炸油皮合的家常做法大全(油皮怎么炸出来好吃)

油皮怎么炸出来好吃

食材清单

尖椒 一根

、 葱姜蒜 适量 、 味达美 三勺 、 白醋 三勺 、 香菜 一棵 、 盐 小半勺 、 鸡精 半勺 、 花生油 适量 、 花椒 十余粒 、 豆油皮 一个

烹饪步骤

1/6

豆油皮可放盘入屉蒸3到5分钟。

2/6

豆油皮切细丝儿备用。

3/6

葱切长丝、辣椒切条、蒜拍碎、香菜切段，撒在油皮上面！

4/6

醋、味达美、盐、鸡精（根据个人口味可不放）调汁倒入。

5/6

上锅，油热后放入花椒炸到微糊捞出。热油均匀泼在菜料上面，迅速用筷子拌匀。小心热油烫伤，注意安全！

最后一步

装盘，开吃吧！

炸油皮的做法大全窍门

香煎油豆皮（烧烤味）

用料

油豆皮 15张

蚝油 2勺

生抽 2勺

糖 4小勺

烧烤汁（如有） 2勺

辣椒粉 一大把

花椒粉（如有） 适量

黑椒粉（如有） 适量

孜然粉 适量

熟芝麻 适量

水 5勺

步骤 1

油皮，买回来的时候是软软的，已经熟的半成品的那种。

步骤 2

把所有酱汁和水调好放碗里，粉类不放酱汁里。

步骤 3

锅里放油，把油豆皮两面剪一下，煎到稍微有点干就行。

步骤 4

把煎好的油豆皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证豆皮都粘上酱汁。

步骤 5

撒上辣椒粉，撒上所有粉料和芝麻。轻轻翻炒，让豆皮都均匀粘上调料粉。最后等汤汁都收得八分干就可以上碟了。

油皮怎么炸出来好吃又香

在进行皮肤修护前，尤为重要的一步就是改变自己不正确的护肤行为。

1）强清洁，皮肤油更喜欢用脱脂力强的洁面、卸妆产品，不仅如此还时长进行二次清洁，面部磨砂，深层清洁等行为，这些都是破坏皮肤屏障的第一步。

2）不防晒，屏障功能被削弱的情况下，不做防晒无疑于彻底丢掉保护，把脆弱的皮肤暴露在外，其他皮肤问题接踵而至。

3）敷面膜，皮肤过量的油脂不会因为我们频繁敷面膜补水就被中和掉，反而面膜敷得太多，只会进一步破坏皮肤平衡状态，湿敷法，油敷法亦是如此。面膜可以敷，但湿度很重要。

4）猛护肤，看到市面上有关改善痘痘粉刺的护肤品都要往脸上试一试，看到最近很火的功效护肤品也要试一试。在不了解自己皮肤需要的情况下，盲目使用产品只会让皮肤变得更敏感。

改掉以上这些不恰当的护肤方式，我们就要着手进行修护护肤了。我们对以上两种油痘敏感皮肤问题成因，进行分别护理。

做好基础保湿，辅助屏障修护。很多人遇到外油内干的问题时，会忽视保湿护肤，因为保湿产品越用越油。但实际上，这个时候的皮肤在外层微生物屏障，皮脂膜都有了一定程度的损坏，皮肤状态紊乱+无法锁住水分，那么异常出油同时干燥起皮的问题就会出现。

保湿修护方面，我们可以回归基础，选择经典有效的护肤成分，比如泛醇，玻尿酸，微量元素等，护肤品中高能修护成分固然厉害，但对于脆弱肌肤而言，舒适亲肤才是最重要的。

另外辅助使用带有二裂酵母，发酵物提取物等成分的护肤品，来改善皮肤微生态环境，改善痘痘泛红这些问题。当然一款护肤品能够集合微生物屏障调节和温和保湿修护也是非常不错的。

在1项护肤的基础上，注意调理角质代谢。皮肤遇到第二项问题，往往已经有了脆弱的表现。这个时候我们可以先依照1项护肤方案进行2-4周，将敏感不适问题优先解决掉。在皮肤状态比较稳定的情况下，使用酸类成分的护肤品来针对改善痘痘粉刺等问题。

