鸡蛋包饭家常做法大全(鸡蛋包饭图片)
鸡蛋包饭图片
1. 红烧肉包饭:将红烧肉切成小块,加入葱姜蒜和调料炒熟,然后放入蒸好的米饭中搅拌均匀即可。
2. 香菇肉末包饭:将香菇和肉末一起炒熟,加入调料调味,然后放入蒸好的米饭中搅拌均匀即可。
3. 香煎肉排包饭:将肉排切成小块,用盐、黑胡椒等调料腌制一下,然后在平底锅中煎至两面金黄,再放入蒸好的米饭中搅拌均匀即可。
4. 香肠蛋包饭:将香肠切成小块,打散一个鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒粉,然后在平底锅中煎熟,最后放入蒸好的米饭中搅拌均匀即可。
以上是几种常见的香脆肉包饭做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
网红鸡蛋包饭
隔夜米饭
小半碗
鸡蛋
2个
葱花
适量
食用油
适量
盐
适量
番茄酱
少许
沙拉酱
少许
1.将一个鸡蛋的蛋黄打在米饭上,另一个鸡蛋和多余的蛋白,打入另一个碗中。
2.用勺子将蛋黄和米饭拌均匀,将鸡蛋液打散。
3.先炒米饭,油热后倒入拌好蛋黄的米饭炒散。
4.加入葱花,并加适量盐调味,翻炒均匀,备用。
5.平底锅倒入适量食用油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,并迅速将蛋液晃成一个大圆饼状。这个动作要快。
6.当蛋液表面呈半凝固状态,转小火,将米饭放入蛋皮的一边,边缘有点空隙。
7.想包饺子一样,用另一半蛋皮盖住米饭。用锅铲轻压蛋皮边缘,利用半凝固的鸡蛋液将它们粘合在一块。做好的蛋包饭在平底锅中用小火再煎一会儿,使鸡蛋完全成熟。
8.将蛋包饭顺势滑入盘中。我这个蛋皮有点破损,将就切开一段,摆了这个造型。
9.再挤上一些沙拉酱和番茄酱装饰一下。
10.像撒了米饭的蛋口袋。
11.开吃吧!
鸡蛋蛋包饭
食材
鸡蛋 1个
、 隔夜米饭 1碗 、 番茄 1个 、 洋葱 半个 、 培根 1片 、 西兰花 几朵 、 盐 2茶匙 、 味精 0.5茶匙
步骤1/10
食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁
步骤2/10
炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
步骤3/10
下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,乘出备用
步骤4/10
另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用
步骤5/10
鸡蛋加少量盐打散
步骤6/10
另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油
步骤7/10
轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型
步骤8/10
将炒好的米饭放在蛋皮一侧
步骤9/10
翻起另一侧蛋皮,盖好
最后一步
对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可
鸡蛋包饭怎么做好吃
你好,海带包饭的做法:
材料:
1.海带
2.米饭
3.鸡蛋
4.胡萝卜
5.香菇
6.玉米粒
7.芝麻油
8.盐
9.酱油
10.白胡椒粉
步骤:
1.将海带泡软,用清水冲洗干净,切成长条状备用。
2.将米饭做成稍硬一些的熟饭。
3.将鸡蛋打散,加入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
4.将胡萝卜、香菇分别切成小丁,玉米粒备用。
5.将锅烧热,加入少量芝麻油,倒入鸡蛋液,煎成薄片后切成小块备用。
6.将锅再次烧热,加入适量芝麻油,倒入胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒,翻炒均匀。
7.将米饭、煎蛋块和炒好的蔬菜一起放入碗里,加入适量酱油和盐,搅拌均匀。
8.将海带片铺平,将拌好的饭料放在海带上,然后卷起来即可。
小贴士:
1.海带包饭的味道可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
2.煎蛋块可以用其他蛋类代替,如鸭蛋或鹅蛋。
3.包海带饭时可以用保鲜膜包裹,方便携带。
