鲍鱼山药大全家常(鲍鱼山药大全家常做法视频)

鲍鱼山药大全家常做法视频

鲍鱼猪骨汤：准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量1、准备好所需材料。

2、猪骨冷水入锅煲。

3、煲沸后转中火煲半小时以上。

4、倒入干淮山片、莲子、薏米。

5、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。

6、加入盐再煲10分钟左右就可。

7、煲好后的汤可以看到是奶白奶白的。8、美味的鲍鱼猪骨汤。

鲍鱼山药大全家常做法视频教程

主料：

鲜鲍鱼(3只)

猪瘦肉(200克)

淮山(20克)

沙参(50克)

红枣(4粒)

枸杞(10克)

姜(两片)

调料：

食盐(适量)

厨具：

汤锅

制作过程

1、准备的食材：红枣、沙参、淮山、枸杞。将淮山、沙参洗净，红枣去壳切片，鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块；

2、将所有材料放进炖盅里，加入适量的清水，放两片姜片；

3、炖3小时，食用前加入食盐调味即可。

鲍鱼山药排骨汤怎么炖最好

一、用料

羊肚菌 10棵左右

排骨或者筒骨 250克

生姜 6片

盐 少许

料酒 少许

二、羊肚菌煲汤的做法步骤

步骤 1

先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。

步骤 2

筒骨洗净，生姜切片。

步骤 3

筒骨入锅中加三片生姜，和少许料酒，焯水去除血水。

步骤 4

焯水后的筒骨洗净，放入电炖锅中。

步骤 5

将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去。往锅里加入适量清水，沫过食材一点，水多点少点没关系。生姜三片一起加入锅中。

步骤 6

选择营养汤的模式来慢炖，一个小时左右。

步骤 7

炖好后加入一点点盐提味即可。

鲍鱼山药汤的做法

1、准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。

2、先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。

3、食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。

4、锅中填适量的水，水开放入葱花，鲍鱼和虾仁。

5、用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。

6、放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。

7、搅拌均匀，出锅。鲍鱼汤味鲜，清淡，适宜早晨来一碗。

鲍鱼 山药

山药鲍鱼粥

鲍鱼 6只 、 小米 1杯 、 山药 1根 、 香芹 1根 、 盐 少许 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

鲍鱼清洗切小块，料酒一小勺，味极鲜一小勺，白胡椒粉适量，腌制

步骤2

小米提前浸泡10分钟

步骤3

山药打成泥，懒得手切，怕手痒痒，就用绞肉机打成泥，。哈哈

步骤4

起锅烧油煸一下鲍鱼

步骤5

准备点小香芹

步骤6

水开放小米熬20分钟后，放山药泥再熬十分钟，放鲍鱼放适量盐十分钟后，放香芹关火点几滴香油就熬好啦。

小贴士

山药泥打出来是一团，一定放水搅匀，再到锅里，不然会结块的。

鲍鱼炖山药的功效

健脾胃裙带菜山药汤的做法步骤

步骤 1

3-4颗裙带菜冷水泡发，一个西红柿切块，准备一只虾，一个鸡蛋，一小节山药去皮料理机或者宝宝辅食机打成泥，也可以用刀剁碎有颗粒感的。

步骤 2

大蒜虾头炒香后把西红柿放入炒出汁水，加入一小碗水煮开，把山药泥，裙带菜，大虾依次加入，再次煮沸后打入一个鸡蛋锅中搅拌均匀。

步骤 3

1岁的宝宝加入一小勺宝宝酱油，出锅前再加入几滴香油即可。

鲍鱼炖山药的做法大全家常

材料

主料：鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。

做法

(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。

鲍鱼山药怎么做好吃

山药大骨可以和黄豆搭配煲汤，很好喝。原因是山药和大骨都具有补益身体的作用，黄豆含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强人体免疫力。三者搭配起来，汤汁浓郁，味道鲜美，有益于调节身体机能，提高人体的免疫能力。除了黄豆，山药大骨还可以和红枣、枸杞、玉竹等中药材搭配，有不同的食疗功效。比如红枣和玉竹可以养阴润肺，枸杞可以滋补肝肾，都适合搭配山药大骨一起煲汤食用。

鲍鱼山药的做法

主料 3种

竹笋

200g

杏鲍菇

100g

山药

200g

辅料 1种

盐适量

调料

无

烹饪步骤 6步

步骤1

原材料集合下

步骤2

起油锅，杏鲍菇水里焯一下

步骤3

杏鲍菇放水烧汤

步骤4

放入山药

步骤5

放入竹笋

步骤6

煮煮，放点盐，汤做好了。

鲍鱼炖山药汤好吃吗

推荐鲜鲍鱼煲鸡

主料：带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量

做法：

1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用。

4、将鸡斩大件焯水洗净备用。

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。（这里是烫一下，记住不是煮哦）

6、将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。

7、加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。

8、加入适量料酒。

9、加盖小火煲二个半至三个小时。

10、煲好的汤放适量的盐调味即可。