生菜瘦肉汤做法大全家常做法(瘦肉生菜汤的做法)

瘦肉生菜汤的做法

1· 准备好所有的材料

2· 将水烧开，放入大米，将大米煮开后，再煮一会儿，煮到开始爆花的感觉，

3· 放入切好的瘦肉丁，煮开，

4· 放入玉米粒，如果玉米粒是生的，就多煮会，熟的话，一会儿就行，

5· 打入一个鸡蛋，要把鸡蛋打进锅里打碎，我是在鸡蛋的一头打开一个小口，把蛋液甩进锅里的，

6· 最后放入准备好的菜叶，注意要切碎了，菠菜，芹菜都可以，最好是绿色，易熟的，

生菜瘦肉汤米粉

米粉粉肠猪肝汤

主料

米粉1块

猪肝60g

辅料

调和油适量

食盐适量

鸡精适量

生菜适量

芹菜适量

步骤1

泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜

步骤2

看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃

步骤3

切好的芹菜和猪肝

步骤4

水烧开放入米粉

步骤5

加油

步骤6

放入芹菜

步骤7

放入粉肠和猪肝，滚两分钟左右就好，太久就不好吃了

步骤8

速度放生菜

步骤9

米粉快好的时候加盐和鸡精就好

瘦肉生菜汤的做法大全

步骤：

将三层肉切成薄片，然后用刀背拍松。将肉片放入碗中，加入一汤匙酱油、一小匙盐、半小匙鸡精、适量的白胡椒粉和一汤匙料酒，腌制15分钟。

锅中倒入少许食用油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

将腌制好的三层肉放入锅中，煸炒至变色，肉片变得稍微有些焦黄。这样煸炒可以提鲜和去腥味。

加入适量的水，大火烧开，然后转小火炖煮约20分钟至肉片变得软烂。

在炖煮的过程中，取一个碗或盘子，放入适量的生菜叶。

将炖煮好的三层肉捞出，摆放在生菜叶上。

在锅中留少量高汤，加入一小匙盐、半小匙鸡精，煮2-3分钟使汤汁更浓郁。

将煮好的高汤淋在肉片上。

现在，你可以品尝这道美味的三层肉包生菜了。你还可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒酱等调料来增添风味。享受你的美食时光

瘦肉生菜汤图片大全

下面是一道简单的生菜肉末的家常做法：

所需材料：

- 绞肉 200 克

- 生菜 1 小颗

- 葱姜蒜适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 盐和糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 生菜洗净，切成细丝状，放入碗中备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入绞肉翻炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖 5 分钟左右，直到肉末熟透且汤汁收干。

5. 把肉末倒入放有生菜丝的碗中，拌匀即可。

这样一道简单美味的生菜肉末就做好啦，口感清爽，色香味俱佳，适合搭配米饭或面条食用。

生菜肉片粥的做法大全家常

第1步、新鲜瘦肉。（腰柳，最嫩的部位）

第2步、洗净，剁成肉末。

第3步、加入适量盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米油。

第4步、用筷子朝同个方向搅拌均匀。

第5步、把大米洗净放入烧开的水中，大火熬。

第6步、大约熬20分钟变粘稠。

第7步、米粒开始膨胀，调入适量盐。（够白粥的盐味即可）

第8步、放入肉末，搅匀。

第9步、把瘦肉煮熟透，放入葱花（不喜欢可以不放），关火。

第10步、搅匀，即可。

生菜瘦肉汤米粉图片

材料：

细米粉1把、瘦肉片100g、生菜、葱、香菜各1颗、鸡精适量、炸蒜蓉2小勺。

做法：

1、 把米粉泡到冷水中一小时左右，然后切好肉片和香菜葱花末，洗好生菜；

2、 把泡软后的细米粉放入一锅开水中烫熟；

3、 细米粉烫熟后捞起装碗；

4、 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好），放入蘑菇；

5、 放入瘦肉；

6、 放入生菜；

7、 将生菜烫熟后放在碗中；

8、 放入切好的香菜葱花末和炸好的蒜蓉；

9、 淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。

生菜肉片粥

皮蛋瘦肉粥用菜叶并非必要。1. 皮蛋瘦肉粥的食材中含有米粒、皮蛋和瘦肉，而菜叶并不是必须的原料之一，因此煮皮蛋瘦肉粥并不一定需要用菜叶。2. 根据个人口味和习惯，可以选择加入自己喜欢的蔬菜或者搭配其他的配料，例如放入些许青菜或胡萝卜等等，以便口感更加丰富多样。3. 但如果想让皮蛋瘦肉粥的味道更加柔和，也可以选择加入些许香菜，葱花等调味配料进行调味，使其更加美味可口。

生菜瘦肉粥的做法

【所用材料】大米适量，皮蛋2-3枚，精瘦肉50克，香菜及香葱少量，生姜1小块，料酒少许，白胡椒粉少许，食盐少许

【制作步骤】

第一步：首先咱要先把大米给淘洗几遍，淘洗至米水中没有任何杂质即可，然后在淘洗净的大米中加入一点细盐及食用油进去翻拌匀静置个二十来分钟。之后便加入足量的清水开火煮开，米汤沸腾之时转小火慢熬。

第二步：大米煮的时候我们可以利用这空闲时间处理下其他食材，先把生姜的皮给削掉又或者是用刀刮掉并切末状，香葱给洗净切成小粒的葱花，最后就是把皮蛋的壳给剥掉，然后把皮蛋给切成小小一块跟其他食材分别放好待用。

第三步：接着就是把精瘦肉给洗干净，切成小块的丁状又或者是薄片状都可以，切好盛入碗中并加入少许的料酒去腥和细盐调味，还有一点点胡椒粉，之后将其混合拌匀腌个十分钟左右。

第四步：届时我们可以看看大米煮至的程度了，若是大米已经煮爆开花了，咱就能把姜葱末先放进去搅几下继续熬。香味慢慢飘出的时即可放入腌好的瘦肉进去，放置瘦肉出现抱团引起的受热不均匀，倒入瘦肉的时候同时将其搅至散开，继续熬至瘦肉变白。

第五步：肉都是比较易熟的，只需要倒入熬制片刻就会变色，这时就能把皮蛋给放进去，同样是倒入便搅散开，这样熬出来的味更加均匀，食材在锅中熬煮熟，粥也变得浓稠起来时即可适量放入少许的白胡椒粉及盐，调好味道就嫩关火了。