羊排甲鱼汤的做法大全家常做法(羊排和甲鱼能一起吃吗)

羊排和甲鱼能一起吃吗

答：合理。秋冬季节是人体进补的最好时候，甲鱼和羊肉都是滋阴补阳的上等好食材，两者加一些白萝卜一起焖煮，营养又美味。

羊排和甲鱼能一起吃吗宝宝

用料：羊排500g、甲鱼 1只、盐适量、酱油适量、糖 适量、姜 适量、蒜米 适量、八角2个、鸡精 适量

甲鱼烧羊排做法：

步骤 1、甲鱼洗净、剥去表皮，剁块。

步骤2、将羊肉放入高压锅，加入黄酒、姜，用高压锅将其炖熟。

步骤3、油锅加油大火加热，放入甲鱼块、姜、蒜子翻炒，待肉变色，改小火略烧一会，约7成熟时盛出。

步骤4、将炖熟的羊肉放入锅中，大火烧开后，加入烧至7成熟的甲鱼，再加盐、酱油、糖、八角改小火炖，直至炖烂、炖入味，出锅前加点鸡精

甲鱼和羊排可以一起做吗

甲鱼盖饭是一道将鲜嫩的甲鱼肉搭配在米饭上，并淋上香浓的汤汁的美食。以下是甲鱼盖饭的详细做法：

所需材料：

- 200克甲鱼肉

- 2杯白米饭

- 1颗洋葱，切丝

- 2颗蒜瓣，切碎

- 1片姜，切碎

- 2颗葱，切段

- 2只鸡蛋，煎熟

- 适量盐和胡椒粉

- 适量橄榄油或植物油

- 500毫升清汤（可以使用鸡汤或蔬菜汤）

步骤：

1. 将甲鱼肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制15分钟。

2. 在一个大平底锅中，加入一些橄榄油（或植物油），用中火加热。

3. 加入洋葱丝，蒜碎和姜，炒熟至香气四溢。

4. 加入甲鱼肉片，翻煎至两面金黄，鱼肉熟透。

5. 倒入清汤，加盖煮沸后，将火调至中小火，继续煮10-15分钟，使鱼肉更加入味。

6. 同时，将白米饭煮熟。

7. 将煮熟的白米饭均匀分配在盘子中，用勺子压平。

8. 将煮熟的甲鱼肉和一些汤汁盖在米饭上。

9. 在甲鱼肉上撒上葱段和煎蛋。

10. 可以选择加入一些辣酱或酱油作为调味品。

11. 甲鱼盖饭可以搭配一些时令蔬菜作为配菜，增添色彩和口感。

现在，一道美味的甲鱼盖饭就做好了！享用吧！

甲鱼煲羊排

 用料：羊排500g、甲鱼 1只、盐适量、酱油适量、糖 适量、姜 适量、蒜米 适量、八角2个、鸡精 适量

甲鱼烧羊排做法：

步骤 1、甲鱼洗净、剥去表皮，剁块。

步骤2、将羊肉放入高压锅，加入黄酒、姜，用高压锅将其炖熟。

步骤3、油锅加油大火加热，放入甲鱼块、姜、蒜子翻炒，待肉变色，改小火略烧一会，约7成熟时盛出。

步骤4、将炖熟的羊肉放入锅中，大火烧开后，加入烧至7成熟的甲鱼，再加盐、酱油、糖、八角改小火炖，直至炖烂、炖入味，出锅前加点鸡精。

甲鱼炖羊排有啥作用

1、羊肉过水，用高压锅放盐、压烂（这里压的时间可以根据个人口味定时间，盐不要放太多了），然后改刀装盘备用；

步骤 2

space

2、水鱼去除内脏、油，然后烧一锅水，烫甲鱼背、腹部（烫个10多秒就够了！）用手撕去水鱼表面的薄膜，切块备用；3、锅内放油烧开，下水鱼爆炒，放适量盐、清水；

步骤4

转汤锅煮10分钟（煮熟就行！）；

步骤 5

4、锅内放少许猪油烧开，下大蒜瓣、姜片、朝天椒段爆香，再下入羊肉煸炒出香味、将汤锅里的水鱼倒入锅中，汤开尝味，下辣妹子、鸡精、少许生抽；

5、大火收汁，亮油即可装盘！

甲鱼烧羊排的做法

1、称心鱼条、大红烤肉、虾饼、香酥花仁、菠萝生炒骨、上汤白果猪肚、甲鱼汤、炒猪肚、酸萝卜、牛郎会织女（素菜）、台湾鱼皮、红肠拼香芹、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、香油凉瓜、鸳鸯鸡、白灼虾