4.加入适量的芝麻油可以增加海带包饭的香味。
鸡蛋包饭的做法大全
所需原料:大白菜叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭
操作步骤:
第一步:首先,我们把大米饭蒸上,因为这是饭包的主料,蒸米饭没有特别的要求,跟平时一样。
第二步:洗两个土豆洗成块,上锅蒸熟,如果不喜欢吃土豆也可以不放。
第三步:把大白菜叶、小葱、香菜叶清洗干净,然后把葱和香菜切碎备用,注意葱和菜不要切的太碎,大一点也行。
第四步:接一下我们开始炸酱,这一步很重要,菲儿认为酱是整个饭包的灵魂。尖椒洗净去籽切成丁备用,然后把鸡蛋打散。炒菜锅中加适量的油,把鸡蛋炒散,然后加适量的黄豆酱,翻炒几下倒入尖椒继续翻炒,加少许水炖几分钟即可。
第五步:在包饭之间,我们把蒸好的土豆拿出来,压成土豆泥。上述的步骤都准备完毕了,下面我们就开始包饭了,准备一个大一点的容器,放入适量的大米饭和土豆泥,然后加入刚才炸好的鸡蛋,放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上,然后放上调好的米饭,包起来就可以吃了。
鸡蛋饭包的做法
您好,以下是一份简单的东北饭包摆摊配方:
材料:
- 糯米饭
- 红烧肉,切成小块
- 煮熟的豆角,切成小段
- 煮熟的土豆,切成小块
- 酸菜,切成小段
- 面筋,切成小块
- 香菇,切成小块
- 葱姜蒜,切碎
- 酱油,盐,糖,料酒,花椒粉,香油
步骤:
1. 将糯米饭加入适量的水中,用高压锅或电饭煲煮熟,备用。
2. 在锅中加入适量的油,热锅后加入葱姜蒜,炒香。
3. 加入红烧肉,翻炒至金黄色。
4. 加入豆角,土豆,酸菜,面筋,香菇,翻炒均匀。
5. 加入酱油,盐,糖,料酒,花椒粉,炒匀。
6. 将煮熟的糯米饭放入锅中,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,小火煮5分钟。
7. 加入香油,再次翻炒均匀。
8. 将炒好的东北饭包装入碗中,用勺子压实,倒扣在饭盒中即可。
注意事项:
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 等待饭凉透后再包装,以免糯米饭黏在碗上。
- 可根据个人喜好加入其他食材,如木耳、笋、腐竹等。
鸡蛋包米饭的做法
主料鸡蛋2个尖椒1个辅料油适量葱花适量十三香少许大酱适量步骤蒸鸡蛋焖子的做法步骤11.把材料备齐蒸鸡蛋焖子的做法步骤22.把尖椒洗净切碎,葱花切好备用蒸鸡蛋焖子的做法步骤33.把鸡蛋磕入小盆里,呵呵磕开鸡蛋才发现有个双黄蛋赚到了,蒸鸡蛋焖子的做法步骤44.把鸡蛋搅散蒸鸡蛋焖子的做法步骤55.放入切好的尖椒和葱花,搅拌均匀蒸鸡蛋焖子的做法步骤66.放入适量的酱蒸鸡蛋焖子的做法步骤77.搅拌均匀蒸鸡蛋焖子的做法步骤88.把蒸帘放入电饭锅,把装有鸡蛋液的小盆放到蒸帘上蒸鸡蛋焖子的做法步骤99.恩煮饭键,米饭焖好了,鸡蛋焖子也熟了,端出就可以享用了,我的酱放的有点多了,做出的颜色不好看了小贴士做鸡蛋焖子放了酱不用再放盐了,
鸡蛋包饭图片高清
包饭是一道朝鲜族传统美食,也是一道受到大家喜爱的韩式快餐食品。包饭的制作比较简单,下面是制作包饭的方法以及一些小建议,以此来让你做出更加美味的包饭。
所需材料:
1. 糯米:2杯;
2. 鸡胸肉:200克;
3. 香肠:1根,切丁;
4. 鸡蛋:2个,打散备用;
5. 青豆:适量;
6. 胡萝卜丁:适量;
7. 香菇丝:适量;
8. 糯米饭调料:酱油、盐、姜末、葱花、植物油适量。
制作步骤:
1. 将糯米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2. 鸡胸肉切成小丁,加入盐、酱油、姜末,腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉煸炒至表面变色。
4. 加入香菇、胡萝卜丁、青豆翻炒片刻。
5. 加入酱油、盐等调味料,再加一些水,转小火煮至汁浓鸡肉入味。
6. 将糯米淘洗干净,用盐水焯一下后捞出晾凉。
7. 将焯好水的糯米和调料拌匀,放入蒸锅中蒸熟,晾凉待用。
8. 制作肉糜饼:将鸡蛋打散,加入香肠切丁和适量调料拌匀后,倒入平底锅中煎成鸡蛋饼。
9. 取出凉透的糯米饭,放在保鲜膜上薄薄地撒上一些盐。
10. 取一个容器,先放入一层糯米饭,再放上肉糜饼,重复此步骤,一直到材料用完,用保鲜膜包住,搓成一个大球。
