羊肉卷面条的家常做法大全(羊肉卷面条的家常做法大全图片)

羊肉卷面条的家常做法大全图片

胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

步骤2

羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

步骤4

煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

步骤5

炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

羊肉卷下面条做法

1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱，蒜适量、咸盐适量。

2、方法：把准备好的羊肉切成片，倒入碗里。3、把葱蒜切成末，姜切成片，放入羊肉里，再加入盐，味精，酱油。

4、把手洗净，用手抓握羊肉，让羊肉充分地入味，大约味15分钟。5、把砂锅加入水烧开，倒入面。等到面七成熟时加入味好的羊肉。

6、等水再开就可以关火，再加入适量的盐酱油，就可以出锅了。

羊肉卷面条怎么做好吃又简单

主料：羊骨500g，羊肉250g，小米面500g

辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，肉蔻适量，草果适量，花椒适量，鸡精适量，小茴香适量，细粉条50g，木耳50g，，海带丝50g。

做法步骤

1，羊骨头汤做法：一斤羊骨，半斤羊肉，用凉水泡1——2个小时，泡出里面血水和膻味。

2，锅里加十斤清水，把泡好的骨头和羊肉放里面，什么大料都不要放（放大料骨汤就不是乳白色，骨汤会变黑的），大火烧开，撇去浮沫，转中小火熬制三到四个小时（中途不要加水，如果水熬少了，那就加一点开水，别加凉水），熬制成奶白色就可以了，骨头可以熬制两次汤。

7.细粉条冲洗干净泡软备用。

10.加入调料包。

11.大火烧开，转文火，煮至2小时。

12.捞出羊肉，切成片。

13.将面粉加入盐用清水揉成面团，和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟，然后再揉十分钟，醒二十分钟。

14.将饧好的面剂搓成圆柱状，按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片。

15.面片上抹上油，再饧15分钟。

16.另启用一锅，锅中盛入炖羊肉的原汤。

17.加入黑木耳、鸡蛋、肉片烧开。

18.双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动，待拉至大约2厘米宽的条时，放入煮沸的汤锅内。最后再放一点青菜。

19面条熟后加入盐、鸡精、调味淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，再把腌好的羊肉放在上面就行啦～

羊肉卷面条的家常做法大全图片高清

主料

面粉350g 

水130g

辅料

调和油适量 食盐3g 胡萝卜适量 黄瓜适量 葱适量 鸡精适量 生抽适量

步骤1

水和盐到入面粉盆中和成面团，饧20分钟

步骤2

饧好的面团在面板上揉搓一会在松弛5分钟

步骤3

用擀面杖擀成约4、5厘米厚即可

步骤4

用刀横着划成10厘米宽的长条状

步骤5

在竖着划成十厘米的竖条，成为一个个小方块

步骤6

取一个寿司帘，右手拿一个小面块用大拇指压着用力往上推，就变成一个漂亮的猫耳朵形状的卷曲的——猫耳朵了

步骤7

做好的全部猫耳朵

步骤8

配菜；黄瓜、胡萝卜、木耳、葱

步骤9

将材料都切成片状

步骤10

锅烧热放入油下入葱炒出香味，再下入胡萝卜片煸炒1分钟

步骤11

在下入黄瓜片、木耳、煸炒2分钟

步骤12

下入清水烧开后下入猫耳朵煮开大约4分钟左右熟了后调味，放入盐、鸡精、少许生抽

羊肉卷煮面条怎么做好吃

原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好各种所需食材。

第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。

第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味道容易被吸入肉中。

第4步、把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。

第5步、将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。

第6步、第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味。

第7步、烧半锅水，不要太多，不然味道淡。

第8步、烧水同时擀面，不需要太薄，等会要扯面片会将其拉伸。将面切成约4cm宽的面条。

第9步、水开了一手拿着宽面条，一手边拉边扯下面片，大小随心。

第10步、下完面就倒入羊肉，搅动，看到羊肉完全变色，尝一下汤的咸淡，必要时加盐，然后关火。

第11步、原味的面就很醇厚，也可以加入辣椒、香菜，味道更加丰富！

羊肉卷 面条

原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好各种所需食材。

第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。

第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味道容易被吸入肉中。

第4步、把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。

第5步、将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。

第6步、第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味。

第7步、烧半锅水，不要太多，不然味道淡。

第8步、烧水同时擀面，不需要太薄，等会要扯面片会将其拉伸。将面切成约4cm宽的面条。

第9步、水开了一手拿着宽面条，一手边拉边扯下面片，大小随心。

第10步、下完面就倒入羊肉，搅动，看到羊肉完全变色，尝一下汤的咸淡，必要时加盐，然后关火。

第11步、原味的面就很醇厚，也可以加入辣椒、香菜，味道更加丰富！

羊肉卷面的做法大全图解法

一、一天，妈妈问小明：“要期末考试了，你能考95分吗?” 小明说：“我十分有信心!” 第二天，妈妈说：“考了多少分?” 妈妈一看，只考了10分。“怎么回事”妈妈问道。 小明理直气壮地说：“我是说考10分有信心嘛。” 妈妈：“……”

