西红柿木耳土豆鸡蛋的做法大全家常做法大全(西红柿木耳土豆片的做法)
西红柿木耳土豆片的做法
1 土豆削皮,然后用擦菜板擦成丝
2 然后加入盐和胡椒粉拌均土豆丝
3 撒入一把高筋面粉拌均,依次这样撒入3次高筋面粉
4 蒸锅大火烧开,中火蒸15-20分钟,最好用不锈钢的盆或者盘子蒸,受热快,易熟
西红柿酸辣汤:
5 西红柿切片,然后在热油里,用姜爆锅,下入西红柿片,翻炒一下
6 倒入适量水烧开,然后把打散的鸡蛋,用筷子压住碗边,留出一个小口,然鸡蛋液流下去,成絮状
7 加入少量的陈醋,和白糖,如果喜欢辣,可以加入辣椒油
土豆擦擦是主食,配着西红柿酸辣汤吃,还可以蒸熟后和蔬菜一起炒着吃
小诀窍
面粉的用量根据个人的喜好 但是要配酸辣汤一起吃,才好吃,如果怕辣,就做有点酸味的汤。例如木耳豆腐西红柿汤, 西红柿鸡蛋汤, 黄花菜鸡蛋青瓜汤
木耳土豆西红柿能一顿吗
素炒四样做法如下:
把木耳切成小块,番茄切成片。
黄瓜先切成斜片,然后放倒入葱和姜。
鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。
锅中入水,放入木耳煮2分钟。
锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。
锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。
加入木耳和番茄炒一炒。
再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。
最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅即可。
西红柿土豆木耳能一起炒吗
油菜土豆西红柿大头菜可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等,食用有补血补气健脾养胃抗衰老的功效,特别适合老人妇女和三高人士食用
西红柿和木耳怎么做
主料:
水发木耳50克、西红柿200克、山药100克;
辅料:
植物油20毫升、精盐5克、鸡精2克、味精2克、生抽10毫升
步骤
1.准备食材有木耳,西红柿,山药。
2.山药削皮切块。
3.西红柿切块后去皮。
4.西红柿切块。
5.小䓤切节。
6.锅内入油下木耳翻炒后,倒入西红柿,山药块。
7.翻炒均匀后,放入味精,盐,鸡精,放入小䓤。
8.大火翻炒均匀后,放入生抽。
9.出锅装盘。
木耳土豆西红柿鸡蛋可以一起炒吗
食材:
红萝卜、木耳、生鸡蛋、小香葱、大蒜瓣、耗油、食用盐、白砂糖、植物油、白胡椒粉。
步骤:
1、提前准备一根新鮮红萝卜,无需削皮,洗干净后用斜刀割成胡萝卜片,木耳提早用清小水泡发,碗里打3个生鸡蛋,用筷子搅散,葱姜蒜都切末。
2、锅中倒进少量的油,菜锅热后将鸡蛋液倒进锅中煎至定形,随后用铁铲将鸡蛋炒成块状后盛出。
3、锅中留底油,烧开后添加葱姜蒜末爆锅,随后添加沥干水份的木耳,用走红迅速煸炒3分鐘,当黑木耳传出“噼噼啪啪”爆锅的响声时,就把胡萝卜片倒进锅中煸炒。
4、用走红将胡萝卜片煸炒3分鐘,胡萝卜片就能炒过了,添加锅中太干燥,可沿锅边滋入一些开水,当食物煸炒匀称后,加少量的耗油煸炒提鲜。
5、炒五六分钟就可以了,起锅前把炒好的生鸡蛋块倒进锅中,加食用盐、白砂糖、白胡椒粉、芝麻油煸炒匀称,就可以熄火起锅了,细嫩爽口的素三鲜就可以端上菜了
土豆西红柿木耳干豆腐在一起做汤可以吗
主料
大土豆 1个
白蘑菇 6个
胡萝卜 1根
辅料
黄油 1片
橄榄油 1小匙
胡椒 适量
盐 适量
茴香 适量
水 3杯
步骤
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.
木耳土豆西红柿可以一起吃吗
木耳、山药、西红柿、土豆能在一起炒菜,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。做法1、木耳浸泡一小时后洗净待用2、山药、土豆去皮,洗净切成片,西红柿洗净切成块待用3、锅中放入适量油,热至七八成倒入切好的山药、土豆片翻炒至软,再放入木耳,适量清水,盐葱姜等调料4、大火煮开转中火煮5分钟左右放入切好的西红柿煮沸即可
土豆木耳西红柿怎么炒好吃
用料
牛肉(肥瘦) 500克,柿子(西红柿) 2个,木耳 15朵,冰糖 8块,葱 1根,蒜 2瓣,料酒 2勺,生抽 2勺,香菜 若干
做法步骤
步骤 1
将牛肉切方块,冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮,用开水烫一下,切丁。
步骤 2
冷锅热油,加入冰糖熬至焦糖色,期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香,再加入番茄丁,炒至下汤。加入牛肉翻炒,倒入料酒、生抽。
步骤 3
加水至没过牛肉(最后多加),大火烧开后放小火,炖40分钟后,另一个番茄切块,和木耳一同放入,并放适量盐。20分钟后起锅,放入香菜。
西红柿土豆木耳鸡蛋
准备好材料
锅里加适量的水,把面放去煮开。
等煮开后用筷子把面弄撒,然后捞出备用。
鸡蛋打碗里,放少许盐搅拌均匀
番茄去皮,切小块
锅里倒入油,把鸡蛋加入翻炒也小块。盛出备用
加入切好的番茄翻炒。
加入适量的水煮出浓汁
把面加入翻炒
加入鸡蛋,生抽一起翻炒均匀即可出锅
西红柿木耳土豆能一起吃吗
这些食材放在一起是可以煲汤的。
1.首先我们需要将肥肉放入锅中,炒出猪油。主要不要炒糊了,将肥肉炒干就行。这样吃起来不油腻,而且猪油可以让汤更加的好喝。
2.将猪油炒出后,先放入切成块的胡萝卜,因为胡萝卜需要过油才能释放胡萝卜素。
3.再放入切成块的干净西红柿。将西红柿炒出汁水了,锅里汁水变得浓稠以后加入水。具体水量根据用餐人数决定。
3.将块状的玉米、土豆、蘑菇放入水中。注意玉米可以切成小块,这样更容易成熟。可以再锅中放入一点点酱油,让汤色更好看。用中火来熬煮汤,基本熬煮20分钟就可以了。特别香甜可口。
西红柿木耳豆腐汤的做法大全家常
猪肚肉200g,蒜苗(蒜薹)100g,平菇100g,西红柿1只(约150g),青豆少许(约50g),干黄花菜少许(约15g),干木耳少许(约15g),香菜2根,蛋清1只,水淀粉2汤匙(30ml),白胡椒粉2茶匙(10g),香醋1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),油200ml(实耗15ml),高汤(或水)1000-1200ml
做法
1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。
2、猪肚切成3mm厚的条状,加入水淀粉1汤匙(15ml)和蛋清,用手抓匀。
3、中火加热炒锅中的油,在油温稍热时,将抓匀的猪肚条放入温油中滑一下,先用筷子轻拨,再立即捞出沥干油分。
4、炒锅中留少许底油,中火加热后分别放入蒜苗(蒜薹)段、平菇条和西红柿片翻炒,调入盐
5、在锅内加入高汤(或水),改大火将汤煮沸,再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的猪肚片。
6、等汤汁再次煮沸,用剩余的水淀粉1汤匙(15ml)勾薄芡。并调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎即可。
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