抄胡萝卜家常做法大全(抄炒胡萝卜)

抄炒胡萝卜

炒胡萝卜之前不需要焯水。方法如下：

准备材料：胡萝卜 2根、鸡蛋 2个、蒜瓣 少许、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。

1、第一步把准备好的胡萝卜洗净擦丝，放一旁备用。

2、然后碗中放入鸡蛋和盐，拌匀。

3、锅内放油加热，放入拌匀的蛋液。

4、等待鸡蛋凝固捣碎盛入盘中。

5、然后使用菜刀把蒜瓣切片，放一旁备用。

6、锅内放油加热，放入蒜瓣，快速翻炒。

7、接着锅内倒入准备好的胡萝卜丝，盐，胡椒粉，使用铲子翻炒均匀。

8、锅内倒入炒好的鸡蛋，拌匀。

9、拌匀后盛出，这样就做好了。

炒胡萝卜窍门

步骤/方式1

1. 胡萝卜去皮切片。

步骤/方式2

2. 炒锅烧热下油，放胡萝卜片翻炒。

步骤/方式3

3. 沿着锅边倒入半碗开水。

步骤/方式4

4. 待胡萝卜炒熟，放入食盐。

步骤/方式5

5. 淋上生抽，翻炒均匀，关火出锅。

步骤/方式6

6. 炒胡萝卜片。

炒胡萝卜做法大全

食材：红萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

家常炒胡萝卜

用料；胡萝卜片适量，香葱适量，鸡蛋适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

1.把鸡蛋打散，热锅，然后倒入少许的食用油，待油温升高，将鸡蛋迅速划散，然后炒着定型盛出。

2.然后热锅，倒入少许的食用油将胡萝卜片倒入其中，煸炒片刻，等胡萝卜片变软以后，加入鸡蛋快速混炒，放入生抽鸡精，盐香葱就可以了

如何做炒胡萝卜

食材

胡萝卜 2根

花生油 20克

白糖 1勺

醋 20克

盐 2克

方法/步骤

将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。

将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。

锅中倒入花生油，烧热。

油热了后，放入葱花炝锅。

将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒。

在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。

再根据自己的口味，加入适量的盐调味。

再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。又酸又甜，清爽好吃。

炒胡萝卜菜谱

炒胡萝卜片是一道以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食，美味可口的一道菜，富含维生素E，适宜于冬日滋补。

原料：胡萝卜、食盐。

做法步骤：

第1步、将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片

第2步、炒锅烧热下油，待油热，放入胡萝卜翻炒。

第3步、加小半碗清水。

第4步、待胡萝卜炒熟，铲子能划断，放入食盐炒匀。

第5步、水已经被吸收完了，关火。

怎炒胡萝卜

1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。

2、红萝卜最好选用农家自种的，虽然个头较小，表面没那么光滑漂亮，但味道绝对是最棒的。

3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，有削不到的地方用切菜刀处理一下。

4、处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条，这样小朋友比较喜欢吃。

5、红椒洗干净，沥干水分，同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。

6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟，再加入少许温水煮三分钟左右。

7、水被收干时，加入适量盐和酱油翻炒2分钟，关火出锅，放几根香菜作为装饰，一道好吃的清炒红萝卜就做好了，清甜、鲜香，非常美味

炒 胡萝卜

食材：红萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌

炒胡萝卜简单

怎么炒葫芦片？

好吃又简单，那你把胡萝片嗯，胡萝卜去完皮之后切成象眼片，或者是切成圆片都可以放在旁边备用嗯，锅里头放底油，适当的放点儿猪肉片或者牛肉片，肉片都可以炒好，肉片之后放葱姜，调料之后，再把胡萝卜放在里面放点儿，海天酱炒嗯，不要放特别多的海天酱炒味道，周特别好吃嗯，你可以试一下，还简单

炒胡萝卜家常做法

方法/步骤

1

准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好

2

将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香

3

将胡萝卜切成片，装在盘子里待用

4

将锅烧热，倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱

5

油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，翻炒

6

大概炒两分钟之后放入适量盐，在炒两分钟，胡萝卜片可以炒软一些好吃，还有一点点甜味儿

炒胡萝卜好吃

1.

素炒红萝卜片：首先准备红萝卜200克，斜切成薄片，锅里面放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，然后再放入红萝卜片200克，生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

2.

土豆红萝卜片：准备红萝卜200克切成薄片，土豆150克，削皮切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，再放入红萝卜片200克，土豆片150克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，陈醋五毫升，翻炒五分钟即可。

3.

莴笋红萝卜片：准备红萝卜150克切成片，莴笋100克切成薄片，锅里面放入食用油15毫升，接着放入红萝卜片150克，莴笋片100克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐十克，翻炒三分钟，再加入鸡精十克，翻炒均匀即可出锅。