释原因：白木耳和山药都是常见的食材，它们能够一起煮是因为它们相互补充，具有很好的营养价值。白木耳含有丰富的蛋白质、多糖、钙、磷、铁等成分，能够帮助补充身体所需的营养元素；而山药则是一种能够滋补身体的良好食材，含有多种营养成分，能够增强人体免疫力，提高身体健康水平。

3. 内容延伸：白木耳山药汤是一道常见的营养汤品，其制作方法简单易行。首先，应将白木耳和山药分别处理干净，洗净并去皮；随后将白木耳和山药放入锅中，加入清水适量，并放入其它配料，如枸杞、红枣、冰糖等；最后将锅放入炉子上，用慢火煮约30分钟左右，直至白木耳和山药变得软烂即可。如果想要增加口感和营养价值，还可以添加一些肉类，如瘦肉、鸡肉等。

4. 具体步骤：

1）将白木耳、山药分别处理干净；

2）将白木耳和山药放入锅中，加适量清水，并加入其它调料；

3）将锅放入炉子上，用慢火煮约30分钟；

4）待白木耳和山药变得软烂，即可关火，装入碗中享用。

山药羹怎么做好吃窍门

食材: 山药 1根 、 香菇 2朵 、 胡萝卜 1小根 、 小葱 适量 、 鸡蛋 2个 、 火腿 适量 、 盐 适量 、 生抽 一点点 、 蚝油 1勺 、 香油 适量 、 鸡汁 

做法:

1.葱切碎，山药、胡萝卜去皮，胡萝卜、香菇切丁。

2.山药擦磨成山药泥。

3.锅中油热放入葱花煸香，加入胡萝卜、香菇丁炒香，然后加入清水，盖盖烧至开锅。

4.锅开后倒入山药泥。

5.用铲子或汤勺充分搅匀散开。撇去浮沫，再加入火腿。

6.淋入蛋液，边倒蛋液边用筷子搅散，打出来的蛋花很漂亮。然后加入蚝油、盐、鸡汁，点一点点生抽（可不加），最后淋上少许香油。

山药羹怎么做最养脾胃

山药炖排骨汤最营养：

1. 含有丰富营养：山药富含蛋白质和微量元素，排骨含有钙和胶原蛋白，两者一起炖可以补充身体所需的营养，提高免疫力和抵抗力。

2. 促进消化和新陈代谢：山药中含有多种有利于脾胃吸收消化的物质，可以促进消化，山药中的黏蛋白、维生素、微量元素、碳水化合物等物质可以促进新陈代谢。

3. 促进骨骼生长：排骨含有大量磷酸钙等物质，适量食用可以维持骨骼密度和强度，预防骨质疏松，促进骨骼生长。

山药羹做法大全家常菜图片高清

先把山药泥倒入碗中搅拌均匀。

在把蒸碗刷点油,到入蛋液。 上锅蒸12分钟,油刷少了,倒出失败。 能吃就是倒碎了 还有时间自己掌握一下,我这小碗12分钟熟了,大碗的多蒸了一会才熟。