二、同事们商量明天去野外烧烤，要求每个人都不能空手，有说带桌子炉子木炭的，有说带羊肉的，有说带花生毛豆的，还有说带啤酒饮料的……到了小丽这，她说了一句：“我带孩子……。”

三、上大学那会，喜欢班里一女生，于是主动接近，主动唠嗑，有次上课想跟她一座，妹子害羞，抱着书本要换座，我就拽着她衣服不让走，结果老师进来了沉着脸“你们俩拉拉扯扯的，太不像话了！”当时脑子一抽“老师她要逃课，我帮你拽着的！”然后就没有然后了。

四、老总终于按捺不住，拿起电话就给南方客人住的大酒店打了过去。接电话的是酒店服务员，她告诉老总说：“那几个客人早上已经退房离开了，他们走时给了我一张纸条，说如果你打电话来，就让我把纸条上的留言念给你听。”

五、我以前上班的时候都会买些零食放在抽屉里，我自己不太爱吃，都是同事来拿着吃，有的时候他们会说没啥能吃的了，我就又去买，倒是没不适感，可能是因为我本来就只是爱买不爱吃吧

六、今天下雨了，想到闺蜜没带伞，正准备去接她，结果她打着伞回来了。我问：“你哪弄得伞呀？”她害羞说：“一帅哥送的。”我忙问她：“帅哥送你回来的？你厉害啊！”她捂住脸回答道：“没，我过去借伞的时候，他看我一眼，扔下伞就跑了。”

七、本人高中生，今天班会，班主任黑着脸说了一句话：我知道本班有人早恋，但我不让你们叫家长，免得别班老师说我当媒婆安排俩亲家见面。。。自己看着办吧。

八、三国时期的司马懿活到74岁，他懂得低调行事，一个忍字描绘了他的整个人生。他活生生地熬死了主公曹操，熬死了新主曹丕，熬死了一代明君刘备，熬死了一代雄主孙权，熬死了一生劲敌诸葛亮，他熬死了和他同等级别的所有人。他深刻地认识一个道理：“世界是你的，也是我的，但归根结底属于那些身体好的，活得久的”。所以，必须学习司马懿，一辈子就做两件事“注意休息，锻炼身体。”

九、只看见儿子拿着爸爸的手机，给妈妈打电话，儿子哭诉：“妈妈你快点回来吧，爸爸打我了，而且不做饭我吃，我已经饿得不行了，你快点回来啊，我不要爸爸，我要妈妈。”说完又大哭起来了。小张听后都笑喷了，没想到孩子小小年纪就学会了撒谎告状。

十、有一闺蜜，不爱喝饮料，最近跟他男友闹分手....一次去她家，她把买给男友的所有饮料都打包说让我带走，我随口问了句：“不留给你男友喝吗”她说：“拿去喂狗都不给他喝”。。。我到家后喜滋滋的喝着饮料，想起她那句话，怎么想怎么别扭……

十一、今晚上自习的时候听到某学霸无意中说了一句：“我去，这么难的一套物理试卷我居然才用了一个小时就做完了，做套化学试卷奖励一下自己。”突然感觉一阵寒冷。。

羊肉卷面做法 最正宗的做法

羊肉卷面的用料羊肉250 克料酒3 勺盐50 克生抽3 勺

羊肉卷面的做法步骤

步骤 1

切姜葱。

步骤 2

腌制羊肉。盐，料酒，生抽。

步骤 3

放姜，爆炒一下。再放入羊肉炒，炒到熟之后放入葱，继续炒。

步骤 4

放水，盖上锅盖。煮到冒气。

步骤 5

用小锅把面煮熟。

步骤 6

把面捞起来，倒入羊肉汤。完成~

羊肉卷面条的做法家常窍门

1、和面：凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟， 利这个时间炒羊肉；

2、炒羊肉：羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；

3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；