桔子皮家常菜(桔子皮家常菜做法大全)

桔子皮家常菜做法大全

4年的桔子皮可以 驱蚊、制作料理、除臭、解酒、也可以用来泡澡哦。

桔子皮又称为陈皮，经过2~3年的晾晒、阴干，使橘皮表面有灰尘残留大大降解，而且也没有了挥发性的油，这时就开始自带理气化痰、止咳、止吐等作用了。陈皮含有丰富的挥发油，可促进消化液的分泌，增加胃肠道的蠕动，可用于消化不良等。

桔子皮家常菜做法大全图片

1、食材：黄鱼鲞、葱、姜、糖、盐、豆豉酱油、红辣椒、料酒。

2、将冻着的黄鱼鲞化开。

3、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。

4、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。

5、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。

6、炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上。

7、盖上盖子蒸7分钟。

8、葱姜切丝用凉水泡上。

9、鱼蒸好后把盘子里的水倒出去，把葱丝、姜丝、红辣椒放到蒸好的鱼上。

10、烧热油浇到鱼身上。

11、倒入豆豉酱油，美味的蒸鱼做好了。

12、注意事项。注意控制火候！

桔子皮怎样做菜

可以😊

但是您需要注意的是不能放入太多，而且炖煮十分钟左右即可捞出橘子皮！橘子皮不能炖煮过久！

希望以上回答对您有所帮助吧！

桔子皮怎么做菜又简单又好吃

主料：桔子200g

配料：油，冰糖，鸡蛋，糯米粉

操作方法

01

先准备新鲜的桔子。

02

剥掉桔皮，去掉桔子上的白筋。

03

准备适量的糯米粉。

04

打入一个鸡蛋在里面，搅拌均匀。

05

再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

06

锅中放入油，放入冰糖，开始炒冰糖。

07

火不要开太大了，小小火慢慢把冰糖熬化。

08

再把桔子倒入锅中，小火翻炒。

09

翻炒不要停，以免粘锅。一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。

10

冰糖炒桔子就做好了，酸酸甜甜的味道不错。怕酸的朋友可以适当多加点冰糖，再把桔子放凉一点吃，味道更好哦！

桔子皮咋做好吃

1、桔皮茶 　　

把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。 　　

2、桔皮酒 　　

把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。 　　

3、桔皮粥 　　

在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。 　　

4、桔皮肉汤 　　

在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。 

5、桔皮果酱 　　

桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了。

桔子皮的家常做法

水里加入适量食盐，把桔子搓洗干净，可以除去桔子皮表面的有害物和杂质，用清水冲洗干净后沥干水分。把桔子皮剥下来，桔子肉吃掉，或是做成桔子罐头。如果一次吃不了那么多桔子，可以先把橘皮装进保鲜袋，放在冰箱里保存，等够多了再进行制作。

蒸锅里加水烧开，蒸笼里放入桔子皮，蒸10分钟后关火，取出蒸笼把桔子皮倒在一块干净的板子上，如果有铁网是最好的。桔子皮摊开后放在太阳下晾晒一天，每2个小时翻一次面，把桔子皮晒干。

当桔子皮表面变得干燥时收回，再倒进蒸笼里，水烧开后上锅蒸2分钟就关火，取出后继续放在太阳下晒干，晒掉多余的水分。晒干后并没有结束，还是要进行一次“蒸”，开水上锅蒸2分钟后取出，这次用太阳把它晒干就可以了，就变成了陈皮。

桔子皮做什么好吃的

陈皮怎么做？

简单又好吃，陈皮最简单的做法就是泡水，泡陈皮水，这样陈皮水又好喝又简单，而且还有益健康，陈皮可以帮助消化，还可以加快新陈代谢，成皮有很多好处，在广东人的眼里，陈皮可是一件宝，煲汤泡水都喜欢放它，大家赶快去泡一杯陈皮水吧。

桔子皮的做法大全 桔子皮怎么做好吃

橘子皮可以食用，并且可以做成果脯或者蜜饯等食品来食用。因为橘子皮含有丰富的黄酮类化合物和维生素C等多种营养成分，可以帮助补充人体所需的营养物质和增强身体免疫力。而果脯或蜜饯等食品经过加工后，会使橘子皮的口感更佳、更易保存，还可以增加甜度，并且更方便食用。另外，如果您喜欢吃新鲜的橘子皮，那么您可以将橘子皮切成丝状，加入沙拉等食品中，也可在烹饪时加入，增加鲜味。

桔子皮妙用怎么做

橘子皮可以晾干做药枕。还可以晒干多肉时放入几片，增加香味，还可以冲水喝，也可以殴水当做家里花草的肥料，实在没用了也可以晾干后当做柴火，烧火。

桔子皮做菜的做法大全

可以。

做法如下：

1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡桔子皮期间，要不断换水，把粘附在桔子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。

2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3、准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4、洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5、待桔子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6、在桔子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中即可享用。