鲫鱼玉米番茄汤的做法大全家常(鲫鱼炖玉米汤)

鲫鱼炖玉米汤

原料：玉米2个，鲫鱼l条，排骨50克。调味料：姜10克，葱5克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐4克。

1.玉米剥去包衣，去须洗净切段；鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片，葱切段；排骨剁块。

2.锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金黄色取出；另净锅上火，放入适量水，调入少许盐、鸡精，水沸后下玉米、排骨，稍焯后捞出。

3.煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，转用小火煲约60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。

4.美味又好吃的玉米鲤鱼汤的做法完成开吃了。

鲫鱼煲玉米

最佳方法如下:

1. 将漂座放在钓竿的主线上,将漂尾放在鱼钩的下方,使漂身与钓竿垂直。

2. 将漂尾稍微向上推,使漂身浮起,然后松手释放漂座,使漂缓慢下沉。

3. 当漂身到达最低位置时,将漂座重新安置在钓竿主线上,并轻轻拉上漂尾,使漂身浮起。

4. 继续缓慢释放漂座,直到漂身稳定在水面上,此时浮漂应该显示鱼漂的上顶位置。

这样调漂可以确保鱼漂始终显示鱼漂的上顶位置,从而更容易找到鱼的位置并准确钓到鱼。同时,这种调漂方法也适用于其他类型的漂,如浮漂和立漂。

鲫鱼炖玉米好吃吗

吃。1 玉米粒钓鲫鱼效果很不错。

2 玉米粒作为一种多样化的饵料，对于不同种类的鱼类都有很好的诱饵作用，而鲫鱼对于玉米粒的喜好度尤其高，再加上玉米粒易于固定、耐用易保存，也方便了钓者的使用。

3 此外，如果钓者能够掌握好鲫鱼的习性和作息规律，并根据不同的气温、日照、时间等条件，选择适宜的地点和钓具，玉米粒钓鲫鱼的效果一定会更加出色，加深钓者的乐趣和体验。

鲫鱼炖玉米汤怎么做

1.调低钓高

顾名思义就是调灵钓顿，至于调多灵钓多顿要看当时的鱼情，正常风和日丽鱼口比较好，调个2目钓3目4目，一饵触底一个躺底。上面观察的票也方便观察变化，也能过滤掉一些杂口，这时的浮漂反应也并不太笨，最主要的是能保证双饵真实的到底。而遇到大风天就要调的更高，钓的更笨，毕竟水上如果起浪会直接淹没浮漂，至于调多高要看当时的实际状况。如果遇到鱼口特别滑，且开口特别小，也可以调平水钓1目甚至半目。

2.调高钓低

比如你在半水调漂调好之后，假如是5目，先不要找底，双钩挂玉米看看能压下去几目，假如压下去2目，你往上推票，一直推到浮漂上顶到4目就是真实的找到底了，这时的状态应该是下钩刚触底，上钩轻微悬浮。或直接选用小号的票，一粒玉米就能压下去好几目，就可以像用颗粒与商品饵一样的方法去做钓。

3.挂1粒玉米调平水

这跟调低调高意义差别不大，都能保证双钩触底。

玉米鲫鱼汤的做法

糯米和玉米是我们日常饮食中常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感独特，但是如何将它们做得更加美味呢？下面我将为大家介绍一些制作糯米和玉米的技巧和方法。

1. 糯米的制作技巧

糯米是一种黏性较强的米种，它的口感软糯，适合用来制作各种糯米食品。以下是制作糯米的技巧：

（1）泡发时间：糯米需要提前泡发，一般泡发时间为4-6小时，这样可以使糯米更加软糯。

（2）蒸煮时间：糯米的蒸煮时间一般为20-30分钟，蒸煮时需要加适量的水，以免糯米糊掉。

（3）糯米的搅拌：在糯米蒸煮的过程中，需要不断地搅拌，以免糯米糊掉。

2. 玉米的制作技巧

玉米是一种富含营养的食材，它的口感清甜，适合用来制作各种玉米食品。以下是制作玉米的技巧：

（1）煮熟时间：玉米需要煮熟后才能食用，一般煮熟时间为10-15分钟，煮熟后需要及时捞出。

（2）去皮：煮熟的玉米需要去掉外层的皮，这样可以使玉米更加干净卫生。

（3）烤制：烤制是一种制作玉米的常见方法，可以使玉米更加香甜，烤制时需要适量的油和盐。

总之，制作糯米和玉米需要掌握一些技巧和方法，只有这样才能制作出更加美味的糯米和玉米食品。希望以上的技巧和方法能够对大家有所帮助。

玉米煲鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，丝瓜1根，玉米粒50g,姜5片，蒜3瓣，葱2根，料酒，盐适量

