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鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜(鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜视频)

2023-07-28 04:40:13饮食小常识1

鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜视频

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起,调入盐和香油即可

菱形片的切法,以黄瓜为例:

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧

鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜视频播放

木耳先洗净浸泡至发软;

瘦肉,木耳切片;(切丝也可以哦!)

青椒,胡萝卜切丝;

蒜头切末;

瘦肉加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,5勺水腌制。

步骤 2

2.热锅下油,

先放入蒜头末爆香;

加入腌制好的瘦肉炒至断生;

随后加入胡萝卜,青椒,木耳一起翻炒;

加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软(胡萝卜较硬需要煮下更好)

步骤 3

3.加入少许淀粉水勾芡。

最后加入鸡精进行调味即可上桌!

鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜视频教程

可以。1. 这道菜可以使用五花肉、红萝卜、洋葱和木耳作为主要食材,它们在口感和味道上能够相互搭配,增加菜肴的丰富性和层次感。2. 五花肉的油脂可以增添菜肴的香气和口感,红萝卜的甜味能够平衡肉的油腻感,洋葱的辛味能够增加菜肴的鲜味,木耳的口感则为菜肴增添一种嚼劲。3. 此外,五花肉含丰富的蛋白质和脂肪,红萝卜富含维生素和膳食纤维,洋葱有抗氧化和抗炎作用,木耳含有丰富的蛋白质和微量元素,这些食材的搭配可以使菜肴更加营养丰富。所以,五花肉炒红萝卜洋葱木耳是可以进行搭配的。

红萝卜木耳鸡汤

鸡肉 半只 、 黄胡萝卜 1根 、 姜 1块 、 盐 适量 、 味达美臻品料酒 2勺 、 葱花 几根

烹饪步骤

步骤1/9

准备好食材和分量

步骤2/9

老母鸡肉清洗干净,蛋花小心的摘下来不要弄破,鸡肉剁成小块,如果油脂太多最好剔掉

步骤3/9

生姜去皮切成姜丝,葱花清洗干净做成葱结

步骤4/9

鸡肉放进锅里,加适量的冷水,放入一半姜丝,加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟,捞出来清洗干净沥一下水分

步骤5/9

黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮,切成滚刀块

步骤6/9

鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里,加适量的水,鸡蛋花先不要放进去,避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水

步骤7/9

煲汤时间显示还有15分钟的时候,把黄色胡萝卜放到鸡汤里,继续再煲15分钟

步骤8/9

煲汤完成,放入鸡蛋花和葱结,按照个人口味加适量的盐调味

鸡炒红萝卜木耳的做法大全家常菜视频教学

1

锅烧热下20ml油,放20克蒜子炒香,再放100克红萝卜,100克木耳翻炒5分钟。

放50ml水,盖上锅盖焖12分钟;

下5克盐1勺,酱油,3克味精炒一下,再放10克葱花翻炒即可。

2

100克红萝卜洗净切成花形,用200ml水泡一下备用;

100克木耳洗净切开,用200ml水泡开备用;

锅中20ml油烧热,将100克红萝卜和100克木耳一起爆炒5分钟,盖上锅盖3分钟;

加上5克盐,麻油即可。

3

100克胡萝卜切成片;

100克木耳用200ml开水泡半个小时左右;

5克干辣椒切成段,20克蒜切成片;

锅烧热,加入20ml油,放入5克辣椒和20克蒜爆香;

加入100克木耳翻炒两下;

放入100克胡萝卜,翻炒一分钟;

最后加入2克盐,2勺醋,和一勺鸡精翻炒均匀即可。

红萝卜鸡蛋木耳怎么炒好吃

也是有好处的,这些食物也是会对宝宝成长起到一定帮助作用的,在给宝宝吃食物时也要注意用量,也是可以防止宝宝出现消化不良的情况,平常也要根据天气的情况给宝宝增减衣物,这样也是可以防止宝宝出现受凉,也要让宝宝养成良好的饮食习惯。

木耳红萝卜丝炒鸡蛋

.芹菜去叶,洗净,斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片。鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入八分之一茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟;

2.锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水;

3.炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出;

4.底油继续加热,放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出,花椒变色,将花椒捞出不要;

5.底油中加入蒜片和姜丝,倒入芹菜、鸡蛋、银耳和木耳,大火翻炒一分钟后,加入虾仁,再炒半分钟,调入盐,炒匀关火,加入少许味精,翻匀出锅。

红萝卜炒木耳炒鸡的做法

准备食材:鸡腿2个,木耳(泡发)50克,生抽适量,白糖适量,姜适量,八角2颗,青椒1个,小葱适量,蒜瓣适量,

1. 鸡腿洗净,连同鸡骨剁成小块。然后下入鸡块焯一下水。

2.这个时间准备其他材料,青椒洗净。葱切段,姜切片,蒜切厚片。青椒切成菱形。

3.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫,再煮二三分钟。捞出鸡块控干水分。

4.炒锅烧热,倒入适量花生油。倒入三大勺白糖。

5.小火化开白糖,中间要用锅铲不停搅拌。炒至糖融化变成棕色。

6.倒入葱段姜片蒜瓣,两粒八角炒香。

7.倒入鸡块翻炒,让每块鸡块都均匀沾满糖浆。倒入适量料酒翻炒。

8.倒入少许生抽调味,少许老抽调色,炒大约半分钟。

9.倒入木耳和青椒,加少许盐,炒至青椒断生即可。出锅,装盘。

红萝卜木耳炖土鸡

答;炖羊排可以放木耳吗〔可以〕

用料

羊排 克

萝卜 四分之一根

粉条 一小把

豆腐 二两

木耳 16个

白菜 一小棵

料酒 

葱 根

姜 片

花椒 粒

香菜 根

干红辣椒 两只

做法步骤

步骤 1

冲洗羊排,可用盐搓洗并浸泡半小时;热水泡木耳和粉条;萝卜切块;盐热水泡豆腐块;洗白菜,切成方片。

步骤 2

凉水,放入花椒、葱段、姜片、料酒,放入用盐水浸泡冲洗过的羊排,大火,水开后捞出羊排,放入温水中浸泡。

步骤 3

另起一锅,加入冷水,花椒、大料、陈皮、茴香等料包,放入两只干辣椒,放入葱段和姜片,将水烧开。

步骤 4

水开后,倒入电饭煲,放入羊排和水萝卜块,排骨档位,点开始(预计四十分钟)。

步骤 5

时间到后,放入粉条、豆腐块、木耳,稀饭档(不要加压,约8分钟),或全部倒入砂锅中。

步骤 6

时间到后加入白菜、盐、白胡椒,一点点生抽,稀饭档。

步骤 7

时间到后盛出,自行加热香菜。

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