兔排的家常做法大全(兔排的做法大全图片)

兔排的做法大全图片

材料

兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个，料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗

做法

1.冷冻兔腿，退冰备用

2.化冰后的兔腿剔骨切丁

3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥

4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥

5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀

6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅

兔排骨的做法

所需食材：兔子半只，排骨 200g，干松茸 10g，姜4片，葱2根，盐10g  

做法如下：

1.兔子用清水冲洗干净切块，然后用清水浸泡2小时以上。

2.干松茸用水清洗干净后，然后用温水泡开。葱洗净后切段，姜洗净后切片备用。

3.起锅烧水，把排骨冷水下锅，加入些许葱段和姜片，水开后撇去浮沫，待排骨变色后捞出洗净沥干水分。

4.重新烧一锅水，将兔肉和排骨放入锅中，加入剩下的葱段和姜片，大火烧开撇去浮沫，再煮制10分钟左右后捞出葱姜扔掉。

5.接着加入泡好的松茸，然后将大火转成中火继续炖煮一小时左右。

6.出锅前根据自己口味加入适量的盐，一碗浓郁鲜香清甜爽口的松茸排骨兔肉汤就做好了。

兔排正宗的做法

五香兔排的配方，一般有兔肉适量、红枣适量、葱段适量、桂皮适量、茴香适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量，其做法也是比较简单的。五香兔肉是一道河南开封著名小吃，此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味。

五香兔肉的做法步骤：

1、把兔腿洗净切块，放入凉水中加姜片、料酒煮开后去除浮沫捞出。

2、准备花椒、辣椒、八角、桂皮。

3、胡萝卜、土豆、青椒切块。

4、起油锅把兔肉水分炒干，放入花椒等。

5、放料酒和醋。

7、放老抽、生抽、冰糖。

8、放开水，大火煮开后改小火。

9、等兔肉酥烂时放入土豆、胡萝卜。

10、放盐，等土豆基本软绵时放入青椒，再煮一会，收汁出锅即可食用。

市场上的兔排是什么肉

鸡脖子和兔排是猫咪和狗狗都可食用，但是带骨的零食，对于猫咪或者狗狗的咬合能力和肠胃都是有一定的要求，如果猫咪/狗狗的咬合能力不是很好的话，倒是不建议购买这类的产品，如果想要练习他们的咬合能力，建议猫咪/狗狗在使用过程中还是有人看着，怕直接吞咽呛到了！

兔排怎么做好吃

因为鸭锁骨长的比较像兔排，并且说成兔排销量也会高一些。

鸭脖子下面比较突出的那一块骨头。鸭锁骨一般情况下也称作鸭架，是鸭子脖子下面呈现弧度的位置，人们品尝的主要是鸭脖下突出的骨头部分的锁骨肉，还有和骨头相连的关节位置的软骨，因为属于鸭脖和身体连接的部分，所以也是淋巴集中的部位。

兔排怎么做好吃法视频

剪刀兔是一款专业的视频剪辑软件，可以很方便地导出包含PPT的视频。您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开剪刀兔软件，在主界面中选择“新建项目”。

2. 在新建项目界面中选择“导入视频”，导入包含PPT的视频文件。

3. 在导入视频后，将视频文件拖放到时间轴中，然后选择“添加文字”功能，将PPT中的文字添加到视频中。

4. 选择“添加图片”功能，将PPT中的图片添加到视频中。

5. 调整文字和图片的位置和大小，以便与PPT中的布局相匹配。

6. 调整视频的长度和音轨，以便与PPT中的内容相匹配。

7. 在剪辑完成后，选择“导出视频”，选择适当的输出格式和分辨率，并设置其他相关参数。

8. 点击“开始导出”，等待剪辑软件完成视频导出。

需要注意的是，在导出视频时，建议选择合适的输出格式和分辨率，以便视频可以在不同的设备和平台上播放。同时，在导出视频前，建议预览视频内容，确保视频质量和内容符合预期。

兔排的做法窍门

※ 孜然兔排：

·配 料:

1、加工好的兔排半斤，斩小段后充分洗净。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。

5、葱两棵切碎。

6、老姜一小小块切末。

7、料酒两大匙。

8、白糖一匙。

9、盐、味精、红油适量。

·操 作: 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

放微波炉里烤10分钟即成。

兔排的功效与作用

1 兔排富含高质量的蛋白质、热量相对较低，富含维生素B12、铁、锌等营养成分，营养价值较高。2 兔排富含蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，均衡膳食有益于身体健康。同时，兔肉的脂肪含量相对较低，有助于减少脂肪摄入量。兔排富含维生素B12，缺乏B12会影响红细胞生成，导致贫血。同时，兔排还富含铁、锌等微量元素，对身体健康也有积极的影响。 3 除了兔排外，兔肉其他部位如兔腿、兔肉片等也可以提供类似的营养成分。在食用时需要根据个人情况控制食用量，以达到均衡膳食的目的。

兔排骨怎么做好吃

兔子肉跟什么肉炖在一起好吃跟鸡肉炖到一起是鸡肉味跟牛肉炖到一起，是牛肉跟牛肉炖到一起是羊肉。

兔排是什么

香料配方：辣椒50克，花椒20克，八角2克，桂皮，草果各1.5克，小茴香1克，黄栀子0.8克，香叶，当归，香茅草，山奈，千里香，陈皮各0.5克。以上全部香料在温水里浸泡10分钟，捞出沥干备用。

腌料配比：葱段500克，姜片500克，料酒100克，盐50克。

原料：净兔5千克，放到流水下冲洗30分钟，充分去净血污，沥干放入盆中备用。

腌制步骤：盆中倒入腌料搅拌均匀，放入处理干净的兔排，里里外外把腌料涂抹均匀，腌制1小时。

焯水步骤：把腌好的兔排，用干净的布擦拭干净，净锅上火倒入凉水，水要宽同时放入处理干净的兔排，中火烧开撇静泡沫，汆透捞出沥干。

卤制：把沥干的兔排放入卤桶里，倒入秘制卤汁末过兔排，大火烧开后卤制10分钟，然后关火焖20分钟即可捞出。

兔排怎么吃

你好，卤兔排的做法如下：

材料：

兔排，生姜，葱，八角，桂皮，料酒，酱油，老抽，盐，糖，水。

步骤：

1. 将兔排洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 取一个锅，放入适量油，加入葱姜八角桂皮炒香，加入料酒煸炒。

3. 加入酱油，老抽，盐，糖，适量水，煮沸后放入焯过水的兔排，开大火煮开。

4. 转小火炖煮40分钟左右，直到兔排熟透入味，关火。

最后，将卤兔排取出，切片装盘，淋上适量的卤汁即可享用。