糯米枣的家常做法大全图解(糯米枣功效与作用)

糯米枣功效与作用

红豆红枣糯米锅蒸是一道美味健康的传统中国甜品。她以糯米为主料，搭配红豆和红枣，口感软糯，香甜可口。今天就来分享一下制作这道甜品的简单步骤。

首先，我们需要准备好所需食材。糯米是这道红豆红枣糯米锅蒸的主角，它有很好的粘性和口感，采用糯米可以使甜品更加软糯可口。此外，还需要红豆和红枣。红豆富含蛋白质和膳食纤维，有助于促进消化和平衡血糖。而红枣则具有滋补健脾的功效，能提高体内的免疫力。

接下来，我们将糯米淘洗干净，并浸泡在水中，最好浸泡四到六个小时，以便糯米能充分吸收水分，使其更加饱满。然后，我们将红豆洗净，放入锅中加水煮沸，再转小火煮大约一个小时，直到红豆煮熟变软。红枣用温水泡软备用。

当糯米膨胀饱满后，我们可以将其沥干水分。接着，将糯米和适量的红豆一同放入蒸锅中。为了增加甜度和口感，还可以加入一些红枣。然后，将蒸锅放在大火上蒸煮大约30分钟至40分钟，直到糯米变得透明且熟透。

等待蒸好的时候，我们可以做一些辅助配料。例如，可以将椰蓉放入干燥的平底锅中，小火翻炒几分钟，直到椰蓉变成金黄色。可根据个人口味添加适量白砂糖，这会增添香甜的味道。

最后，当红豆红枣糯米锅蒸蒸煮好后，我们可以把它取出，撒上一层炒好的椰蓉，点缀一些红豆和红枣作为装饰。如此一来，一道美味可口的红豆红枣糯米锅蒸甜品就完成了！

这道红豆红枣糯米锅蒸不仅美味可口，还富含丰富的营养成分。红豆和红枣都是很好的补血食材，经常食用有助于改善贫血情况。而糯米则含有多种维生素和矿物质，能提供人体所需的营养。

无论是夏季还是冬季，红豆红枣糯米锅蒸都是一道适合全家人品尝的甜品。不仅制作简单，而且健康美味。大家不妨尝试一下这道传统的中国美食，享受其中带来的幸福滋味吧！

糯米枣怎么做好吃窍门

1、糯米粉，奶粉，白糖。

2、盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油

3、用筷子搅拌调成糊状。

4、红枣去核切小块，核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎，花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。

5、拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎，再倒入调好的面糊搅拌一下，上面用保鲜膜封住，用牙签扎眼。

6、上锅蒸15分钟，焖5分钟。

7、出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模，切小块，因为比较黏，可以锅里放糯米粉炒一下，出来滚一下，也可用的椰蓉

糯米枣的做法家常做法

原料：糯米、苇叶、红枣、花生仁、红豆。

做法步骤：

第1步、糯米用凉水浸泡2小时。

第2步、红豆用凉水浸泡2小时。

第3步、花生用凉水浸泡2小时。

第4步、金丝小枣洗净备用。

第5步、新鲜苇叶，洗净。

第6步、将苇叶放入锅中，煮二十分钟。

第7步、剪去硬梗备用。

第8步、每三张错层重叠放置。

第9步、将苇叶从末端卷成漏斗状小圆筒，底端不能有口。

第10步、先放入一颗红枣。

第11步、加糯米、花生、红豆馅。

第12步、用手指压实后，再加一颗红枣，压实。

第13步、将苇叶沿着圆筒边缘转紧。

第14步、另取一片苇叶，用拇指压住，盖住粽子口，沿粽子方向绕一圈，防止米露出。

第15步、最后留出苇叶末端，准备穿针。

第16步、先将粽子针穿过粽子，然后将苇叶末端剪齐，穿进针鼻儿里。

第17步、像缝衣服一样将苇叶用针从粽子中间拉过。

第18步、结实好看的粽子做成了。

第19步、依此步骤将粽子全部包完。

第20步、将粽子放入煮锅中，加水盖过粽子，用篦子压住，篦子上放一个盛满水的不锈钢碗，将粽子在锅内压实，大火烧开，中火煮两个小时，关火闷十二小时。

第21步、熟粽子出锅啦！

糯米枣图片大全

材料： 1. 糯米粉200克 2. 红枣200克 3. 冰糖适量 4. 水适量 步骤： 1. 红枣去核，用刀切成小块备用。 2. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊。 

