煎糯米块的做法大全家常(煎糯米饼的做法大全图解)

煎糯米饼的做法大全图解

1把糯米放在盆中。放入凉水泡一个星期。然后捞出，清洗3到5遍。在用豆浆机。把他打碎。把打碎的糯米浆倒入纱布中包起来。把它放在蒸饭的格子上过滤水。等糯米浆，水分沥干。

2再把糯米粉装入盆中。在放入少许小苏打，，再少许的白糖。用手揉匀。面不粘手不粘盆

为最佳。

3取除糯米粉做成一两一个的面团。然后把面团儿按扁。包上0.25的豆沙馅儿。然后再把糯米粉用手搓圆。放入白芝麻中沾上白芝麻。用手吧。沾上白芝麻的糯米团按扁。

4把电饼档打开，180度的温度。等电平档达到180度。然后往电饼铛里面放色拉油。把压扁的糯米饼儿。放入电饼铛里面。盖上盖儿煎三分钟翻面儿煎三分钟。断生装盘儿出锅,这道糯米饼儿就做好啦。

煎糯米饼的做法大全图解窍门

油炸糯米饼是一道传统的中国小吃之一，口感香脆，非常受欢迎。以下是一份简单的油炸糯米饼的制作方法：

所需材料：

1. 糯米粉 200 克

2. 热水 150 克

3. 糖 30 克

4. 芝麻适量

5. 食用油适量

制作步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，加入糖，慢慢加入热水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至面团成形。

2. 将面团揉成长条状，切成小段，将每个小段揉成圆形。

3. 将圆形的面团搓成扁平的饼状，用叉子在面饼上轻轻地划几个小口，这样炸出来的糯米饼更酥脆。

4. 热锅凉油，油温大约在170度左右，将制作好的糯米饼放入油中炸至两面金黄即可。

5. 炸好的糯米饼捞出沥干油，撒上适量的芝麻即可。

美食小贴士：

1. 糯米粉的质量对制作糯米饼的口感有影响，建议选用品质好的糯米粉。

2. 加糖的量可以根据个人口味适量调整，如果喜欢更甜一些的味道，可以多加一些糖。

3. 在炸糯米饼的时候，油温不宜过高，否则会导致糯米饼炸糊或者炸不熟。油温过低则会导致糯米饼吸油过多，口感变差。

4. 炸好的糯米饼可以蘸上自己喜欢的调料，比如辣椒酱、蒜泥等，口感更加丰富。

糯米煎饼怎么做好吃了视频

食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

煎糯米饼的做法大全图解视频

栀子花和糯米粉可以制成传统的南方糕点——栀子花糯米饼。栀子花具有清香、美味和独特的风味，而糯米粉本身就具有韧性。在制作饼的时候，将栀子花加入糯米粉中混合在一起，加入适量的水，揉成团状，然后擀成厚度适中的饼状。用平底锅煎至两面金黄即可。做出的栀子花糯米饼有着口感韧软、浓郁花香的特点。如果想要更加丰富的口感，还可以在煎饼时加入油炸的花生碎或者糖葫芦等小吃作为配料。

煎糯米饼怎么样才不粘锅

糯米粉面粉混合均匀加水，和成面团，放置十五分钟左右。

找个半圆小碗样的模具，我用的是做雪媚娘的专用模具，木有的话，可用木糠杯的盖子或某些冰激凌合子的盖代替。也可以放手操作，那样麻烦点。

把糯米面团放入模具用手指推平，放入糖粉（白砂糖）。

用大拇指压着面团的边贴着模具内层往中间推

糯米团包起，压平。

用四指从一侧往外推，团起整圆形，把圆面团，在案板上压平。

油热放入糯米饼，炸两面至上色，捞出。

怎么做糯米煎饼

可以做成糯米鸡蛋煎饼。具体步骤：

主料：糯米粉100g、玉米粉60g、鸡蛋2个

辅料：油少量、葱花适量

1、糯米粉与玉米粉混合。

2、加入鸡蛋，倒入开水，搅拌形成面糊。

3、加入葱花。

4、煎盘抹上一点油，倒入面糊。

5、小火烘烤，待面糊大部分凝固不流淌后将其翻面，略烘烤十秒左右后即可盛出。

6、成品。

煎糯米糕的做法大全图解

主料：糯米250g，红小豆200g

辅料：红枣3颗，蜂蜜100ml，油适量

步骤：

1.糯米淘洗干净，加水浸泡8小时（我是晚上浸泡的）。红枣清洗干净备用。

2.红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟，水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度，如果觉得水量少，再加入热水，再蒸煮5分钟即可。

3.浸泡好的糯米，倒入锅中加水煮（高出糯米大约1公分），快要煮开时，就边煮边搅拌，直到将糯米熬制得黏稠。

4.找个合适的盆子或是碗，刷子刷少量无味食用油，底部摆放好枣的形状，然后一层糯米，一层豆沙的铺好，用勺子压一压，尽量不要露出大空隙。

5.大锅烧开水，将铺好的盆子或碗上锅大火蒸十分钟上气，然后中火一小时或更长时间。将蒸好的盆或碗倒扣在碟子上，撒上香甜的蜂蜜，就可以享用了。

如何煎糯米饼

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糯米粉加温水和面，水一点点加，要是粘手的话可以放到冰箱冷冻室冷冻一会，用时取出就不粘手了，2花生熟，核桃，芝麻捣碎3莴笋叶子洗净，到时铺蒸笼底或者用其将成品包起来蒸4把辅料里的材料都加入花生碎里，搅拌均匀。成品出来味道超好的5从冰箱取出糯米团，分成等量大小，依次包入馅料。

6放入蒸锅蒸20分钟左右即可出锅。大家可以用烫过的蔬菜叶子将面团包起来，成品效果会更好。