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洋葱粉丝烤虾的做法大全家常(洋葱烤虾窍门)

2023-07-23 23:10:13饮食小常识1

洋葱烤虾窍门

主料:

鲳鱼4条

青椒1个

洋葱0.5个

辅料:

植物油10毫升

大葱1段

老姜1块

小葱1颗

孜然粉2小勺

辣椒粉2小勺

盐1小勺

鸡粉0.5小勺

蒸鱼豉油1小勺

做法:

1. 准备好食材:鲳鱼处理干净,洗净;青椒去蒂去籽洗净;洋葱,老姜,大葱,小葱洗净;

2. 青椒、老姜、大葱切丁;洋葱切丝;

3. 青椒、老姜、大葱加一点清水用料理机打碎后,同适量孜然粉,辣椒粉,盐,鸡粉,蒸鱼豉油混合均匀;

4. 将鲳鱼放进调料汁里,混合均匀;盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制3小时以上;

5. 电饼铛刷油,预热程序结束后,放入洋葱;

6. 把鲳鱼铺在洋葱上面,给鲳鱼刷一层植物油;

7. 合上盖子,启动“烤鱼/烤虾”程序;

8. 程序结束后,撒上剩余的孜然粉,辣椒粉,再撒点葱花

洋葱烤虾的做法 烤箱

青占鱼2条

辅料

葱花大把

洋葱一个

配料

盐适量

酱油适量

鸡精适量

料酒适量

白糖适量

1. 青占鱼洗净,沥干水分。

2. 切成小断,我是用剪刀剪的。

3. 锅里倒入少量油,把鱼沾上面粉拍掉多余的面粉之后,放入锅里中小火煎。

4. 煎成金黄色之后,关火,捞出控油。

5. 调一碗水淀粉备用。再在空碗里加入料酒3大勺,酱油1勺,鸡精半勺,盐1小勺,白糖半勺,调成料汁。(做这菜没用到水,所以料酒要多)

6. 葱一大把,切成大段备用。

7. 锅里留少量的油,放入切好的葱白部分,小火煎。

8. 在葱白上面放上煎好的鱼,把多余的葱绿部分盖在鱼上面。加入洋葱片,把先前绿碗里调好的料汁淋在上面。把火调到中小火,盖上锅盖,焖煮3分钟左右。中途不要开盖。

9. 3分钟之后,看汤汁受的差不多后,在把水淀粉倒入,再重新盖上锅盖焖会之后关火,装盘了。

洋葱烤虾窍门图片

食材:

      花蛤,大虾,金针菇,娃娃菜,粉丝,洋葱,葱,蒜,小米椒。

做法:

       1️⃣准备食材,调万能酱汁👉🏻碗中放入蒜末➕小米椒➕洋葱末➕芝麻➕孜然粉➕辣椒粉淋入热油炝出香味拌匀➕4勺生抽➕2勺蚝油➕少许糖盐➕3勺蒜蓉辣酱👉🏻拌匀备用。

      2️⃣烤花蛤👉🏻锡纸盒放入洋葱👉🏻粉丝👉🏻花蛤👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅180° 烤25分钟。

      3️⃣烤大虾👉🏻锡纸盒放入娃娃菜👉🏻洋葱👉🏻大虾👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅190°烤25分钟。

      4️⃣烤金针菇👉🏻锡纸盒放入洋葱👉🏻葱段👉🏻金针菇👉🏻淋入酱汁➕适量开水👉🏻放入空气炸锅185°烤25分钟。

洋葱烤着吃

切成片。

把洋葱放在小盆子里,装满水,把洋葱泡上一会。接着用手把洋葱的外表,用水洗干净,然后把洋葱两头的接头切除,接着把洋葱放在案板上,切分成两半。然后左手按在洋葱的上面,右手拿刀在洋葱上,斜切出一片片的洋葱片即可。在切洋葱前可以把洋葱放在冰箱里冷冻一小时再切,这样可以减少刺激气体的产生,在切洋葱片时。 放进冰箱冻一段时间。泳镜可以把洋葱的气味隔绝开,眼睛接触不到刺激性的气体就不会流泪。

洋葱烤虾窍门视频

食材准备:

基围虾、鸡精、料酒、葱

烹饪步骤:

