红薯杂的做法大全家常做法视频(杂粮红薯粥的做法)

杂粮红薯粥的做法

地瓜去皮,切滚刀块 生花生打碎,越碎越香哦 花生和地瓜放入锅中,加足凉水 发火煮开后,小火慢炖,煮至地瓜甜软,花生碎香香哒味道扑鼻而来。

加少量凉水好玉米面,入锅煮开后,放入小葱适量,盐粉适量。咸香可口的地瓜咸糊豆就大功告成。如果花生多的话,可以不放玉米面,只需汤浓稠后加盐和葱。 

红薯和杂粮粥哪个热量高

1、根据百科（红薯粥）配料表，需要红薯250g，米150g，糖30g，水1000ml；

2、以普通小碗盛装的话，一锅大约能盛5碗。那么每碗有红薯50g，米30g，糖6g，水200ml。

3、分别计算原料热量：红薯约25千卡（99千卡/100g），大米约40千卡（145千卡/100g），白糖24千卡（400千卡/100g），水不计热量。4、算出每碗约含热量约89kcal（千卡），约372KJ（千焦耳）。

杂粮红薯粥的做法视频

做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤

1、准备食材：黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米，煮出的软糯的口感会更好吃。

2、黑豆需要提前浸泡，天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时

3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮，电饭煲有杂粮功能的最佳，普通电饭煲煮时间会长一些，如果红薯一起放，可能会煮烂，可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里，黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的，可以加少许红糖，在快煮好的时候加进去，不要在刚放到锅里的时候加，不然渗透压变大，难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好，如果不在意口感，那就没关系，在意口感的话，建议做一些改良，如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥，小米红薯红枣粥等。

是不是特别简单呢

对于营养粥，有一些建议

1、做杂粮粥的食材有很多，如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配，又想得到口感好的杂粮营养粥，可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的，一般都搭配糯米，口感会变得软糯好吃。

2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥，一般需要提前浸泡，煮的时候水多放一些，约3.5倍左右。

3.有条件的，且经常吃杂粮粥的人，可以购买一个压力锅，最好带有杂粮粥（饭）功能的，不需要提前浸泡即可煮。

杂粮粥可以和红薯一起煮吗

可以啊，刚好红枣是补血的。

小米红薯杂粮粥的做法：

准备好食材，地瓜削皮切成小的块状

黄小米用清水（冷水）浸泡半小时左右

把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用

拿一个汤锅放入适量的水烧开，然后倒入浸泡过的黄小米，煮开后转小火慢慢熬煮，大约15分钟左右放入红枣肉，桂圆干肉，枸杞继续煮

煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮十分钟左右，这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅，等红薯煮熟关火就好了

杂粮红薯粥的做法大全

    红薯煮粥我妈妈的最爱 ，一天天的都要吃，如果那天没红薯了 ，妈妈就会告诉我们说买西瓜红红薯。

     去市场买红薯大的小的价格不一样，妈妈为了给我们省钱就让我们买小的说，小的甜。

      到现在为止我们不管谁去市场买东西 ，都要买红薯而且还是小红薯，妈妈的一大锅红薯粥朴实而温暖，现在妈妈做不动了，我们照着学她的样子做给妈妈吃。

红薯 杂粮

红薯属于暑类，也是五谷的一种，是杂粮。

红薯杂粮米糊

1、薏仁红豆粉

食材准备：红豆和薏仁米1：1的比例。

制作流程：

①红豆和薏仁米洗干净后，打开破壁机容杯杯盖，一起放入搅拌杯中，盖紧杯盖。

②选择破壁机的磨粉或研磨功能，然后启动破壁机。

③多功能破壁机会自动完成磨粉的过程，整个研磨过程会在2分钟左右结束。如果是手动控制型的破壁机，则需要自己把控磨粉的流程，也很简单，将破壁机调到最高转速搅拌2分钟左右即可完成薏仁红豆粉的制作。

