红薯怎么做的家常做法(红薯怎么做的家常做法视频)
红薯怎么做的家常做法视频
做法:
1.将红薯切成薄片,放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱,210度烤10分钟左右;
2.将烤盘取出,用小刷子在红薯片上刷一层蜂蜜,放入烤箱再烤约8分钟;
3.再次将烤盘取出,将红薯片翻面,刷上蜂蜜后让入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。
红薯的做法视频大全
材料
低筋面粉、泡打粉、牛奶+蛋液、细砂糖、无盐奶油、栗子地瓜、烤皿
做法
栗子地瓜洗净,不削皮,切小块(约1cmx1cm),泡水并且预热电锅(外锅放一杯水,锅内无食材,盖上盖子按下按钮)
蛋、细砂糖放入钢盆,用打蛋器打至蛋液颜色泛白,再加入牛奶拌匀
无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热),融化后分三次(主要是为了要减少温度对牛奶的影响)加入步骤2拌匀将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入也加入,拌匀无粉粒即可
泡过水的栗子地瓜,将水分沥乾,保留1/3备用,其他拌入面糊中
再将面糊倒入烤皿,并将保留下来的地瓜摆在上面装饰
烤皿放入预热好的电锅
红薯怎么做的家常做法视频教学
红薯粉条食材红薯淀粉500克 鸡蛋一个 面粉50克
1. 红薯淀粉500克 面粉50克 盐3-5克;拌匀。
2. 打入一个鸡蛋;
3. 倒入350-400克左右的水,搅拌成浓稠度适中的粉浆,把结块搅散,不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。
4. 铁锅烧的很热,用纸巾蘸油擦锅,提起锅,离开火,倒入一大勺粉浆,用手转动锅,使粉浆均匀摊开,形成圆圆薄薄的粉皮;
5. 开大火煎至中间起泡、边缘有翘起,即揭起粉皮,6. 翻个身煎烤,转小火再烤一下,就可以取出。7. 将烙好的粉皮一张张叠放在一起。8. 剥开;9. 每张卷起来;10. 切成1公分宽的粉条。11. 切好的粉条放进冰箱冷藏。自制红薯粉条食材红薯淀粉500克 水适量 鸡蛋清1个做法1.红薯粉备用2.舀出100克放在盆里3.加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒4.倒进刚离火的沸水,边加水,边用擀面杖搅,要用顺时针的方向搅5.搅到能拉丝,淀粉有精道6.鸡蛋清1个备好7.温度降至微温时放入剩余淀粉,放进鸡蛋清1个8.温度降至微温时放入剩余淀粉,放进鸡蛋清1个9.揉成面团10.饸捞机,山西人做面食的工具用来做粉条11.将面团装进饸捞机12.将饸捞机装好转动手柄将粉条压进开水锅一定是滚开的沸水13.用筷子搅散,迅速捞进凉水里14.依次做完所有的粉条做好的粉条可分成小份装进保鲜袋,放进冰箱冷藏无论炒,炖 ,涮锅,拌凉菜都好吃
红薯的做法大全家常做法
红薯绿豆稀饭,炸红薯丸子,红薯油馍,
红薯的做法家常最简单做法
用料:红薯2个、糯米粉1汤勺、白糖适量、马苏里芝士适量、食用油少许。
做法步骤如下:
1、将红薯去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸到熟烂,取出后用勺子趁热按压成红薯泥。
2、加入白糖和糯米粉,揉成光滑不粘手的面团。
3、用手掐一块面团,包上一块马苏里芝士,揉搓成丸子后用手掌轻轻按压扁,直到做完所有的红薯饼坯。
4、平底锅中刷上一层油,将红薯饼坯放入平底锅中,中小火煎,煎到底部金黄翻面,继续煎到两面金黄,红薯饼微微鼓起来,按压边缘能回弹就熟了。
红薯的做法步骤
芝士整个红薯的制作方法如下
用料
红薯1个 马苏里拉 适量牛奶 适量
拉丝奶香芝士焗红薯(无黄油版)的做法步骤:
步骤 1
第一步选择一个甜度适中的红薯,削皮切块状,放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟
步骤 2
用筷子戳一下 软了就行 取一个容器,例如耐高温的玻璃碗,一定要耐高温的玻璃容器,不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。
步骤 3
把红薯块倒入容器并且用勺子压碎,取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。(喜欢吃特别甜的可以放点白糖 一般来说红薯本身有甜味可以不用加)
步骤 4
最后要压平 撒上一层芝士碎 尽量多一点(放冷冻的提前拿到冷藏室解冻 实在化不开放室外一会就行)我买的这个马苏里拉的芝士 拉丝不错
步骤 5
放入烤箱 上下管 180度 20分钟 即可享用美味啦
红薯的做法简单好吃
用料:红薯2个(约300克左右)、芝士2片、手抓饼2张、炼乳1勺、牛奶1大勺、蛋黄1个。
具体做法:
1、将红薯去皮洗净切成薄片,放进盘子中上锅蒸25分钟,蒸到薯熟透。
2、取出蒸熟的红薯,加入炼乳和年奶用勺子按压成红薯泥,有碎颗粒也没关系的。
3、手抓饼提前取出放置室温解冻,取一张手抓饼撕去油纸放进一个圆盘里,如果有模具就放模具里。
4、铺上一层红薯泥,再放上2片芝士片,再铺上一层红薯泥。
5、将另一片手抓饼切成粗细均匀的条状,然后织成一个网状覆盖在红薯泥的表面。
6、将烤箱提前预热,185度上下管预热10分钟。用刷子将准备好的蛋黄液用刷在红薯派的表面。
7、将红薯派送进预热好的烤箱中,放在中间层,185度,上下管加热,烤30分钟即可。
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