羊肉片玉米粒汤的做法大全家常做法(羊肉玉米粥的做法)
羊肉玉米粥的做法
1、主食类:可选择大米、小米、糯米、面条等暖胃食物。如使用煮粥的烹饪方式,温度不烫不凉为宜。不仅容易消化,还能够起到保健功效,能够帮助肠胃得到滋养,不会让消化系统产生负担。还可选择面条作为主食,含有丰富的碳水化合物,能够提供足够的营养,还可搭配各类蔬菜,维持营养元素均衡;
2、肉类:可选择鸡肉、鱼肉等肉类进行烹调,将肉质煮熟软烂或煲汤食用,能够起到濡养肠胃、补充体能的效果;
3、蔬菜类:可选择山药、萝卜、南瓜、红薯等,通过合理烹饪,把握进食温度,配合主食和肉类,能够产生暖胃的效果。
羊肉玉米汤
玉米和羊肉放在一起炖,没有羊膻味,口感丰富营养多
羊肉是一种具有温补效果的食材,不管是炒着吃还是炖着吃都很合适,但自己在家做的时候,如果处理不好羊肉就很容易做出带膻味的菜,非常影响最终的味道。不过这是有解决办法的,比如在做羊肉一锅炖的时候就没有任何羊膻味。
羊肉玉米羹
材料
羊排1000克,冬瓜300克,玉米1根,葱适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,小茴香适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,味精适量,香菜适量
做法
1、冬瓜切厚片,玉米切段,备用;
2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;
4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;
5、下入羊排大火翻炒至出香味;
6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;
7、转中火炖煮40分钟;
8、添加冬瓜、玉米,调入盐和糖,继续中火炖;
9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。
羊肉煲玉米汤
羊肉可以和玉米一起吃,下面介绍玉米羊肉汤的做法。
主料:羊肉 (500g)
调料:新鲜玉米 (适量) 、萝卜 (适量)、 胡萝卜 (适量)、 冻豆腐 (适量) 、盐 (适量)、 姜 (适量) 、鸡精 (适量) 、酒 (适量)
厨具:煮锅
步骤:
1、准备食材:羊肉(羊肉买回来斩,件,然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,第二天捞起沥干水份)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
2、玉米,萝卜和胡萝卜切块。
3、煮锅放水烧开然后放盐。
4、在烧开的水里放玉米,萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。
5、在煮半小时之后放煮好的羊肉进去,一起烧开半小时。
6、在所以的食材都熟了,放点儿鸡精提鲜,即可。
羊肉玉米汤的做法及配料窍门
食材准备:羊肉500g、新鲜玉米1根、胡萝卜半根、冻豆腐一块、盐适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.准备食材:羊肉(羊肉买回来斩,件,然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,第二天捞起沥干水份)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
2.玉米,萝卜和胡萝卜切块。
3.煮锅放水烧开然后放盐。
4.在烧开的水里放玉米,萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。
5.在煮半小时之后放煮好的羊肉进去,一起烧开半小时。
6.在所以的食材都熟了,放点儿鸡精提鲜,即可。
羊肉玉米汤的功效与作用
玉米和羊肉放在一起炖,没有羊膻味,口感丰富营养多
羊肉是一种具有温补效果的食材,不管是炒着吃还是炖着吃都很合适,但自己在家做的时候,如果处理不好羊肉就很容易做出带膻味的菜,非常影响最终的味道。不过这是有解决办法的,比如在做羊肉一锅炖的时候就没有任何羊膻味
羊肉玉米粥的做法大全
腐乳肉
原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。…
佛手白菜
原料:白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆制法:蟹黄、干贝、虾仁、南荠调成三鲜馅、白菜制佛手坯,包三鲜馅成形。鱼茸、百合、青豆制成莲花,与佛手一同蒸熟,码盘浇玻璃汁即可。特点:咸鲜爽口,素雅美观。…
糖炒栗子
天津板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季 时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。…
蓟县花生
蓟县紫皮花生,黑皮花生,黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾含量的优良特征,蓟县黑粒花生高蛋白含量高达23.8%,精氨酸含量2.09%、钾含量76%、锌含量4.17%、硒含量130ug/100g,分…
蓟县无公害蔬菜
蓟县无公害蔬菜,无公害蔬菜整个生产过程必须严格遵循有机食品的生产技术标准。如土地3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等,前期水净化等。天津五谷丰粮食种植专业合作社联合多家国家认证机构生产供应无公害蔬…
蓟县金丝小枣
蓟县金丝小枣其果实长圆形,果皮棕红色,果大核小,味香肉甜,糖份较高,小枣成熟掰开后,能拉出七、八根金黄色丝,故誉为"金丝小枣",蓟县金丝小枣盛产于蓟县北部山区,蓟县金丝小枣其含糖比…
蓟县玉米渣
精选山地白玉米,粘玉米加工而成。蓟县玉米渣营养价值分析:玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;玉米中的纤维素含量很…
甘栗
。
甘栗是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗…
蓟县松子
松子不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。
羊肉玉米粥的做法视频
一般来说,晚上吃粥类、新鲜果蔬类、面食类主食等好消化。
1.粥类:粥类可以作为主食,像玉米粥、小米粥、紫米粥、燕麦粥等,容易消化,还能增加饱腹感,可以减少肠胃负担,不容易出现晚上睡觉积食的情况,比较适合肠胃不好的人群。
2.新鲜果蔬类:蔬菜、水果含有多种不同的维生素和纤维素,部分还含有蛋白质等营养元素。果蔬的热量不高,其膳食纤维成分能促进胃部消化,不易造成脂肪堆积,还可以润肠。
3.面食类主食:一般像面条、花卷等比较软,容易消化,可适当进食,以不感觉到饿为宜。
羊肉玉米汤的做法大全
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
羊肉玉米汤做法:
主料:羊肉适量
辅料:新鲜玉米适量、、萝卜适量、胡萝卜适量、冻豆腐适量
配料:盐适量、姜适量、鸡精适量、酒适量
清鲜玉米羊肉汤的做法步骤
1.准备食材:羊肉(羊肉买回来斩,然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,第二天捞起沥干水份)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
2.玉米,萝卜和胡萝卜切块。
3.煮锅放水烧开然后放盐。
4.在烧开的水里放玉米,萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。
5.在煮半小时之后放煮好的羊肉进去,一起烧开半小时。
6.在所以的食材都熟了,放点儿鸡精提鲜,即可。
羊肉玉米粥的做法窍门
用料
鲜虾虾皮若干,羊肉馅适量,面粉若干,盐、花椒粉适量,小苏打一小戳,鸡蛋1个,葱花切碎备用,若干
羊肉虾皮丸子的做法步骤
步骤 1
虾皮虾头,洗净备用
步骤 2
用料理机、破壁机打成糊状
步骤 3
加入羊肉馅,面粉、盐、花椒粉、葱花、拌匀。
步骤 4
拌匀大概这样,就像很厚的玉米粥(又叫碴子粥),用勺子挖一个,、油五六分热入锅炸
步骤 5
油五六分热,就是拿根放筷子进去,会有这样的小泡泡
步骤 3
入锅炸,小火炸。炸至表面金黄色捞出。
玉米粥和羊肉一起吃吗
玉米面能不能喂羊,肯定能喂羊,羊的主要饲料玉米,糠还有细糠,但这两种铜料缺乏蛋白质,故要增加喂豆饼,麸皮这样营养均衡,如果缺乏豆饼麸皮可用麦杆加工成饲料:喂养,养养要科学喂养,搞好环境卫生羊圈要干净通风,这样养出来的羊才壮实。
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