④薏仁红豆粉在制作完成后可以混进各类的食物，比如粥类、菜类，甚至可以直接冲水来喝，都是十分方便且具备营养的哦。

2、红薯杂粮米糊

食材准备：麦仁35g、红薯170g、糙米35g、清水。

制作流程：

①红薯洗净去皮切块，麦仁和糙米洗净，打开破壁机杯盖，将处理好的食材放入破壁机搅拌杯中，加入1300ml毫升的水（喜欢甜口的朋友可以加适量糖），盖上破壁机杯盖。

②多功能破壁机选择米糊功能并启动，手动控制型破壁机则手动最高转速搅拌5分钟左右。

③多功能破壁机在20分钟左右自动完成红薯杂粮米糊的制作，手动控制型破壁机在搅拌完毕后，再转入另一锅将其煮到沸腾即可得到红薯杂粮米糊。

3、多彩五谷杂粮粥

食材准备：薏米10g、粳米10g、糯米10g、燕麦10g、大米10g、黑豆10g、黄豆10g、荞麦10g、红豆10g、黑米10g、冰糖10g、红枣3个、适量水。

制作流程：

①将除了冰糖外的食材全部洗净，打开破壁机杯盖，加入所有食材和水（喜欢浓稠就少加些，反之可以多加），盖上破壁机杯盖。

②多功能破壁机选择米糊功能并启动，手动控制型破壁机则手动最高转速搅拌5分钟左右。

③多功能破壁机在20分钟左右自动完成多彩五谷杂粮粥的制作，手动控制型破壁机在搅拌完毕后，再转入另一锅将其煮到沸腾即可得到多彩五谷杂粮粥。

4、黑豆五谷豆浆

食材准备：黑豆、黄豆、红豆、糙米、红枣、燕麦。

制作流程：

①黑豆提前泡发更好破壁，所有食材统统放入破壁机，加入500ml清水，点击【五谷豆浆】功能键，开动机器。

②经过反复加热、破壁等待20分钟一碗香浓的黑豆五谷豆浆就做好啦！因为加了糙米的缘故特别饱腹，最适合减重的小伙伴用来当早餐。

功效：这款豆浆看起来黑漆漆的，可是喝起来味道不错，关键还很有营养。黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，加入红枣、糙米营养更加均衡丰富。

5、紫薯米糊

配料：紫薯200 g切块，大米30g，清水加到1400ML水位线。

选“米糊”功能

功效：富含花青素和硒元素铁元素，抗疲劳抗衰老抗癌。

杂粮红薯粥的做法窍门

红薯粥。先把适量米洗净泡发，备用，再把一个大小合适的红薯去皮，洗净，再切成小块，备用。

把洗净泡发好的米和切小的红薯一块加入多2份的水，开中火煮，煮到锅里涨起有大量泡沫溢出锅外，开始转小火，边煮边用勺沿锅底边缘顺时针搅动，直至红薯粥变粘稠浓滑即可食用。

红薯杂粮饭图片

【原料】：大米2碗、红薯一根、黄玉米一把、豌豆一把、三色藜麦一小把、白藜麦一小把、清水适量；

【食谱制作过程】：

1、准备制作杂粮饭的食材，除了大米以外，这里有甜玉米、豌豆、红薯、三色藜麦和白藜麦。

2、先把去掉皮的红薯切成小丁，尽量小一点就好；

3、把红薯丁和大米、玉米、豌豆、藜麦一起放小盆里，清水淘洗干净；

4、臻米升降电火锅安装好，把淘洗好的杂粮和大米均匀的铺在滤网上；这个锅的特点就是里面有可升降的滤网，一键启动，可以很方便地把煮过的汤水过滤出去；

5、往锅里加上足够的清水，这个水量可以比平时我们焖米饭的水要多一些；

6、盖上锅盖，通电后按火锅模式，大火煮10分钟；

7、火力很足，很快锅里的水就开始沸腾了，冒起了大泡泡；

8、10分钟后，打开锅盖，此时能够看到大米已发白变胖，但还是有些夹生的；

9、按动炉子上的“升降”键，把电火锅里的滤网升上来，使锅里的米和汤水分离；

10、可以把滤网拎出来看一下，锅底的米汤很浓的，因为这款杂粮饭里的红薯也是高淀粉食物，所以汤太浓了，可以选择把这个汤倒出来，换成等量的清水；拎滤网的时候要记得戴个隔热手套哦，小心烫手；

11、锅底留水，把滤网放回去，盖上盖锅，选择“营养蒸”功能，中火蒸15分钟；

12、时间到后，打开锅盖，香喷喷的红薯藜麦杂粮饭就制作完成了，

杂粮红薯粥的热量高吗

100克红薯粥的热量是760.50千卡，热量比大米低，并不会长胖的。而且还富含膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多，营养丰富，又易于消化