虎皮尖椒的家常图片(虎皮尖椒的家常做法图片)

虎皮尖椒的家常做法图片

尖椒2斤

蒜10克

辅料:

食用油20毫升 生抽1勺 醋2勺 糖1勺 盐1克 鸡精1克

虎皮尖椒的做法:

步骤1 准备食材

步骤2 将尖椒清洗干净后去蒂

步骤3 用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀

步骤4 用手将整根辣椒籽拉出来即可

步骤5 将辣椒切成两段、蒜切片备用

步骤6 锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制

步骤7 一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用

步骤8 锅中倒入少许底油，油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味

步骤9 将尖椒再次放入锅中煸炒

步骤10 开始调味。放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精，然后翻炒匀均即可出锅

虎皮尖椒的家常做法图片大全

1、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。

2、用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。

3、剁好蒜米备用。

4、烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。

5、炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。

6、烧热油把蒜米爆香，然后放入半碗清水加酱油、香醋。

7、把备用虎皮椒放入小火煮五分钟，出锅前放入适量的盐巴，然后就可以乘出食用了。

虎皮尖椒怎样做法

辅料

花生油适量

蒜适量精盐少许 醋2勺生抽1勺 白糖1勺淀粉少许

步骤1

辣椒洗干净，切成段，用筷子把里边的籽捅出来，不要直接用手戳，不然手会火辣辣的，或者戴上手套也行

步骤2

大蒜切成末，大蒜可以多切点，蒜末很香提味

步骤3

把醋、生抽、白糖、盐倒入一个碗里搅合匀了，根据辣椒的多少调这个糖醋汁的量

步骤4

把辣椒段放入锅中煎至表面有些焦的状态，用铲子按压，把辣椒的水分煎出来，最后辣椒变软，建议煎的时候锅里放一点油，不然出来的汤汁都沾到锅底上了，很难洗

步骤5

锅里放少许油，放入蒜末炸香，倒入调好的糖醋汁，烧开

步骤6

把煎好的辣椒倒进去，大火翻炒一下，然后倒入一点淀粉水勾芡，关火出锅便可以了

步骤7

虎皮尖椒就好了

虎皮尖椒的做法家常做法

主料：尖椒5个、蒜10克。

辅料：食用油20毫升、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1克、鸡精1克。

1、将尖椒清洗干净后去蒂。

2、用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。

3、用手将整根辣椒籽拉出来即可。

4、将辣椒切成两段，蒜切片备用。

5、锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。

6、一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、起皱。都煎好后盛出备用。

7、锅中倒入少许底油，油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味。

8、将尖椒再次放入锅中煸炒。

9、开始调味。放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精，然后翻炒均匀。

10、出锅装盘。

虎皮尖椒怎样做好吃窍门

准备食材：

尖椒250克，大蒜3瓣，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，清水半碗

第一步：先将大蒜去皮，然后拍扁，再剁碎，不用剁得很碎，差不多就行。大蒜是起的增香作用，虎皮尖椒加搭配大蒜，味道会提升不少！

第二步：准备一个干净的碗，碗里加入2汤匙生抽，加入半茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入半茶匙淀粉，加入大半碗清水，然后搅拌均匀做成碗汁备用！

第三步：将准备好的青椒用清水清洗干净，控干水分，然后起锅不加油烧热，再将辣椒放入锅中，中火边加热边翻炒，炒至辣椒的表面有多处焦黑时，淋入2小勺食油，放入准备好的蒜末，再继续翻炒，炒至辣椒的表皮起泡。

第四步：等辣椒的表皮起泡，呈虎皮状时，蒜末也炒香了，这时转成大火，将调好的碗汁淋入锅中，然后盖上锅盖焖煮2~3分钟，煮到汤汁不多时，揭盖锅盖，将汤汁收浓即可出锅，摆入盘中！

虎皮尖椒家常做法,简单好吃又下饭

准备食材：

青椒250克，大蒜3瓣，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，清水半碗

第一步：先将大蒜去皮，然后拍扁，再剁碎，不用剁得很碎，差不多就行。大蒜是起的增香作用，虎皮尖椒加搭配大蒜，味道会提升不少！

第二步：准备一个干净的碗，碗里加入2汤匙生抽，加入半茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入半茶匙淀粉，加入大半碗清水，然后搅拌均匀做成碗汁备用！

