油菜香菇西红柿面条的做法大全家常(西红柿香菇油菜鸡蛋面)

西红柿香菇油菜鸡蛋面

用料：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉（各适量）

1、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用。

2、热锅放油，然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。

3、煸出香味之后，在锅里放入瘦肉末继续翻炒。

4、炒至肉末变色，可以闻到香味后，放入香菇片。

5、翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水。

6、大火烧开后，再让其滚一分钟到两分钟左右。

7、再加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火。

8、将生菜放入沸水中稍烫一下后，捞出沥干待用。

9、锅内加入适量的水，加入少许的盐、面条和油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底。

10、待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，然后捞出放入碗中。

11、将烫好的生菜放在煮熟的面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可食用。

西红柿鸡蛋小油菜面条

主料：

西红柿 三个面片 200克鹌鹑蛋 若干泡发木耳 100克小油菜小白菜叶

制作方法

做法一

1、西红柿三个、面片200克、鹌鹑蛋若干、泡发木耳100克，小油菜。

2、西红柿烫水去皮。

3、油锅炒香西红柿丁。

4、炒成泥状后加入高汤或水烧开后加入木耳、鹌鹑蛋。

5、再加入面片，煮三分钟后加入油菜，调味加盐、味精、一点胡椒粉、香油即可。

西红柿鸡蛋香菇油菜可以一起吃吗

用料

湿面条 150g

虾仁 50g

鸡蛋 1个

番茄 1个

香菇 2朵

小油菜 2颗

番茄酱 10g

植物油 5g

生姜丝 2g

老抽 2g

盐 1g

番茄虾仁面的做法步骤

步骤 1

番茄在头部划十字，放入热水中浸泡5分钟。

步骤 2

轻松揭去外皮后，切成小丁。

步骤 3

香菇洗净，切成薄片。

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

虾仁中加入生姜丝，腌制10分钟左右去腥。

步骤 6

烧一锅开水，将150g湿面条倒入。 湿面条可以用半干面、生鲜面或冷冻面条等含水量较高的面条，和干面条比起来更容易入味。

步骤 7

煮个8分钟左右后，捞出过凉水备用。 过凉水可以防止粘连，同时保持面条的弹性。

步骤 8

重新烧一锅水，把油菜放入，焯约1分钟。

步骤 9

沥干后切小段。

步骤 10

把面条沥干，加入10g番茄酱，5g植物油和2g老抽。

步骤 11

搅拌均匀备用。

步骤 12

热锅少油，把蛋液倒入。

步骤 13

炒成蛋花后盛出。

步骤 14

再次热锅倒油。

步骤 15

倒入番茄丁，中火翻炒出汁。

步骤 16

接着加入香菇和虾仁，继续翻炒3~5分钟。

步骤 17

调入1g盐，翻炒均匀。 盐的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。

步骤 18

最后把面条、蛋花和青菜倒入，用筷子拌匀后就可以出锅啦~

步骤 19

翻炒时酱汁要尽量收干，让面条呈现油亮色泽，会更加可口诱人。

西红柿炒鸡蛋和香菇油菜能一起吃吗

西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。 但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法也被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。 那么，小女孩中毒死亡是怎么回事呢? 很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。 所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。

白菜和土豆蒜台香菇油菜西红柿尽量不要一起做。

西红柿油菜香菇怎么做

主料：

番茄1个

海鲜菇100克

辅料：

葱花15克

蒜15克

盐1.5克

步骤1

番茄去蒂，切丁备用

步骤2

海鲜菇洗净切段，焯水后过凉水备用

步骤3

起油锅爆香蒜末

步骤4

倒入番茄丁，炒软，加入清水、海鲜菇，炒匀

步骤5

加入盐，炒匀盛出

步骤6

喜欢甜口可以加一点糖调味

西红柿油菜鸡蛋面做法

准备一下食材：

1.准备二细的面条一斤左右备用。

2.西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。

3.小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

4.炒锅烧热添入少许食用油，放入肉丝，翻炒几下。

5.炒至肉丝发白时，倒入黄豆芽，西红柿和葱花，快速翻炒片刻。

6.加入食盐3克，老抽几滴调色，翻炒几下，添入适量的清水。

7.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开，等汤汁烧开后，下入面条。

8.用筷子抄动几下，开大火煮一分钟。

9.把面条煮熟以后，下入青菜叶，继续煮20秒。

10.淋入少许香油，就可以关火起锅盛入汤盆中。营养美味的炝锅面就做好了，看起来是不是很有食欲，喜欢吃面食的朋友，有空就试试吧。

油菜香菇西红柿鸡蛋能一起吃吗

材料

　　大米2/3量杯，甜玉米1根，西红柿1个，香菇5个，香菇1棵

　　做法

　　1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)

　　2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

　　3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。

　　4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把西红柿、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟。

　　5、加入葱花，放盐调味即可。

香菇油菜西红柿面条的做法

1.香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬笋，胡罗卜，芹菜，莴笋，葱切适合大小备用（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水）。

2.热锅凉油，爆香葱花。

3.平菇，香菇放入。

4.冬笋放入。

5.黑木耳，胡萝卜放入。

6.草菇，莴笋入锅翻炒均匀。

7.盛出备用。

8.面片，面粉活成稍硬面团，上面条机压成薄皮，切成面片。

9.锅开后下入面片，煮面片。

10.面片煮好后，倒入炒好的菌菇菜。

11.加盐，生抽，蚝油调味，盛出。

西红柿油菜香菇汤

1.香菇泡发好，洗净，备用。

2.西红柿、虾仁、香菇全部切丁，瘦肉切成肉末，备用。

3.所有食材（西红柿留一点后用）混合在一起，切成沫状，一边切一边加入淀粉。

4.待淀粉融入到食材内，放入少许盐，继续剁碎。

5.锅烧热放入少许油，放入定量水，把刚留下的西红柿倒入，一起煮开，倒入所有食材搅拌均匀，大火三分钟后收汁。

香菇油菜能和西红柿鸡蛋一起吃吗

主料

油菜50g

香菇2朵

番茄酱2个

面粉300g

鸡蛋1个

辅料

调和油适量 食盐适量 花椒粉适量 生抽适量 味精适量 洋葱适量 胡萝卜1/2个

步骤:

1.面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团

2.将面团放置一旁饧10分钟

3.将面团擀成差不多1毫米厚的面皮

4.用刀划成长条

5.将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝

6.热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油

7.再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香，再放入香菇翻炒，放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）

8.倒入清水，再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开，待锅开后，将面揪成小片入锅，锅再次烧开放入油菜

9.待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅

香菇油菜西红柿西兰花能一块煮吗

材料:西兰花400克，油菜300克，五花肉200克，油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量。

做法如下:

1.西兰花切成小花，洗净，油菜切成小块，洗净；

2.热锅放油，两面煎五花肉，肉变色后上桌；

3.原锅加油，蒜炒好后下西兰花和油菜，再加少许水，倒入肉片，再煨菜；

4.最后加盐和酱油调味即可食用。