3. 将糯米糊倒入锅中，加入适量的水和冰糖，用小火慢慢煮至浓稠。 4. 将煮好的糯米糊倒入模具中，放入红枣块，轻轻压实。 5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸20-25分钟。 6. 蒸好后取出晾凉，切成小块即可食用。

 提示： 1. 糯米糕糯度要适中，过于干硬或过于粘稠都会影响口感。 2. 红枣可以根据个人口味添加或减少，也可以加入其他水果或干果。 3. 蒸糯米红枣糕时，要注意火候，否则会导致糯米糊不熟或过度熟。

糯米枣好吃吗

看个人喜欢和习惯了，有的人喜欢吃原汁原味的，就喜欢糯米和粽叶结合起来的那种清香味，还有的人比如糖尿病患者，受限制也得吃白米粽。这样包粽子就啥也不用放了。所以，光糯米是可以包粽子的，如果你觉得无味，可以蘸白糖吃，也一样很好吃。我大嫂家就这样，每年就只包白米粽，老两口吃白米粽，孩子们蘸白糖吃

糯米枣功效与作用及禁忌

糯米馅料一般指的是用糯米制成的馅料，常被用于制作传统的汉族食品如糯米团、麻球等。糯米是一种黏性强的米种，煮熟后可以制成各种口感丰富的食品。糯米馅料可以搭配不同的馅料，如豆沙、花生等。而大枣则是一种常见的果实，被用于制作各种甜品，话梅等。大枣富含多种维生素和矿物质，常被视为滋补佳品。在中式糕点制作中，大枣也是常用的食材之一，可以为甜品提供丰富的口感和营养。

糯米枣的营养价值

八宝饭是一道传统的中国甜点，由糯米、红枣、莲子、花生、桂圆、龙眼、枸杞等多种食材组成。

这些食材都富含多种营养成分，如糯米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，红枣富含维生素C和铁元素，莲子含有蛋白质和多种矿物质，花生含有蛋白质和不饱和脂肪酸，桂圆和龙眼则富含维生素B和矿物质。八宝饭中的这些食材相互搭配，不仅口感丰富，而且营养均衡，有助于提高身体免疫力和健康水平。

糯米 枣

糯米红枣姜茶汤的做法如下：

原料：糯米粉50克、红枣10克、姜10克、枸杞10克、清水1000毫升。

具体步骤：

1. 糯米粉加适量清水糅合成面团。

2. 将糅合好的面团做成大小均匀的汤圆。

3. 将汤圆放入锅中煮熟。

4. 红枣、枸杞用清水洗净备用。

5. 姜去皮切成丝备用。

6. 锅中加入清水，放入姜丝。

7. 加入红枣和枸杞。

8. 加入煮好的汤圆。

9. 大火煮开，小火慢煮10分钟即可。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

糯米枣功效与作用禁忌

材料：糯米100g、大枣50g 、水适量、冰糖100g 做法：糯米清洗干净；红枣清洗干净，剔去果核；糯米泡水里10分钟；红枣泡水里10分钟；锅上火，放入适量清水，下入糯米、大枣，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟烂；红枣糯米粥熬好后盛碗里，调入冰糖即可食用。 温馨提示红枣糯米粥先用旺火煮沸后，改用小火煮，防止溢锅。 红枣糯米粥甘甜粘濡，补脾肺，益气血，补益佳品。适合于病后体虚及贫血、气血虚弱、营养不良、慢性肝炎者食用。无病者食用，可起到强壮身体效果。