第三步：将准备好的青椒用清水清洗干净，控干水分，然后起锅不加油烧热，再将辣椒放入锅中，中火边加热边翻炒，炒至辣椒的表面有多处焦黑时，淋入2小勺食油，放入准备好的蒜末，再继续翻炒，炒至辣椒的表皮起泡。

第四步：等辣椒的表皮起泡，呈虎皮状时，蒜末也炒香了，这时转成大火，将调好的碗汁淋入锅中，然后盖上锅盖焖煮2~3分钟，煮到汤汁不多时，揭盖锅盖，将汤汁收浓即可出锅，摆入盘中！

虎皮尖椒的家常做法图片视频

准备切好的辣椒(每个分成三段) 准备猪肉馅

2. 猪肉馅中加入: 一勺酱油、一个鸡蛋,盐适量十三香少于、顺时针搅拌后,再加入淀粉,继续搅拌均匀。

3. 把调好的肉馅放入辣椒人们常说，“没有什么是一顿饭解决不了的，如果是，那就多吃两顿”。虽然有些夸张，但美食确实是所有人都无法抗拒的。无论生活中遇到什么问题，美食都是给人最好的慰藉。满足美食的滋味，可以让人心情愉悦，暂时忘记一些烦恼，所以早有“唯食情不可省”之说，足见美食之于人。青辣椒的做法数不胜数，但最常见的是虎年生的带皮青辣椒。虎皮青辣椒又名皮海椒、糖醋辣椒，因青辣椒外表微焦，焦斑形似虎而得名。成品菜辣中带甜，香脆爽口，爽口可口。想吃快餐的朋友，跟着我一起

虎皮尖椒的做法窍门

准备食材：

青椒250克，大蒜3瓣，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，清水半碗

第一步：先将大蒜去皮，然后拍扁，再剁碎，不用剁得很碎，差不多就行。大蒜是起的增香作用，虎皮尖椒加搭配大蒜，味道会提升不少！

第二步：准备一个干净的碗，碗里加入2汤匙生抽，加入半茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入半茶匙淀粉，加入大半碗清水，然后搅拌均匀做成碗汁备用！

第三步：将准备好的青椒用清水清洗干净，控干水分，然后起锅不加油烧热，再将辣椒放入锅中，中火边加热边翻炒，炒至辣椒的表面有多处焦黑时，淋入2小勺食油，放入准备好的蒜末，再继续翻炒，炒至辣椒的表皮起泡。

第四步：等辣椒的表皮起泡，呈虎皮状时，蒜末也炒香了，这时转成大火，将调好的碗汁淋入锅中，然后盖上锅盖焖煮2~3分钟，煮到汤汁不多时，揭盖锅盖，将汤汁收浓即可出锅，摆入盘中！

虎皮尖椒的做法最正宗的做法窍门

【主要食材】：青椒1把

【配料】：蒜，干辣椒

【调料】：生抽，醋，盐，糖，鸡精，十三香

【具体步骤】：

1、先将青椒洗干净，头部用拇指按压，取出来，里面的籽倒一下，青椒太长可以从中间切开，蒜拍碎剁成末备用，

2，碗中倒入两勺生抽，一勺香醋，放半勺盐，半勺糖提鲜，少量鸡精，半勺十三香，再加点清水搅拌均匀

3、锅中不用放油，放入青椒后用小火慢慢煎，不停的翻动并轻轻按压，使青椒均匀受热，直到两面煎出虎皮皱纹，并且青椒变软快出水就可以了

4、锅中放入少量油，油热之后放入蒜末，干辣椒，炒香之后放入青椒翻炒均匀，

5、然后沿锅边淋入料汁，翻炒入味，汤汁浓稠后就可以出锅装盘

这样一道简单又好吃的虎皮青椒就做好了，香辣美味，配上米饭或者馒头，越吃越带劲