2、八味美碟、竹花海鲜羹、白灼基围虾、南肉蒸湖蟹、清蒸多宝鱼、火踵蒸甲鱼、芝士焗蜗牛、东坡焖鸡、鸽蛋烩海参、蹄髈夹馍、葱爆牛肉丁、三鲜烩鱼圆、腰果芥兰、三丁甜豆、广式油麦、菜银耳莲子羹、杭州烧麦、印度飞饼

3、龙凤八冷碟、白灼基围虾、港式豉油笋壳鱼、黄酒蒸三台青蟹、翅汤蟹肉鱼肚羹、上汤焗澳洲龙虾、灵芝炖老鸭、野生江鳗蒸雪菜、潮州卤水拼盘、野鸡蒸甲鱼、薏米甜豆、炝香广东菜心、笋干蒸娃娃菜、粤式点心、海鲜煮粉干、环球时令水果

4、冷味八碟、上汤伊面焗龙虾、白灼斑节基围虾、三味鲍翅鱼肚羹、笋干火朣蒸云水、野鸭一品红葱私房鸡、风吹腩肉虾干蒸时蔬、清炒云南鲜甜豆、炝炒广东菜心、粤式香蜜菠萝包、传统东阳沃面、环球时鲜水果拼盘、港式豉油蒸南海笋壳鱼、五花腩蒸珍宝蟹、金蒜银丝蒸北海大连鲍、碳烤牛排

5、江南八冷盘、翅汤海鲜羹、浓汤象拔蚌、白灼基围虾、广式蒸青石斑、咸肉蒸湖蟹、白切台塑牛排、葱油小鲍鱼、金牌独味鸭、菜胆扒红蹄、翡翠花枝炒虾、球西芹百合、时蔬一道、早生贵子、美点双辉、精美果盘。

6、精美六位碟、群鲜海皇羹、金汤焗龙虾、清蒸海斑鱼、灵菇和牛肉、碧绿海中宝、金蒜日月贝、锅烧野江鳗、瑶柱脆皮鸡、湿地烩三鲜、烟肉有机菜、白灼脆芥兰、美点汇双辉、早生贵子羹、时令鲜果盘。

7、乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菰带贝、原盅鸡炖翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菇嫩羊排、花胶炖北菰、鲜百合芦笋、干贝芋头糕、咖喱豆沙酥、季节鲜水果

8、炒粉、鸳鸯鸡、白灼虾、菠萝生炒骨、上汤白果猪肚、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、鲳鱼、剪豆腊肉、炒绿豆面、大闸蟹

9、精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、富贵红烧元蹄、双菇鲍汁扒时蔬、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘

甲鱼能和羊一起吃么

甲鱼煲羊排材料:

羊排块200克，甲鱼1只，枸杞子5克。葱段、姜片、盐、大料、味精、胡椒粉、料酒、清汤各适量。

做法:将甲鱼、羊排块分别处理干净，焯水，沥干；枸杞子洗净；

在砂锅内放人甲鱼、羊排块、大料、料酒、葱段、姜片、枸杞子、清汤,大火烧沸后转小火炖2小时，至甲鱼、羊排熟烂，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

温馨提示:补肾温阳，培本固元

羊排和甲鱼能一起吃吗会中毒吗

甲鱼羊肉汤

把带皮的羊肉切成3厘米左右的大方块，香菇干提前浸泡发好水，洗干净备用。取一些香料，葱姜、醋、冰糖、桂皮、桂圆、陈皮、八角，放入油锅中炒香备用。准备好一口大锅，把处理好的甲鱼和羊肉、还有香菇放入锅内，加入适量的水，大火熬上。待水开后放入炒制好的香料，加入适量的盐、酱油、冰糖，转小火熬制。期间需要环冷，多加几次冷水，这样可以保持羊口清脆弹性的口感。小火熬制三个小时，出锅撒上葱花、香菜，这道温和暖胃的滋补甲鱼羊肉汤就可以上桌了。

甲鱼烧羊排

水鱼炖羊肉的做法： 一、材料 水鱼1只，羊肉250克，姜2块、蒜2瓣、辣椒2根 二、做法 1、将水鱼的背部按住，切掉其头部。

2、将水鱼放到开水锅里灼一下，以便去膜。片刻后，捞起，切块备用。3、将羊肉洗净切块，同样切块备用。4、将水鱼的背部块和待用的羊肉，加水、姜片适量，慢火清炖。5、羊肉先过水烧熟，将一旁待用的姜蒜辣椒放入锅里煸一下，放入羊肉后爆炒，装盆子上桌。