1.鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。

2.姜切片，蒜拍碎，香葱切末。

3.锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会，翻面煎另一面，放入姜蒜煸香，加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半，煮开，看然后小火煮30分钟。

4.将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

5.鱼煮好，加入适量盐、白糖调味,加入丝瓜,玉米粒煮熟，出锅撒上葱花即可。

玉米煲鲫鱼汤有什么作用

广东鲫鱼汤是一道传统的汤菜，通常搭配一些食材来增加其鲜美的味道和营养价值。以下是一些常见的搭配建议：

1. 猪骨、鸡骨或鸭骨：使用猪骨、鸡骨或鸭骨煲汤可以增加汤的鲜甜味道和口感。将鲫鱼和骨类一起煲汤，可以提升汤的鲜美。

2. 黄豆或红枣：加入一些黄豆或红枣可以增加甜味和营养，使汤更加滋补。黄豆富含蛋白质和纤维，红枣则含有丰富的维生素和矿物质。

3. 莲藕或山药：莲藕和山药都是常见的搭配食材，它们能增加汤的口感和香气。莲藕和山药具有滋补作用，并且富含多种营养物质。

4. 香菇或冬菇：加入一些香菇或冬菇可以增添鲜味和口感，丰富汤的风味。香菇和冬菇富含蛋白质和微量元素，可提高菜肴的营养价值。

5. 姜片或葱段：姜片和葱段都是常用的调味品，它们能够去腥提鲜，并给汤增添一些额外的香气和味道。

这只是一些建议，你可以根据个人口味和喜好进行调整和尝试。记得在煲汤时控制好火候和时间，以保留食材的原味和营养。

鲫鱼炖玉米汤的功效

主料：鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜调味料：香油1/4汤匙 盐适量1. 甜玉米去衣和须，洗净，每根切4段；红萝卜洗净，切块；

2. 洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水；

3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，将鱼铲起放入瓦煲里，加入姜片和清水，煮沸；

4. 放入红萝卜和玉米，用文火煲一个小时，下盐调味即可食用。民间素有“夏鲇秋鲤冬鲫”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，夏季鲇鱼、秋季鲤鱼和冬季鲫鱼相对于其他季节更为肥美。而拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷干燥的秋冬食用。

玉米炖鲫鱼汤能喝吗?

一、可以清炖鲫鱼汤是可以和香菇玉米一起煮的，鲫鱼富含蛋白质和锌．这两种元素均是提高免疫力的重要营养素．所以食用锌可以提高身体的免疫力。

增强抵抗疾病的能力。特别适用于需要食补的人群食用．香菇也是食补的重要材料，两者共同食用。能够增强抗病毒的能力．有效的提高免疫力。用料：【主料】鲫鱼1条、香菇150g。【辅料】油1匙、盐1匙、姜2克、荷兰豆5个、嫩玉米1根、胡椒粉1小匙。二、香菇玉米鲫鱼汤的做法： 1.备鲫鱼，香菇，荷兰豆，嫩玉米。2.热锅加油，下姜爆香，再将处理干净的鲫鱼下锅。3.另起汤锅，加水煮开，将煎好的鲫鱼转下汤锅。4.加入葱姜同煮至出味。5.大火煮开，催煮至汤底浓鲜。6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀，再用细盐水泡制。7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。8.将泡洗好的香菇下锅。9.加适量细盐，煮至香菇熟透。10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。11.煮好后，加适量胡椒粉提味即可。三、烹饪技巧 油中撒入少许盐，可防止鱼肉沾锅。煮鱼汤的水要加入温开水，更容易使汤色变白。鱼汤煮20分钟左右，中火煮制，更鲜美。