1、大虾去头去虾线,虾线用剪刀很方便,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制。

2、辅料准备好,海鲜菇切段,过水,也可以用其他菌类代替,例如金针菇,口蘑,杏鲍菇。

3、锡纸3片叠起来折成盘子,海鲜菇垫底,洋葱切丝铺上去。

4、将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上。

5、姜蒜切末,指天椒切末,加黄油一起炒香,均匀铺在虾上,没有黄油可以用色拉油。

6、用一片锡纸包住整个盘子,小火焖烤十分钟,有烤箱用烤箱更方便。

7、可以加入几片柠檬,番茄酱,黑椒汁,蒸鱼豉油,调味,加入蒜苗段,包住,再焖烤五分钟,可以撒入适量芝麻,香油,一起焖烤,味道更好。

8、最后取出即可。

洋葱怎么烤

用料:牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克

步骤:1.材料:牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。2.牛肉洗净切片。3.牛肉放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,加入食用油拌匀腌制10分钟。4.洋葱洗净切块。5.青红椒切块。6.姜切片。7.蒜切片。8.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。9.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻。10.放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

洋葱烤着吃,保健作用更好

烤着吃

一般人会选择吃烤着的吧,比较清甜可口而且没有生洋葱的那种辛辣的味道 生洋葱也可以直接吃,但是有点辣,不是大多数人喜欢的口味。

洋葱烤大虾的做法

1/20 温水加入酵母粉和匀

2/20 加入面粉和泡打粉

3/20 用筷子充分搅至无干粉

4/20 盖上盖子醒发

5/20 一个小时后面就发好了。

6/20 牛肉馅内加入料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,花椒粉,香油,盐调匀。

7/20 洋葱切碎

8/20 加入肉馅内调匀备用

9/20 面板上刷一层油

10/20 因为面很软,不能用擀面杖擀,所以只能在手上抹点油揪一块面团放在面板上用手按扁。

11/20 把按扁的面皮托在手上

12/20 放入馅料

13/20 包成包子收口朝下放在面板上

14/20 全部包好醒发五分钟

15/20 烤盘刷一层油

16/20 烤箱上,下火二百三十度预热五分钟

17/20 把醒好的包子放在烤盘上撒上芝麻用手按扁

18/20 放入烤箱中层烤二十分钟

19/20 叮,时间到,端出烤盘即可

洋葱烤虾窍门是什么

食材用料

鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,

料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,

胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。

方法和步骤如下:

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;

2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;

6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;

7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

洋葱烤箱做法

没有烤箱想要制作洋葱粉,那只能用一些别的工具来制作,如多用锅,,电饼铛等都可以小火烘干你的洋葱加工成粉。

洋葱烤羊肉的做法大全家常

羊肉馕是一道传统的中亚美食,主要由羊肉和面粉制作而成。下面是羊肉馕的家常做法:

材料:

500克羊肉(最好选择羊腿肉或羊肩肉)

400克面粉

300毫升温水

1个洋葱

2个土豆

3个大蒜瓣

2汤匙食用油

1茶匙盐

1茶匙孜然粉(可选)

适量胡椒粉

适量辣椒粉(可选)

步骤:

准备羊肉:将羊肉切成小块,洗净备用。如果喜欢口感更嫩的肉,可以事先将羊肉浸泡在盐水中,去腥味并使其更加嫩滑。

准备蔬菜:洋葱切成丁状,土豆去皮切成小块,大蒜切碎备用。

煮羊肉:将锅中加水烧开,将羊肉放入锅中煮沸,然后捞出沥干备用。

炒羊肉:在另一个锅中加热食用油,放入洋葱和大蒜炒香,然后加入煮熟的羊肉块,继续翻炒几分钟。

煮汤:将炒好的羊肉倒入煮羊肉时的锅中,倒入适量清水(约1-2升),加入盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,调味后慢慢煮沸,然后改小火炖煮30分钟至羊肉变得嫩烂。

准备面团:将面粉和温水混合,搅拌成面团,然后饧面15-20分钟左右。

擀面皮:将面团擀成薄饼状的面皮,直径约为15-20厘米。

包馕:将擀好的面皮放入锅中翻炒一下,使其略微变硬,然后放入羊肉汤中煮熟,煮至面饼浮起并稍微膨胀。这样就制成了羊肉馕。

装盘:将煮好的羊肉馕捞出,放入碗中,撒上一些盐、胡椒粉和孜然粉,可以根据个人口味添加调料。

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