红薯汤饭的家常做法大全(红薯米饭汤怎么做)

红薯米饭汤怎么做

米汤熬红薯的方法：

将小米清洗干净放入水，煮到5成熟放入切好的红薯继续煮，香甜糯烂，

将糯米清洗干净放入水中，煮到5成熟放入红薯继续煮，好喝又粘稠。

红薯米饭汤怎么做好喝

红薯与大米同吃，可以补充大米缺乏的赖氨酸，使米饭得到更为全面的营养，另外，红薯的香甜渗透到米饭中，使米饭更加馥郁可口。

By 碗里碗外_cooking

用料

红薯 150克

大米 250克

做法步骤

1、切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块。

2、淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净，加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3）。

3、预热：水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时20分钟，按确认键，蒸箱开始预热。

4、装盘：将蒸盘抖动几下，使水和米均匀分布在蒸盘中，再将红薯丁均匀地铺放在大米表面。

5、蒸制：蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可。

小贴士

1、红薯放多放少，可以自己的口味来定（但不能过多，否则口感会差）。如果希望红薯丁口感更加绵软，也可以提前先煮一下红薯。 2、电蒸箱做米饭，一般情况下淘洗过米与水的比例为3:2 比较好，若用免淘洗的米则米与水的比例为1:1，当然，不同的米加水量不一样，不同的人对米饭软硬度的偏好不一样，可以参考平时用电饭煲蒸米饭的用水量。 3、如果不在蒸盘中蒸米饭，应选择口径较大的碗作为容器；用口径小、深度大的碗作为容器则需要加长蒸制的时间。

米饭红薯粥

用料

主料

红薯1个（小）

黑豆10克

糯米10克

大米10克

小米10克

花生10克

辅料

水

500克

香糯红薯粥的做法

1.

黑豆提前泡水2小时

2.

准备花钱，糯米，大米，小米

3.

红薯去皮切丁

红薯米饭的功效与作用

红薯加玉米加大米一起蒸饭，这样粗粮，细粮搭配，营养丰富

红薯米饭汤怎么做好吃

红薯稀饭加什么一超煮最好？

如果是煮稀饭，红薯和小米，大米，大枣，这四种加在一起煮稀饭也行，其实红薯和任何一种米和豆类煮到一起都好吃，但最好的是红薯和面汤煮到一起是最好吃的，红薯越煮面汤越甜，这种红薯和面汤的煮法，是我们家三代人爱吃的红薯稀饭，推荐给大家。

红薯米饭配什么菜

用料:

红薯，白米、水

做法:

1、将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁

2 、在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米

3、 蒸至成米饭

小贴士:

因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水，否则出来的米饭，米粒会比较生硬。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的MM，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了

红薯 米饭

1、准备材料：红薯：适量、水：适量。 2、用清水把红薯清洗干净。 3、在电饭锅中加凉水，然后将清洗干净的红薯放进电饭锅中。 4、开启电饭煲。 5、拿根筷子戳一戳红薯，戳透了就表示红薯已经熟透了，美味就可以上桌了。

红薯米饭的做法大全

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水

　　2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉

　　3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌

　　4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士

　　5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟

　　拔丝地瓜 

　　1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸

　　2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油

　　3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化

　　4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失

　　5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水

　　微波炉烤红薯 

　　1、用张纸将红薯包起来

　　2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可

　　红薯酸奶球

　　1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块

　　2、用红薯泥包酸奶块制成丸子

　　3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄

　　蜜汁地瓜丸子 

　　1、地瓜蒸熟去皮，压成泥，加面粉和糯米粉和成面团

　　2、和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟

　　转好丸子取出，烧上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄干

　　红豆薯圆糖水 

　　1、红薯、紫薯洗净去皮，切块，上蒸锅蒸20分钟

　　2、蒸好的红薯、紫薯装进保鲜袋里，用擀面杖细细的擀成泥

　　3、擀好的红薯、紫薯泥分别加入100克、90克的木薯粉

　　4、揉成团，每一份小面团搓成长条

　　5、切块，撒散粉防止粘连，然后装进保鲜袋冻起来保存

　　6、锅里放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤水后关火晾凉备用

　　8.另起锅，烧一锅开水，水开后放入红薯圆煮2分钟左右即可捞出

　　9.将煮好的红薯圆放入冰水中冰一下会更Q

　　10、将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内，煮2分钟左右捞出

　　11.将煮好的紫薯圆同样放进冰水里冰一下，而后将两种薯圆捞出控水

　　12.将控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水即可食用

　　梅子黄金薯条 

　　1、红薯去皮切条

　　2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油 放入碗中，拌均匀，放置15分钟

　　3、锅中倒入油烧热

　　4、将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干

　　5、表面撒上梅子粉，趁热食用

　　蜜汁地瓜片

　　1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右

　　2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟

　　3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可

　　番薯粗粮糕 

　　1、将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟

　　2、把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉，去皮

　　3、将红薯块捣碎，放入面粉

　　4、将面粉和红薯捏成团，分成40克每个，放入模具中

　　5、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可

　　6、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹即可

　　蜜汁烤番薯 

　　1、番薯洗净去皮，切条，切好的番薯块放入大碗中

　　2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，然后拌匀

　　3、将番薯块倒入烤盘中上面撒上盐

　　4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次(预热时间15分钟)

红薯米饭怎么做好吃

红薯 大的就半个，小的就一个

剩米饭（我这个是糙米小米大米饭） 大概三小碗

花椒 15颗左右

油 拉布是用菜籽油，俺没有，用的橄榄油

盐 适量

红薯箜饭的做法

红薯去皮，切成4、5cm的滚刀块。

热锅放油，爆香花椒。

如果不喜欢吃到小地雷，就把花椒挑出来，然后倒入红薯，炒香。

倒入没过红薯一半的水，加盐，混匀以后倒入剩米饭。盖锅盖转中小火。

拉布原方子说大概需要20分钟会听到水声收干的噼噼啪啪声，不过我这个没有那么久，最多不过10分钟。大家自己多留意吧，主要不要糊了。

可以撒上小葱花伴着吃

红薯大米饭粥怎么做

炒米粥，又称煎米粥，是一道江南地区特色美食，既可作为早餐，也可当成晚餐。下面介绍一种做法。

所需材料：

大米：200克；

葱姜蒜末：少许；

鸡蛋：2个；

开水：适量；

食盐：适量；

花生米：适量。

制作步骤：

将大米淘洗干净放在锅中，加入清水浸泡30分钟。

将大米倒入锅中，倒入适量的清水，加盖煮20-30分钟。

煮好的米饭稍微放凉，然后用手搓成一粒一粒的颗粒。

热锅冷油，加入葱姜蒜末，煸炒出香味。

打入两个鸡蛋，用锅铲快速搅拌，散成小块。

将搓散的米饭放入锅中，炒至米粒微微发黄。

加上适量的食盐和开水，调节味道，再继续煮2-3分钟。

放入适量的花生米翻炒，出锅时再撒上几颗花生米，颜色更加鲜艳，并有嚼劲。

小贴士：

米饭要煮熟，但不要糊底，以免炒制出来的炒米粥黏稠度过大，影响口感。

炒米粥的过程中，最好不要加入过多的开水，否则会导致粥过于稀薄，影响口感。

在炒好的米粥中加入花生米不仅能提供更多的营养，而且还能增加口感。

米饭要事先淘洗干净，去除杂质和异味，否则做出的炒米粥会影响口味，影响食品质量。