11. 最后将包饭放入蒸锅里蒸熟即可。
小贴士:
1. 调料需要根据个人口味适量调整,提出自己的口味。
2. 包饭的材料可以根据个人口味进行搭配,也可以根据自己喜欢的口感增加或减少一些配料。
3. 包饭的制作需要耐心和细心,包的紧实一些口感会更好,同时不要放太多油腻的配料,否则会影响口感。
鸡蛋包饭图片大全
【准备食材】
包饭用大白菜叶、五花肉、酱肘子、火腿肠、葱、香菜、姜、蒜、花生碎、咸菜
【准备调味料】
黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐
【制作方法】
1、先把准备包饭的大白菜叶清洗干净。生吃的蔬菜一定要用去农药的果蔬洗洁精浸泡一下。
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2、五花肉切成小块,姜、蒜、咸菜切末。为了口感更丰富,添加了咸菜末。
3、花生米炒香,撒入细盐,稍微晾凉后用擀面杖压碎,制成花生碎。添加花生碎可以使菜包饭吃起来更香。
4、热锅凉油,下入五花肉煸炒出油,下入姜、蒜、咸菜末继续翻炒,之后添加黄豆酱、甜面酱、料酒、花椒粉翻炒均匀后加入一碗清水,稍微炖煮一下入味,之后调入水淀粉制成香肉酱。喜欢吃辣的小伙伴可以添加老干妈或者郫县豆瓣继续翻炒。
5、准备好所有包饭食材:火腿肠、酱肘子切片,葱、香菜切末。开始包饭!
6、把肉酱、葱、香菜、花生碎混合均匀放到白菜叶的根部,上面摆上火腿和酱肘子,卷好,就可以开吃啦。
如果想作为便当或者外带的话可以用一个保鲜膜缠住,这样就不怕散掉,方便携带。
一份超级满足的东北菜包饭就做好了,一口下去有菜也有肉,超级满足。看似朴实无华的外表,里面包含了各种食材,搭配很丰富。
鸡蛋包饭图片真实
原料:大米、土豆、尖椒、鸡蛋、葱、香菜、黄豆酱。
第1步、将米和土豆一起放入饭煲内,选择煮饭模式。
第2步、将尖椒进行切段,小葱切段,葱白切段,香菜切段备用。
第3步、空碗内打入鸡蛋均匀,锅内热油下锅翻炒。
第4步、加入之前切好的辣椒、葱、香菜和黄豆酱,翻炒均匀。
第5步、煮饭的米饭和土豆拿出,土豆压成泥。
第6步、将米饭和压好的土豆泥拌匀,加入炒好的鸡蛋酱。
第7步、放入葱、香菜、花生拌匀。
第8步、放入生菜内,用保鲜膜包好,随带随走的菜包饭就好了~
鸡蛋包饭图片大全大图
1、蛋包饭
主要食材:鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只。
2、鸡蛋米饭煎饼
主要食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许。
3、扬州炒饭
主要食材:米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。
4、香菇油饭
主要食材:鲜香菇7朵、大米400g、虾皮5g、白砂糖2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量。
5、鸡肉蘑菇炖饭
食材:鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、高汤适量、海鲜酱油2小勺。
6、腊味煲仔饭
主要食材:大米1.5杯、腊肠2根、腊肉150g、油菜50g、鸡蛋1颗、六月鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、青蒜末适量、水适量、猪油1汤匙、蒸鱼豉油适量。
7、老干妈炒饭
主要食材:冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量。
8、什锦酱油炒饭
主要食材:隔夜米饭200g、红肠适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量。
9、米饭披萨
主要食材:大米饭2碗、披萨酱1碗、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、肠1根、鸡蛋1个。
10、生菜牛肉包饭
食材:米饭200克、牛肉(里脊)200克、生菜200克、烤肉酱(牛肉用)45克、黑芝麻适量、韩式辣酱适量、油15毫升。
11、西红柿饭卷
12、天妇罗饭团
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