莴苣煮胡萝卜的做法大全家常做法大全(莴苣胡萝卜片的做法)

莴苣胡萝卜片的做法

1、准备食材，山药，莴笋，胡萝卜去皮洗净，葱姜切片泡上备用

2，莴笋，山药，胡萝卜切丁

3 ，锅中放清水加一克盐

4，水开后下入三丁焯水至段生（时间长几分钟）捞出备用

5，另起锅放少许食用油

6，油热下入焯水段生三丁

7，然后放少许盐炒匀

8，在淋入少许葱姜水一分钟入味

9，然后加少许白糖

10，在点几滴鸡汁

11，淋少许薄芡翻炒匀即可关火

莴苣胡萝卜丝的做法

1· 切菱形片的方法：

先斜着切成约3厘米的小块

切下来的小块平放着，再竖着切成片即可

2· 胡萝卜莴笋去皮洗净切成薄片，干木耳提前泡发洗净，葱蒜切好备用

3· 锅中放入清水加1勺盐、适量食用油，水开倒入胡萝卜莴笋木耳焯水1分钟，捞出过凉水备用

4· 另起锅热油爆香葱蒜

5· 倒入焯好水的食材，大火翻炒几下

6· 加入1勺蚝油、适量盐

7· 翻炒均匀即可出锅

莴苣 胡萝卜

原料：莴笋、胡萝卜、盐、小米椒、蒜。

做法步骤：

第1步、莴笋，胡萝卜去皮，斜切。

第2步、斜切成片。

第3步、切好装盘。

第4步、配料切成丁。

第5步、胡萝卜，莴笋，水开下水煮30秒到1分钟。熟好后，捞出过凉水。

第6步、胡萝卜可以多煮会。煮好捞出过凉水。

第7步、起锅烧油。

第8步、倒入蒜小米椒。

第9步、翻遍加盐，出锅。

莴苣胡萝卜片的做法视频

主料：莴笋一个，红辣椒1个，食用油适量

辅料：大蒜两瓣

调料：盐3克，十三香1克

做法：

1.准备好食材

3.将莴笋去皮斜切成段。

3.再切成菱形薄片。

4.红辣椒切块。

5.油热下入大蒜末爆香，辣椒和莴笋片一起倒入锅中。

6.翻炒均匀加入盐，十三香调料。

7.炒至断生入味儿就可以出锅

8.出锅成品

莴苣胡萝卜片的做法大全

莴笋炒胡萝卜做法如下

准备好材料：莴笋、胡萝卜、瘦肉、油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐

做法：

1、将莴笋去皮切成丁状，玉米则剥成粒，瘦肉切成肉丁，放置好待用。

2、瘦肉用胡椒粉，生抽，淀粉捞至均匀，腌制20分钟左右，莴笋则用盐腌制3分钟左右，

3、将油加入倒锅中，热了之后把瘦肉和放下去炒至发白，并且粒粒分明。

4、把莴笋倒入油锅中翻炒，炒至3分钟左右，变色。

5、然后把玉米粒倒入倒油锅里，一同翻炒，下少许的盐，炒10分钟左右，就可以出锅了。

莴笋炒胡萝卜片的做法窍门

材料：

莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

做法：

1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香.

2.略炒胡萝卜后，加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可.

莴苣炒胡萝卜的营养

莴笋炒胡萝卜可以叫做太空胡萝卜。莴苣和胡萝卜切大小相等块状。锅内放少量的菜籽油和生姜。把胡萝卜先放入锅中，胡萝卜与油煎炒两下，营养价值会更高。

莴苣胡萝卜的做法大全家常

主料：

莴苣1根，大蒜半个，红椒1个，沙拉汁10克

辅料：

油适量， 盐少许，味极鲜适量，芝麻少许

做法：

1.莴笋斜刀切薄片放入开水锅中灼水两分钟

2.捞出放入凉开水中进行降温

3.开始摆盘：沿着盘子边缘摆一圈

4.第二层的每片摆在第一层的两片交接处

5.之后的每层都与上一步相同，直到摆完

6.蒜去皮拍扁切碎，红椒切碎，放入耐高温容器里，再加入味极鲜和白芝麻

7.将烧热的油淋到装有辣椒的容器内，加入少许盐拌匀

8.舀一勺辣椒放到莴笋中心装饰一下，即可上桌。吃的时候蘸辣椒料或沙拉汁都可以

莴笋胡萝卜片的做法

可以一起炒，建议莴笋和胡萝卜炒前焯一下水，炒菜时容易熟。

莴苣胡萝卜片的做法窍门

先炒胡萝卜丁5分熟➕莴笋丁继续翻炒

莴苣和胡萝卜的做法

可以，做法如下

主料： 白萝卜1根，青笋1根。

辅料： 盐适量，糖70克，醋60克，温水半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。

1、青笋、萝卜去皮切成小片用3匙盐腌制1个小时，青笋、萝卜出水了以后倒掉盐水，用矿泉水把萝卜条洗净。

2、碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。

3、把糖醋汁倒进萝卜、青笋里，拌匀，再加上少许的盐和鸡精，倒上油泼辣子，腌制4个小时就可以吃了。吃之前再撒上香菜。