特别注意的是，每个人的皮肤对于这类护肤方式的接受度不同，我们在开始初期一定要注意以低刺激原则进行。对于皮肤痘痘粉刺问题，闭口为主的可以选择杏仁酸，痘痘为主的可以试试壬二酸，水杨酸等。同时日常护肤注意皮肤微生态环境的修护。

油皮怎么做好吃法

1、先准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来，然后再全部切成细丝。

锅里水烧开后，把切好的豆腐皮倒入锅里煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，加入盐可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。

大概煮2分钟左右关火，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分。

2、准备需要的配菜。洗2个小米椒，切成小圈；洗干净的香菜切成寸段；取2小截葱，只要葱白部分，切成细葱丝备用。

然后把豆腐皮装入盆里面，往里面加入切好的葱丝，香菜，再加点切好的蒜沫。

3、锅里倒入油，油微热的时候加入一点花椒进去炸出香味。

把花椒炸出香味后控油捞出来，然后在油锅里加入切好的小米椒晃一下锅关火。再加入少许干的红椒丝再晃一下锅，赶紧锅离火。直接泼在盆里的蒜沫上面，这样蒜沫上泼了油，味道才会更香。

下来调味，往里面加入盐、加一小勺白糖、鸡精，再加入生抽和陈醋，加少量的香油，最后加入2勺油泼辣子搅拌均匀

油炸油皮怎么做好吃

主料：熏油皮(100克) 山药(50克) 香菇（鲜）(50克) 木耳(水发)(50克) 腌雪里蕻(50克) 辅料：鸡蛋(150克)

调料：小葱(10克) 姜(5克) 味精(2克) 盐(3克) 胡椒粉(2克) 淀粉(蚕豆)(30克) 猪油（炼制）(40克) 植物油(20克)

1. 豆油皮（熏油皮）用冷水发开；

2. 猪肥瘦肉剁成茸；

3. 山药洗净，拍碎；

4. 香菇去蒂，洗净切丁；

5. 肉茸、山药、香菇丁一同入碗中拌匀；

 6. 鸡蛋60克磕入碗内，加淀粉、精盐、味精少许、葱花、姜末搅拌均匀制成馅心；

 7. 将熏油皮切成6 块大小相等的块；

8. 将熏油皮块逐个抹上一层湿淀粉，摊平肉茸，卷成筒状菇卷；

9. 鸡蛋磕在另碗中，加淀粉搅匀成全蛋糊；

 10. 炒锅置旺火上，倒入熟猪油烧至七成热，将菇卷逐个粘上蛋糊下锅炸约4 分钟，呈黄色时捞出

11. 将菇卷竖直码入碗中，碗面围满，上笼置旺火上蒸20 分钟；

12. 炒锅置旺火上，倒入植物油烧热，下入葱段、姜片煸出香味，将氽过的木耳、腌雪里蕻放入煸炒几下加精盐、味精出锅盛盘； 

13. 将菇卷从笼中取出，滗出汤汁，翻扣入菜盘中；

14. 将滗出的汤汁用湿淀粉勾芡，淋上熟猪油，浇在菇卷上即成。湖北菜式，多有先炸后蒸再浇芡汁而成者，鸡鸭鱼肉皆可仿此制作。

油皮炸完之后怎么拌好吃

【麻辣油皮】

1.首先我们准备一下食材：油皮又称豆皮,两张就可以了，用清水泡发备用。

2.泡好以后，叠起来切成豆皮丝，放在盆中清洗干净，然后捞出，放在盆中。

3.大蒜一把，拍扁剁成蒜末，红椒、黄椒、青椒各一片，切成彩椒丝，彩椒拌凉菜，用来配色比较好看。

4.大葱白一段，切成葱丝，把彩椒丝和葱丝倒在豆皮上面。

5.拿一个小盆，放入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，生抽8克，辣椒油3克，花椒油3克，辣鲜露2克，香醋3克，用筷子搅拌均匀，把所有的调料都要化开。

6.把调料化一以后，浇在豆皮、彩椒丝和葱丝上面，搅拌均匀，装盘即可食用。

油皮怎么炸出来好吃又脆

原料：腐皮2张，鸡肉150克，红萝卜100克，笋肉100克，湿香菇20克，韭菜黄60克，甜椒50克，鸡粉10克，精盐5克，味精3克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生粉5克，生油1000克(耗油100克)。

