清蒸大虾仁的家常做法(清蒸大虾仁的家常做法窍门)

清蒸大虾仁的家常做法窍门

原料：面粉、玉米淀粉、虾仁、肉馅、海鲜酱油、姜、盐、花生油、香油。

做法步骤：

第1步、把面粉和淀粉交入热水拌成面团后醒20分钟。将虾仁用刀背剁几下后切成小块放入肉馅拌匀，将姜末，酱油，盐，香油倒入肉馅拌匀，在包饺子前放入葱末拌匀。

第2步、醒好的面揉好后，搓成长行圆柱状，再分成小剂子擀成饺子皮包成饺子。

第3步、入锅蒸制8分钟即可。美味多汁的虾仁蒸饺，吃了根本停不下来。

简单清蒸虾仁

用料：蒜瓣适量、鸡蛋一个、九节虾一斤、香葱适量

步骤：1.新鲜九节虾泡一会清水

2.剪去虾须、虾脚、从虾背至虾尾外剪开3.备蒜瓣、鸡蛋

4.鸡蛋去黄留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、盐、鸡精拌匀

5.用小勺子把调好的蒜蓉蛋汁夹在每一只虾背的肉里

6.锅烧开水后，把虾放下去盖盖、大火蒸6一8分钟左右。

7.出锅、洒上葱花点缀，上桌。

清蒸大虾仁最简单的做法

大虾500克/把虾腿、虾须剪干净，用牙签挑出虾线，放入清水中抓洗干净后捞出，放入盆中，生姜一块，切成姜片，和虾放在一起，加入料酒10克，颠盆拌匀，腌制10分钟

虾线去除攻略：很多人挑虾线时都会一扯就断了，再次挑起又要找寻半天，很是无奈，其实虾线处理一定从虾头开始第二节挑起，稍微开一点虾背，插入牙签，牙签伸到差不多中间处挑出虾线，从虾尾开始第三节插入牙签挑出虾线，在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分）用手拽出虾线；

第一步：虾子收拾干净，就来开始清蒸吧，首先锅中加入清水，放上篦子把腌好的大虾摆放在盘中，水烧开以后，把大虾放入锅中，开大火蒸5分钟；

清蒸大虾咋做

清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩、营养。

用料：大虾500克，

辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。

烹饪步骤：

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；

2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；

3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；

4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；

5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料

清蒸大虾的做法视频教程

主料

鲈鱼

350克

辅料

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

食用油

适量

蒸鱼鼓油

适量

步骤

1.鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。

2.鱼身两面横切几刀，塞姜片。

3.姜切段和末，姜切丝。

4.葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。

5.上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。

6.取出后撒葱花。

7.取适量食用油烧热。

8.浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。

清蒸大虾仁的家常做法窍门视频

步骤1

清蒸虾仁_的做法步骤：1

1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。

步骤2

清蒸虾仁_的做法步骤：2

2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。

步骤3

清蒸虾仁_的做法步骤：3

3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。

步骤4

清蒸虾仁_的做法步骤：4

4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。

清蒸大虾的做法大全家常

清蒸大虾的制作材料：

主料：

大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量

清蒸大虾的做法：

1、大虾洗净

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食

清蒸大虾仁的家常做法窍门是什么

1、配料: 对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

清蒸虾仁的做法大全家常菜窍门

/原料

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基围虾 (300克)

料酒 5克

鸡精 3克

葱姜蒜 适量

蚝油 1小勺

盐 3克

1/将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。

2/用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。

3/铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。

4/均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。

5/盖上一个和碗口一般大小的盘子。

6/如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。

7.美味又好吃清蒸基围虾的做法儿童完成开吃了。

清蒸大虾仁怎么做好吃

主料：大龙虾1只。

辅料：姜、葱、蒜末、橄榄油适量。

清蒸最简单做法：

1. 大龙虾处理干净，虾线要去掉。

2. 蒜末在热油里炸黄。

3. 水开后大龙虾装盘，下面垫上几片姜，蒜末和葱花撒均匀撒在大龙虾身。上锅蒸十分钟，焖五分钟即可出锅食用。