芹菜黄豆汤做法大全家常做法大全(芹菜黄豆汤的做法)

芹菜黄豆汤的做法

主料

黄辣丁，3条

豆腐，二块

青豆，半斤

芹菜，二根

小葱，二根

生姜，半块

辅料

料酒，一匙

白胡椒粉，少许

盐，少许

制作步骤

1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥

2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸

3. 豆腐切片，稍微厚一点。

4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可

芹菜黄豆汤的做法视频

步骤/方式1

把黄豆用清水洗洗，再用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上，黄豆一定要泡发张开，能去掉皮最好。

步骤/方式2

捞起黄豆再次洗洗，下电压力锅里，加八角、花椒粒、桂皮、草果，可以用调味盒装香料，这样很好去掉香料。

步骤/方式3

加盐，这样更入味，加水

步骤/方式4

选择合适的功能，不要选择时间太多的功能，黄豆已经泡了一夜，已经很好煮熟透了。

步骤/方式5

时间到能打开时倒出黄豆，凉透

步骤/方式6

芹菜洗净去掉叶子切小丁，红辣椒洗净切小丁。

步骤/方式7

锅中加入适量的水，大火烧开，加点盐或者滴几滴油，下入择洗干净的芹菜和红辣椒丁，焯烫一下到变色立刻捞起，加盐和滴油都能保持蔬菜的颜色不变。

步骤/方式8

捞起焯好的芹菜过冷水，控净水分，把凉透的五香黄豆和芹菜丁装在大碗里，加盐拌均匀，这样比较入味

步骤/方式9

加点辣椒油拌均匀即可吃了

步骤/方式10

成品

芹菜黄豆怎么做好吃

用料

芹菜两棵 约1kg

五花肉 150g

豆瓣酱 一汤匙

葱姜丝 少许

豆瓣酱炒芹菜的做法

芹菜洗好，将较粗的部分劈成两段后切成4-5cm的小段，葱姜切丝备用。猪肉切片备用。

倒少许油（是平时炒菜量的一半左右），加入切片的猪肉，大火炸至两面都变硬，瘦肉部分焦黄。

肉炒好后加入葱姜，稍微翻炒一下立即加入切好的芹菜，翻炒至绿色变深，菜量有明显年变少。

挖一大汤匙海天豆瓣酱加入，稍微翻炒几下让酱均匀涂抹到芹菜表面。加盐（平时量的1/3），鸡精少许。翻炒一下出锅。

芹菜黄豆汤的做法窍门

把提前泡好的黄豆，煮熟晾凉。

把芹菜切断焯水过凉。

然后把晾好的黄豆和焯水的芹菜放在一起，放上自己喜欢的调味料，拌匀即可。

黄豆与芹菜一起做菜

　　方法一：　　凉菜配料：香芹，黄豆，胡萝卜，芥末油，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　方法二：　　凉菜配料：黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。　　凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，茴香叶洗净切末；2.将黄豆、用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中，加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　方法三：　　凉菜配料：干海带，胡萝卜，黄豆，花生米，香葱，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上；2.干海带用清水冲一下，放入锅中蒸20分钟，再放入清水中浸泡3小时以上；3.胡萝卜洗净切丁，香葱切末，海带切段；4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；5.将所有原料放入一个比较大的容器中，上面撒入香葱末；5.起油锅烧至7成热，趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　方法四：　　凉菜配料：苦瓜，黄椒，香芹，黄豆，花生米，干辣椒，盐，味精，白糖。　　凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上，苦瓜、黄椒、香芹洗净切段，干辣椒切段；2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中；4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香；5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。　　温馨提示：拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。　　方法五：　　凉菜材料：水发黄豆，葱，姜，蒜。　　凉菜做法：1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用；2.将水发黄豆放入高压锅，加清水（刚刚漫过黄豆即可），大火，等高压锅放气后，改小火，5分钟即可，然后盛出、装盘；3.锅里放油，热后加葱姜蒜、生抽、红醋，调出香味汁，然后趁热淋在黄豆上即可。

芹菜黄豆汤功效

原料，咸肉 适量 、 鲜五花肉 黄豆适量 、 白萝卜 适量 、 包菜， 适量 、 大白 适量 、 香芹 适量 、 海底捞上汤三鲜火锅底料 适量 、 盐 少许 、 味精 少许

1.先把咸肉，鲜肉放入锅里煮熟。

2.再到入半袋海底捞火锅底料，待锅里翻滚后把肉捞起放入沙锅盖上盖。

3.把不易熟的素菜先放入锅里煮，待快熟后放入其他素菜，在捞起来放入沙锅中。

4.倒入汤汁既可。

5.美味又好吃的咸肉黄豆汤的做法完成开吃了。

黄豆芹菜汤怎么煮

取新鲜芹菜，洗净斜刀切成段备用。

将黄豆放锅里煮，煮到用手捏能捏烂就好了，把花生米也用水煮，煮到尝时容易嚼时捞出，将芹菜，花生米，黄豆倒进容器后，加入生姜片，蒜拌，盐，味精，少量老抽，生抽，少量糖，适量醋，搅拌均匀后盖上盖子，放置二十四小时就好了。

芹菜黄豆汤的做法大全

答：芹菜拌黄豆的做法是：芹菜去除叶子洗干净切成小段放入开水焯一，两分钟，捞出过凉后控开水分，黄豆泡发半天下开水锅中煮熟捞出，放入芹菜中加盐，鸡精，蚝油，芝麻，切碎的小米辣，锅中油烧热淋在芹菜上拌匀即可

芹菜黄豆的做法大全

主料:黄豆50克，芹菜1颗

辅料:花生油适量，精盐半勺

步骤1.干黄豆前一晚泡发

步骤2.放锅里煮10分钟捞出

步骤3.芹菜切好备用

步骤4.锅里放油倒入黄豆，炒两分钟

步骤5.放下芹菜，翻炒

步骤6.加入半勺盐翻炒均匀盛出

黄豆 芹菜

材料：姜蒜，鸡蛋，芹菜，盐，鸡精，味精，花生碎，芝麻盐，杂粮面条，黄豆，醋，面粉

步骤一：两个鸡蛋打开倒入碗里醋搅拌一下，加入面粉继续搅拌，成稀糊状。发酵半小时。

步骤二：芹菜切丁，芹菜叶洗干净备用，黄豆用清水泡一下，泡软为止。

步骤三：起锅烧油，油温4成下入姜蒜炒香，下入黄豆和芹菜，炒至8份熟放盐十三香生抽调味

步骤四：倒入锅中热水，烧开后下入杂粮面条，大火2分钟，下入葱花，生抽，香油，倒入发酵好的浆倒入锅中。

步骤五：下入芹菜叶，花生碎，芝麻盐即可。