制作：

1、先将红萝卜刨皮，然后切丝待用;再把炒鼎洗净，放入清水，先放入笋肉煮熟，捞起，再放入红萝卜丝泡过，捞起待用;将甜椒切开去掉椒籽，湿香菇浸洗后压干水分;韭菜黄洗净待用;再将笋肉、甜椒、香椒分别切成丝状，韭菜黄切成段状。

2、鸡肉切薄，切丝，调入味精1克，精盐2克，然后加入生粉1克拌匀。把炒鼎洗净烧热，放入生油50克，先放入香菇炒香后放入甜椒丝、笋丝、红萝卜丝一起炒，再调入鸡粉、味精、精盐、胡椒粉，用湿粉水勾芡，加鸡肉丝和麻油搅匀，用餐盘盛着待用。

3、将每张腐皮用剪刀剪成6块，再把馅料分别放在12块腐皮上包成卷筒状，用少量面粉和清水开稀作为粘口，粘密。然后把炒鼎洗净，倒入生油，待油热至约180摄氏度时，将已包好的腐皮卷逐件放入油鼎内，用中火油温炸至金黄色，捞起，排上餐盘即成。

怎样做油皮

油皮别名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。油皮皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的

炸油皮窍门

对于油性皮肤，以下是一些控油的方法，可以帮助您在出门时保持肌肤清爽：

1. 温和洁面：使用温和的洁面产品清洁面部，特别是选择适合油性皮肤的洁面产品。避免过度清洁或使用过于刺激的洗面奶，以免引起皮肤过度干燥。

2. 使用控油产品：选择控油效果好的护肤品，如含有收敛剂和控油成分的面霜、乳液或面膜。这些产品可以帮助减少皮肤的油脂分泌并控制油光。

3. 轻薄的面霜和化妆品：选择质地较为轻薄的面霜、粉底和遮瑕产品，以避免过多堵塞皮肤毛孔。使用无油、水基的产品，可以减少油光和堵塞毛孔的机会。

4. 吸油纸：随身携带一些吸油纸，当皮肤出现油光时，可以通过吸油纸轻轻按压吸走多余的油脂。避免用手触摸脸部，以免增加油脂的分泌。

5. 控制饮食：饮食也可以对油脂分泌产生影响。尽量减少摄入过多的油腻食物和高糖食品，而增加蔬菜、水果和健康脂肪的摄入。

6. 定期补水：虽然油性皮肤容易出油，但仍然需要保持肌肤的水分平衡。选择适合油性皮肤的水性补水产品，确保肌肤得到充分的水分补充。

另外，每个人的皮肤状况都有所不同，因此最好根据个人情况调整适合自己的护肤方案。如有特殊问题或皮肤不适，请咨询皮肤科医生或美容专家的建议。

油皮怎么弄好吃

豆油皮是很健康的食材，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，也是素食者和减肥人士的首选食材之一。下面我来介绍一下如何制作豆油皮。

豆油皮怎么做好吃？

1. 准备豆油皮：将豆油皮泡软后，洗净切成适当大小的块。

2. 配料准备：将葱姜蒜切成末，备用。蔬菜可以根据自己的喜好选择，例如豆芽、胡萝卜、木耳等。

3. 炒制：锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入豆油皮块炒至微焦。

4. 加入蔬菜：依次加入切好的蔬菜，炒匀。

5. 调味：加入盐、生抽等调味料，翻炒均匀即可出锅。

油皮怎么炒才好吃？

1. 准备油皮：将油皮泡发至软化，切成适当大小的块，备用。

2. 调味：准备一些调料，例如盐、鸡精、胡椒粉等，备用。

3. 切配料：准备葱姜蒜末、鸡肉丁、香菇、胡萝卜丁等配料，备用。

4. 热锅凉油：先将锅烧热后，倒入凉油，然后加入葱姜蒜末爆香。

5. 加入配料：依次加入鸡肉丁、香菇、胡萝卜丁等配料，炒至熟透。

6. 加入油皮：最后加入切好的油皮块，翻炒均匀。

7. 调味出锅：加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料，炒匀即可出锅。

注意事项：

1. 泡发豆油皮和油皮前后不要过长时间，以免影响口感。

2. 炒制时火力不要过大，以免把豆油皮或油皮炒焦。

3. 在加入调料时，要根据自己的口味控制量，避免过咸或过香。