虾皮炒芹菜的做法大全家常做法(芹菜炒虾皮对人吃好吗)

芹菜炒虾皮对人吃好吗

1、材料：芹菜叶一把、虾皮适量、蛋5个、盐、鸡粉、胡椒、油。

2、芹菜叶洗净，用开水氽烫一下随即捞起，冲凉后挤干水分切短。

3、蛋打散加入盐及虾皮、鸡粉、胡椒和一匙油一起搅合，再将芹菜叶放入拌匀。

4、将平底锅烧热，倒入油，再烧至油冒烟时，将芹菜叶蛋液倒下，用铲子整理形状和厚度并压紧，用小火煎熟。

5、盛出放在菜板上，趁热切成半寸长方块，排入碟中即可。

虾皮炒芹菜窍门

主料：虾米(10克)、芹菜(500克)

辅料：食盐(5克)、味精(2克)、大葱(适量)、食用油(1汤匙)

1. 主辅料： 芹菜、海米

2. 把海米洗净，用少许水浸泡10分钟

3. 把芹菜洗净、切丝

4. 然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟

5. 将其沥干水分备用

6. 这是准备好的芹菜丝和海米

7. 起锅热油，炒香葱花

8. 放入芹菜

9. 把海米和泡海米的水一起到入锅中

10. 旺火快速翻炒

11. 炒匀后加盐、味精调味

12. 再次翻炒均匀。即可关火。

芹菜 虾皮

可以一起亲 不过亲这馅的内容是不是也有点太多了呢 可以分两种口味的馅来包比如韭菜豆腐和粉条一起芹菜叶虾皮和粉条或者芹菜叶虾皮胡萝卜等。只供参考哦 ：）

虾皮芹菜做法图解

面粉中加入酵母和泡打粉，用温水和好，室温醒发1小时。烧些熟油备用。

鸡蛋炒熟切成小块，芹菜切碎，切好葱花。

把鸡蛋和葱花放入芹菜里，放入虾皮、盐、蚝油、花椒粉、十三香、香油和熟豆油搅拌均匀。

面醒发至一倍大就可以包包子了。分成均匀等份，擀成面皮儿，包好的包子放入开水锅中蒸10分钟，再焖5分钟左右即可

虾皮炒芹菜的营养价值

第一、蒜香虾皮

材料

生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖

做法

1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

第二、虾皮韭菜炒鸡蛋

材料

韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖

做法

1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

5.锅子烧热，放油烧至大约7成热

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅

第三、虾皮蒸蛋

材料

鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油

做法

1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。

2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。

第四、土豆虾皮蛋汤

材料

土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、土豆洗净去皮切条，虾皮冲一下。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。

3、放2碗水焖煮5分钟。

4、徐徐倒入蛋液烧开。

5、加盐和鸡精调味即可。

虾皮怎么做好吃呢，相信大家已经有了一定的了解，虾皮具有很高的营养成分，也有很多的功效和作用，今天学习了很多虾皮的做法，每一种都有不同的营养成分，虾皮和不同的食物在一起会也会有很多不同的功效，就让我们一起做虾皮补钙吧。

虾皮炒芹菜的做法大全家常做法窍门

主料： 对虾250克

辅料： 土豆（黄皮）25克 胡萝卜25克 黄瓜25克 芹菜25克 洋葱（红皮）25克 扁豆25克

调料: 植物油25克 盐4克 味精2克 白砂糖2克

做法步骤

'1.将土豆、胡萝卜去皮切成丁；

2.洋葱切成块；

3.西红柿切碎；

4.扁豆去筋切成丁；

5.芹菜切片；

6.将鲜虾洗净，放入锅内，添适量清水烧沸；

7.放入少许胡萝卜、芹菜、洋葱和白糖将虾煮熟；

8.捞出剥去虾仁切段，汤留用；

9.锅内注油烧热，下入洋葱、西红柿煸炒片刻；

10.放入过滤的虾汤，再放入蔬菜、虾段煮熟；

11.加精盐、味精、白糖调好口味，盛入汤盘即成。

虾皮炒芹菜怎么做好吃

主料：虾米(10克)、芹菜(500克)

辅料：食盐(5克)、味精(2克)、大葱(适量)、食用油(1汤匙)

1. 主辅料： 芹菜、海米

2. 把海米洗净，用少许水浸泡10分钟

3. 把芹菜洗净、切丝

4. 然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟

5. 将其沥干水分备用

6. 这是准备好的芹菜丝和海米

7. 起锅热油，炒香葱花

8. 放入芹菜

9. 把海米和泡海米的水一起到入锅中

10. 旺火快速翻炒

11. 炒匀后加盐、味精调味

12. 再次翻炒均匀。即可关火。

虾皮炒芹菜的做法大全家常做法图片

用料主料

芹菜400g

调料

食盐适量

鸡精适量

葱适量

调和油适量

虾米适量

海米炒芹菜的做法1.芹菜择叶去，洗净切段。2.海米淘洗一下，用水略泡一下。3.准备好葱花。4.锅里油热后放葱花和海米爆锅。5.放芹菜翻炒。6.加适量盐调味。7.芹菜变翠绿后，加适量味精提味，翻匀后盛出即可。