洋葱粉丝烤虾的做法大全家常(洋葱烤虾窍门)
洋葱烤虾窍门
主料:
鲳鱼4条
青椒1个
洋葱0.5个
辅料:
植物油10毫升
大葱1段
老姜1块
小葱1颗
孜然粉2小勺
辣椒粉2小勺
盐1小勺
鸡粉0.5小勺
蒸鱼豉油1小勺
做法:
1. 准备好食材:鲳鱼处理干净,洗净;青椒去蒂去籽洗净;洋葱,老姜,大葱,小葱洗净;
2. 青椒、老姜、大葱切丁;洋葱切丝;
3. 青椒、老姜、大葱加一点清水用料理机打碎后,同适量孜然粉,辣椒粉,盐,鸡粉,蒸鱼豉油混合均匀;
4. 将鲳鱼放进调料汁里,混合均匀;盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制3小时以上;
5. 电饼铛刷油,预热程序结束后,放入洋葱;
6. 把鲳鱼铺在洋葱上面,给鲳鱼刷一层植物油;
7. 合上盖子,启动“烤鱼/烤虾”程序;
8. 程序结束后,撒上剩余的孜然粉,辣椒粉,再撒点葱花
洋葱烤虾的做法 烤箱
青占鱼2条
辅料
葱花大把
洋葱一个
配料
盐适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
白糖适量
1. 青占鱼洗净,沥干水分。
2. 切成小断,我是用剪刀剪的。
3. 锅里倒入少量油,把鱼沾上面粉拍掉多余的面粉之后,放入锅里中小火煎。
4. 煎成金黄色之后,关火,捞出控油。
5. 调一碗水淀粉备用。再在空碗里加入料酒3大勺,酱油1勺,鸡精半勺,盐1小勺,白糖半勺,调成料汁。(做这菜没用到水,所以料酒要多)
6. 葱一大把,切成大段备用。
7. 锅里留少量的油,放入切好的葱白部分,小火煎。
8. 在葱白上面放上煎好的鱼,把多余的葱绿部分盖在鱼上面。加入洋葱片,把先前绿碗里调好的料汁淋在上面。把火调到中小火,盖上锅盖,焖煮3分钟左右。中途不要开盖。
9. 3分钟之后,看汤汁受的差不多后,在把水淀粉倒入,再重新盖上锅盖焖会之后关火,装盘了。
洋葱烤虾窍门图片
食材:
花蛤,大虾,金针菇,娃娃菜,粉丝,洋葱,葱,蒜,小米椒。
做法:
1️⃣准备食材,调万能酱汁👉🏻碗中放入蒜末➕小米椒➕洋葱末➕芝麻➕孜然粉➕辣椒粉淋入热油炝出香味拌匀➕4勺生抽➕2勺蚝油➕少许糖盐➕3勺蒜蓉辣酱👉🏻拌匀备用。
2️⃣烤花蛤👉🏻锡纸盒放入洋葱👉🏻粉丝👉🏻花蛤👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅180° 烤25分钟。
3️⃣烤大虾👉🏻锡纸盒放入娃娃菜👉🏻洋葱👉🏻大虾👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅190°烤25分钟。
4️⃣烤金针菇👉🏻锡纸盒放入洋葱👉🏻葱段👉🏻金针菇👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅185°烤25分钟。
洋葱烤着吃
切成片。
把洋葱放在小盆子里,装满水,把洋葱泡上一会。接着用手把洋葱的外表,用水洗干净,然后把洋葱两头的接头切除,接着把洋葱放在案板上,切分成两半。然后左手按在洋葱的上面,右手拿刀在洋葱上,斜切出一片片的洋葱片即可。在切洋葱前可以把洋葱放在冰箱里冷冻一小时再切,这样可以减少刺激气体的产生,在切洋葱片时。 放进冰箱冻一段时间。泳镜可以把洋葱的气味隔绝开,眼睛接触不到刺激性的气体就不会流泪。
洋葱烤虾窍门视频
食材准备:
基围虾、鸡精、料酒、葱
烹饪步骤:
1、大虾去头去虾线,虾线用剪刀很方便,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制。
2、辅料准备好,海鲜菇切段,过水,也可以用其他菌类代替,例如金针菇,口蘑,杏鲍菇。
3、锡纸3片叠起来折成盘子,海鲜菇垫底,洋葱切丝铺上去。
4、将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上。
5、姜蒜切末,指天椒切末,加黄油一起炒香,均匀铺在虾上,没有黄油可以用色拉油。
6、用一片锡纸包住整个盘子,小火焖烤十分钟,有烤箱用烤箱更方便。
