驴肉丸子汤的家常做法大全(驴肉丸子的吃法大全)
驴肉丸子的吃法大全
1、用料：葱花 适量、鸡蛋1个、姜片、盐适量、驴肉馅儿、蚝油、白酒、鸡精、生抽、糖。
2、驴肉馅儿加入葱花，姜末，蚝油，盐，生抽，五香粉，糖，鸡蛋，鸡精拌匀。
3、锅内加清水，加入花椒粉和葱花烧开。
4、驴肉馅儿团成丸子依次放入锅中，煮好后加入盐和鸡精，香菜，出锅。
驴肉丸子的配料及做法窍门
主料：驴肉500克，马蹄200克。辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。做法
1、准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。
2、把马蹄拍碎后也剁成细末。
3、驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。
4、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
5、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。
6、把马蹄碎全部加入，再次充分搅拌至有粘性。
7、热锅倒油，油要多一点。
8、然后捞起驴肉后滚出光滑的圆球。
9、油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火。
驴肉丸子的做法大全
1.
萝卜洗净,葱一颗
2.
萝卜刮丝,葱切沫
3.
把萝卜丝切丁,把葱切沫加面粉适量,淀粉适量
4.
加盐、十三香、炒菜料、
5.
驴肉切丁剁成肉泥，搅拌均匀,成糊状,用筷子调起,不掉即可
6.
炒锅,加油,待油温八成热用小勺子挖成球状,放入锅中,炸成桔黄色,捞出油锅,待凉即可使用
驴肉丸子配方
主料：驴肉500克，马蹄200克。辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。做法：
1、准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。
2、把马蹄拍碎后也剁成细末。
3、驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。
4、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
5、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。
6、把马蹄碎全部加入，再次充分搅拌至有粘性。
7、热锅倒油，油要多一点。
8、然后捞起驴肉后滚出光滑的圆球。
9、油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火。
10、炸至颜色金黄后捞起沥干多余的油即可。
11、装盘即可直接食用。
驴肉丸子怎么做才好吃
主料：驴肉300克,猪肉(肥)150克辅料：油菜心100克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克
调料：大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克。
做法：
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
3.勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。
驴肉丸子的吃法大全图解
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
3.勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。
驴肉丸孑怎么做好吃
主料：驴肉500克，马蹄200克。辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。做法：
1、准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。
2、把马蹄拍碎后也剁成细末。
3、驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。
4、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
5、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。
6、把马蹄碎全部加入，再次充分搅拌至有粘性。
7、热锅倒油，油要多一点。
8、然后捞起驴肉后滚出光滑的圆球。
9、油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火。
10、炸至颜色金黄后捞起沥干多余的油即可。
11、装盘即可直接食用。
驴肉丸子的家常做法
好吃，氽驴肉丸子的做法：
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
3.勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
驴肉肉丸子的做法
十分丰富。因为古冶区作为唐山市的一个中心城区，汇聚了许多特色美食。其中著名的有烤鸭、涮羊肉、麻花、汉记肉饼等。不仅如此，还有许多小店和小摊贩提供的美食，如小郑烤鸭、卤肉鸡翅、驴肉火烧等，吸引了许多食客前来品尝。值得一提的是，随着城市的发展，古冶区还不断涌现出新的美食，如大王煮炸串、江南肉丸、儂之夢甜品等，极大地丰富了人们的饮食选择。因此，可以说古冶区的小吃文化十分繁荣，不论是老字号还是新店铺，都值得一试。
驴肉丸子的吃法大全图片
1、准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。
2、把马蹄拍碎后也剁成细末。
3、驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。
4、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
5、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。
6、把马蹄碎全部加入，再次充分搅拌至有粘性。
7、热锅倒油，油要多一点。
8、然后捞起驴肉后滚出光滑的圆球。
9、油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火。
10、炸至颜色金黄后捞起沥干多余的油即可。
11、装盘即可直接食用。
驴肉丸子的吃法大全视频
饼卷驴肉是一道以驴肉为主要食材的传统美食，它通常由烤饼、驴肉、蔬菜和调料组成。以下是一种常见的饼卷驴肉的做法：
材料：
- 驴肉片
- 烤饼（也可用薄饼或薄皮代替）
- 葱姜蒜切碎
- 大蒜切片
- 生菜或其他蔬菜
调味料：
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 孜然粉（可选）
- 辣椒酱（可选）
步骤：
1. 准备好所有材料和调味料。
2. 将驴肉片切成适合包裹的大小，用盐、胡椒粉和孜然粉腌制片刻。
3. 在平底锅中加热适量的油，加入葱姜蒜碎炒香。
4. 加入驴肉片煎至两面均匀变色，熟透即可。
5. 取一张烤饼或薄皮，放上适量生菜或其他喜欢的蔬菜。
6. 把煎好的驴肉片放在蔬菜上方。
7. 按照个人口味，可以加入辣椒酱或其他调料增加风味。
8. 折叠饼或皮子的两边，然后从上往下卷起来，包裹住驴肉和蔬菜。
9. 最后，可以用切片的大蒜装饰卷饼顶部。
这样一个美味的饼卷驴肉就做好了。您可以根据个人口味自由搭配调料和蔬菜，添加您喜欢的额外食材。祝您享用美食！
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