简单鸡腿做法大全家常(简单的鸡腿的做法)

简单的鸡腿的做法

1.准备材料（如果没有大料香料，没有关系用少许十三香代替也可以的）鸡腿记得划几刀更入味。（可以过下水也可以不过水，随自己喜欢）

2.锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色（我这太多了，拍完照我去掉了一半）一定要小火，大火会糊容易发苦。

3.准备好的材料全部倒进去炒香。

4.放入鸡腿。（也可以是焯过水的鸡腿）

5.倒入生抽，老抽和料酒。

6.加水末过鸡腿加点盐调味。（这步加盐会让鸡腿更入味，不要太多容易咸）

7.大火煮五分钟后调小火继续煮。

8.煮到剩三分之一汤的时候开锅盖大火收汁到浓稠。

9.出锅。

10.这么大鸡腿小朋友都能吃俩，是真真的好吃啊。

鸡腿做法简单易学

鸡腿块的做法非常简单，先把鸡腿块洗干净，切成小块，加入八角桂皮葱蒜干辣椒盐等调料搅拌均匀，腌制两个小时以上，然后放到碗里，头一层一层放平，最后加入少量清水，放到蒸锅中，蒸40分钟出锅就可以了，这样蒸出来的鸡腿块儿，又香肉质又软烂， 适合老人小孩吃。大家可以试一下[微笑]

超简单的鸡腿做法

食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)

5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。

6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。

10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香

鸡腿的做法美食杰

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幽默夫妻笑话8则，够你笑一个月了！哈哈

01老公给老婆发了一个520元的红包，附言：我爱你。稍后，老婆给老公发了一个5.20元的红包，并附言：我爱你多一点！老公摇头：有文化，太可怕，少花钱，会说话。

02妻子临睡前絮絮叨叨的谈话令丈夫十分不快。一天夜里，妻子又絮叨了一阵子后，问丈夫：“家里的窗门都关好了吗？”丈夫回答：“除了你的话匣子外，该关的都关了。”

03晚餐时，丈夫抱怨妻子煮的菜太难吃。妻子说：“你娶的是妻子，不是厨师！”晚上睡觉时，妻子说：“楼上有怪声，你上去看看。”丈夫说：“你嫁的是丈夫，不是警察！”

04老婆打麻将至凌晨回家，为了不扰醒丈夫，她先在客厅里脱光了衣服再进卧室。恰遇丈夫醒来，见了大怒到：太过分了！你竟输的精光？

05一对新人在签署结婚证书时，新郎低声地对新娘说：“这是你的长期饭票。”新娘眼睛也不眨一下地回敬道：“这是你的洗衣机保证书。”

06老婆问老公：“有钱了会不会跟我离婚，或者找小三？”老公说：“放心吧，不会的……我不会有钱的。”老婆：……

07老鼠凶狠地对着猫说：我现在和蝙蝠结婚了！将来我们的孩子生活在空中！再也不怕你了！猫哈哈大笑，指了指树上的猫头鹰说：看见没，那是俺媳妇！

08今天去吃番茄炒鸡蛋，盘内却没发现一丁点鸡蛋，还跟没放盐似的，质问老板：你这是什么菜呀？老板嘿嘿一笑：番茄超级淡啊……这8个笑话太好笑了，一定要发到群里，放到圈里，让大家都笑一笑，快快乐乐每一天！

以上就是我的答案希望帮到你

最简单鸡腿的做法大全

1.

青椒炒小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

小鸡腿剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用

干锅，中火小鸡腿将炒干，炒出油，表面略焦黄

放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用

另起一炒锅，锅热倒30克油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入小鸡腿的锅里，翻炒均即可。

2.

油炸小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿600克，食盐10克，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油50克

具体做法如下：

将小鸡腿加入锅中。

然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的50克水，煮至8成熟即可。

取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出。

3.

微波炉烤小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，生抽1汤匙，烤肉料50克，蜂蜜20克，白芝麻5克

具体做法如下

小鸡腿用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。

取一平底盘子，将腌制好的小鸡腿摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右

过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可

的做法鸡腿的做法

步骤/方式1

1· 鸡腿砍小块

步骤/方式2

2· 加入盐、蚝油、生抽、料酒姜腌制一会

步骤/方式3

3· 姜、蒜、小红椒切小备用

步骤/方式4

4· 土豆切小块用清水洗去水淀粉

步骤/方式5

5· 热锅倒点点油，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒

步骤/方式6

6· 放入姜蒜小红椒翻炒均匀

步骤/方式7

7· 倒入土豆翻炒片刻

步骤/方式8

8· 加入清水没过土豆，再加点盐，生抽调味，老抽上色，加点点胡椒粉翻炒均匀，盖上锅盖焖

步骤/方式9

9· 焖制汤汁浓稠，土豆软糯，加入少许鸡精、蚝油再次翻炒，收干差不多汤汁就可以了

步骤/方式10

10· 最后撒上葱就好了

简单的鸡腿的做法大全

用料：鸡腿数只 、 柠檬一个、姜，葱，蒜，各适量、生抽，老抽，各适量、盐适量、白糖适量、米酒适量、鸡精依个人喜好、花生油适量

做法：

1. 备好鸡腿洗干净

2. 鸡腿洗干净后用刀在鸡腿直刀划一刀，左手握紧鸡腿中骨慢削就可以将腿肉划出。

3. 备好柠檬一个

4. 备好姜葱蒜瓣和八角。

5. 剔去骨的鸡腿肉开始腌制，先切柠檬一个，用手挤柠檬汁下肉里，接着下适量盐，适量生抽，老抽，白糖适量，米酒(料酒也行)抓均匀，并且腌制20分钟。

6. 20分钟后，热锅下少许油，将鸡腿肉下锅两面煎黄。

7. 鸡腿肉煎黄用锅铲将肉隔锅边，这时下姜葱蒜，八角炒香。

8. 姜葱蒜炒香后与鸡腿肉翻炒一下，注入温开水拌好盖好锅盖焖，其间要打开锅盖翻动几下，鸡腿肉焖原腌制时的汁也倒下锅一起焖至鸡腿肉收干汁为止。

搜一下鸡腿的做法

用料：全鸡腿；板栗；辣椒；花椒；桂皮；姜；盐；料酒；糖；酱油；胡椒粉

做法：

1.鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油，姜抓匀腌20分钟

2.板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用

3.余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄

4.放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香

5.加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟

6.调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可

简单做鸡腿怎么做好吃

主料：鸡腿380g 、干香菇30g

辅料：油适量、 老抽适量、生抽适量、砂糖适量、鸡粉适量、 生粉适量、胡椒粉适量 、 清水适量

做法：

1. 食材：鸡腿和干香菇。

2. 将鸡腿去皮、去骨，切丝，洗净，放入碗中。

3. 加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。

4. 将干香菇泡发。

5. 择洗干净，去蒂，切丝。

6. 准备好芡汁（老抽、生粉、砂糖和清水拌匀）。

7. 热油锅。

8. 放入香菇丝。

9. 倒入少许清水，爆香香菇丝。

10. 铲起香菇丝，待用。

11. 原锅倒入适量的粟米油，放入腌制好的鸡肉，煸炒一下。

12. 倒入少许清水，煸炒至鸡肉变色。

13. 将香菇丝回锅，然后倒入芡汁。

14. 煸炒至收汁。

15. 铲起，即可关火。