7、可以加入几片柠檬,番茄酱,黑椒汁,蒸鱼豉油,调味,加入蒜苗段,包住,再焖烤五分钟,可以撒入适量芝麻,香油,一起焖烤,味道更好。
8、最后取出即可。
洋葱怎么烤
用料:牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克
步骤:1.材料:牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。2.牛肉洗净切片。3.牛肉放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,加入食用油拌匀腌制10分钟。4.洋葱洗净切块。5.青红椒切块。6.姜切片。7.蒜切片。8.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。9.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻。10.放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
洋葱烤着吃,保健作用更好
烤着吃
一般人会选择吃烤着的吧,比较清甜可口而且没有生洋葱的那种辛辣的味道 生洋葱也可以直接吃,但是有点辣,不是大多数人喜欢的口味。
洋葱烤大虾的做法
1/20 温水加入酵母粉和匀
2/20 加入面粉和泡打粉
3/20 用筷子充分搅至无干粉
4/20 盖上盖子醒发
5/20 一个小时后面就发好了。
6/20 牛肉馅内加入料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,花椒粉,香油,盐调匀。
7/20 洋葱切碎
8/20 加入肉馅内调匀备用
9/20 面板上刷一层油
10/20 因为面很软,不能用擀面杖擀,所以只能在手上抹点油揪一块面团放在面板上用手按扁。
11/20 把按扁的面皮托在手上
12/20 放入馅料
13/20 包成包子收口朝下放在面板上
14/20 全部包好醒发五分钟
15/20 烤盘刷一层油
16/20 烤箱上,下火二百三十度预热五分钟
17/20 把醒好的包子放在烤盘上撒上芝麻用手按扁
18/20 放入烤箱中层烤二十分钟
19/20 叮,时间到,端出烤盘即可
洋葱烤虾窍门是什么
食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
洋葱烤箱做法
没有烤箱想要制作洋葱粉,那只能用一些别的工具来制作,如多用锅,,电饼铛等都可以小火烘干你的洋葱加工成粉。
洋葱烤羊肉的做法大全家常
羊肉馕是一道传统的中亚美食,主要由羊肉和面粉制作而成。下面是羊肉馕的家常做法:
材料:
500克羊肉(最好选择羊腿肉或羊肩肉)
400克面粉
300毫升温水
1个洋葱
2个土豆
3个大蒜瓣
2汤匙食用油
1茶匙盐
1茶匙孜然粉(可选)
适量胡椒粉
适量辣椒粉(可选)
步骤:
准备羊肉:将羊肉切成小块,洗净备用。如果喜欢口感更嫩的肉,可以事先将羊肉浸泡在盐水中,去腥味并使其更加嫩滑。
准备蔬菜:洋葱切成丁状,土豆去皮切成小块,大蒜切碎备用。
煮羊肉:将锅中加水烧开,将羊肉放入锅中煮沸,然后捞出沥干备用。
炒羊肉:在另一个锅中加热食用油,放入洋葱和大蒜炒香,然后加入煮熟的羊肉块,继续翻炒几分钟。
煮汤:将炒好的羊肉倒入煮羊肉时的锅中,倒入适量清水(约1-2升),加入盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,调味后慢慢煮沸,然后改小火炖煮30分钟至羊肉变得嫩烂。
准备面团:将面粉和温水混合,搅拌成面团,然后饧面15-20分钟左右。
擀面皮:将面团擀成薄饼状的面皮,直径约为15-20厘米。
包馕:将擀好的面皮放入锅中翻炒一下,使其略微变硬,然后放入羊肉汤中煮熟,煮至面饼浮起并稍微膨胀。这样就制成了羊肉馕。
装盘:将煮好的羊肉馕捞出,放入碗中,撒上一些盐、胡椒粉和孜然粉,可以根据个人口味添加调料。
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