清炒芹菜炒百合的做法大全家常做法大全(芹菜炒百合的做法大全家常窍门)

芹菜炒百合的做法大全家常窍门

步骤/方式1

食材:芹菜 300克 、 鲜百合 80克 、 葱 1段 、 蚝油 半勺 、 生抽 1勺 、 盐 3克 、 食用油 2勺

食材准备好。

步骤/方式2

百合一片片择下来清洗干净，放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式3

芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式4

芹菜切段，葱切片。

步骤/方式5

起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。

步骤/方式6

放入芹菜翻炒断生。

步骤/方式7

放入蚝油增鲜。

步骤/方式8

倒入生抽酱油提味。

步骤/方式9

按自己口味添加盐调整味道。

步骤/方式10

放入焯水后的百合

步骤/方式11

翻拌均匀即可关火出锅。

步骤/方式12

装盘上桌，开吃吧。

芹菜炒百合怎么做好吃

— 食材清单 —

主料:百合1袋（四个）

辅料:西芹1棵，大蒜1瓣

调料：盐1小勺，味达美臻品特级生抽1中勺，花生油20克，姜10克

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 所有材料清洗干净，西芹切小段，鲜百合削掉根部剥成片，并丢掉褐色的叶片，姜片切碎

3· 热锅冷油，放入姜末炸一下

4· 再倒入西芹，并翻炒，炒至断生后，加入1勺盐翻炒均匀

5· 再加百合，蒜末继续翻炒

6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽，翻炒均匀后即可起锅装盘

芹菜炒百合图片

材料：

- 芹菜：适量

- 百合：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量（可选）

步骤：

1. 准备芹菜和百合：将芹菜洗净切段，百合泡发后撕成小块备用。

2. 热锅加油：热锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。

3. 炒香蒜姜：将切碎的大蒜和生姜放入锅中炒香，释放出香味。

4. 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中翻炒，炒至芹菜变软，颜色变亮。

5. 加入百合：将泡发好的百合放入锅中继续翻炒，与芹菜充分混合。

6. 调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整调料的用量。如果喜欢，还可以加入少许鸡精增加口感。

7. 翻炒均匀：将芹菜和百合与调味料充分翻炒均匀，使其均匀入味。

8. 出锅：最后，将炒好的百合芹菜装盘即可。

这样，香脆的芹菜与鲜嫩的百合相互搭配，口感清爽、味道鲜美。这道家常百合炒芹菜可以作为一道营养丰富的素菜搭配米饭或面条一同享用。根据个人喜好，你还可以加入其他蔬菜或配料，如木耳、豆腐等，增添口感和营养。祝你做出一道美味的百合炒芹菜！

芹菜炒百合叫什么名字

— 食材清单 —

主料:百合1袋（四个）

辅料:西芹1棵，大蒜1瓣

调料：盐1小勺，味达美臻品特级生抽1中勺，花生油20克，姜10克

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 所有材料清洗干净，西芹切小段，鲜百合削掉根部剥成片，并丢掉褐色的叶片，姜片切碎

3· 热锅冷油，放入姜末炸一下

4· 再倒入西芹，并翻炒，炒至断生后，加入1勺盐翻炒均匀

5· 再加百合，蒜末继续翻炒

6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽，翻炒均匀后即可起锅装盘

芹菜炒百合的做法大全家常窍门是什么

炒芹菜是一道简单而美味的家常菜，下面是一种百合炒芹菜的做法，让你尝到芹菜的清香和百合的口感：

材料：

- 芹菜：适量

- 百合：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量（可选）

步骤：

1. 准备芹菜和百合：将芹菜洗净切段，百合泡发后撕成小块备用。

2. 热锅加油：热锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。

3. 炒香蒜姜：将切碎的大蒜和生姜放入锅中炒香，释放出香味。

4. 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中翻炒，炒至芹菜变软，颜色变亮。

5. 加入百合：将泡发好的百合放入锅中继续翻炒，与芹菜充分混合。

6. 调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整调料的用量。如果喜欢，还可以加入少许鸡精增加口感。

7. 翻炒均匀：将芹菜和百合与调味料充分翻炒均匀，使其均匀入味。

8. 出锅：最后，将炒好的百合芹菜装盘即可。

这样，香脆的芹菜与鲜嫩的百合相互搭配，口感清爽、味道鲜美。这道家常百合炒芹菜可以作为一道营养丰富的素菜搭配米饭或面条一同享用。根据个人喜好，你还可以加入其他蔬菜或配料，如木耳、豆腐等，增添口感和营养。祝你做出一道美味的百合炒芹菜！

芹菜炒百合的做法大全家常窍门图片

西芹炒百合最好吃，具体做法如下：

1.一小把百合，放入碗中，加适量温水，浸泡半个小时。一小把西芹，洗净后切成菱形片；半个红椒，切成菱形片，放在一起备用。

2.起锅加水，滴少许植物油，水开后下入西芹和红椒，焯水30秒，倒入泡好的百合，继续焯水30秒，捞出控水备用。

3.重新起锅，加入半勺清水，放点食盐、白糖，搅拌化开，再勾入少许水淀粉，汤汁熬至粘稠时，倒入食材，快速翻炒几下，淋入少许明油，简单翻匀，美味即成。

芹菜炒百合功效与作用

1、芹菜洗净切段备用；

2、肉根洗净切片，以盐、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌匀备用；

3、鲜百合洗净剥片，与芹菜、红萝卜一同飞水、沥干水分备用；

4、开锅下油，爆香蒜头，下肉根翻炒，加入百合、芹菜、红萝卜继续翻炒至熟，以盐、糖调味后勾薄芡便可上碟。

芹菜百合的做法窍门炒多长时间

所需材料：香芹半斤、百合干1小把、香油1汤匙、大蒜3瓣、味精1茶匙、

做法步骤：

1.把百合干冲洗干净，放在温水中浸泡1-2小时，把百合干泡至回软。

2.香芹摘去叶子，切去根部，洗净，再把香芹切成段。

3.锅内加入水烧开，下入百合焯水，水开后，煮1-2分钟。

4.再下入香芹焯水，水开后煮1分钟左右，把香芹煮至颜色变深绿，将芹菜和百合一起捞出。

5.捞出后，马上放到冷水中投凉，使芹菜迅速降温，这样可以保持芹菜脆嫩的口感，而且芹菜的颜色也不会变黄，把香芹捞出，沥净水分。

6.把香芹和百合放到大碗内，淋入香油，加入蒜末，盐，味精。

7.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可

芹菜抄百合的做法

西芹炒百合的做法

1.主要食材

2.西芹洗净切斜片

3.百合洗净去根后剥片

4.枸杞洗净泡水

5.炒锅烧热后倒入玉米油

6.油温升高后倒入芹菜

7.芹菜煸炒一下倒入百合

8.加盐和糖继续翻炒，最后放枸杞

9.加入枸杞后翻炒一下关火，完成

10.装盘，完成

芹莱炒百合

1.将鲜百合洗净；

2.红椒洗净切成小片；

3.香芹去筋切成片；

4.鲜木耳洗净切成小片备用；

5.锅内加水烧开，先投入百合、香芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；

6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；

7.放入百合、香芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。