西红柿木耳土豆鸡蛋汤的做法大全家常做法(西红柿木耳鸡蛋汤的家常做法窍门窍门)

西红柿木耳鸡蛋汤的家常做法窍门窍门

酸辣鸡蛋汤（两人份）

准备食材：鸡蛋1个，西红柿1个，小苏或肉丸子4个，虾皮1小碟，黄花菜一小把，黑木耳一小把，紫菜一撮，水淀粉适量，葱，姜适量，老陈醋2勺，生抽1勺，香油半勺，胡椒粉1勺，盐适量。

烹饪步骤：

1、一碗看似不起眼的鸡蛋汤，用到的食材还真是不少，这种鸡蛋汤，很多人说只有大锅大火才能做出味道，家里是做不出来那种别样的滋味的，我不置可否，因为我做的也很好喝。食材准备一下，西红柿切成片，肉丸子切成片，黄花菜和黑木耳都泡发好，紫菜撕成小片，葱姜切丝备用。

2、锅内放少许的油，将葱姜丝放锅内爆香，焦黄的时候，捞出不用。

3、将虾皮放入锅内继续炒，注意要小火慢炒，闻到香味，虾皮略黄以后，加入一碗水煮开。

4、这道汤一定要注意配料的顺序，否则味道不对，煮虾皮的水烧开以后，放入丸子，盖上锅盖煮上3分钟。

5、加入黑木耳和黄花菜，继续煮1分钟，这两种菜要提前发好才行。

6、加入西红柿片，大火盖上锅盖，等到西红柿煮烂以后，加入水淀粉勾芡，要注意浓稠度，感觉可以粘稠的流动即可。

7、汤煮开冒泡后，换小火，加入鸡蛋液搅拌均匀，倒入用两勺老陈醋，一勺生抽，一勺胡椒粉，适量的盐调配的料汁。

8、出锅的时候，加入一些葱花或者香菜，放入一些

木耳西红柿鸡蛋汤怎么做

食材主料大白菜300g西红柿2个黑木耳10朵咸肉片6片辅料芝麻油适量盐适量胡椒粉适量步骤1.准备好材料，大白菜洗净切块，木耳用水泡发，西红柿切片，咸肉切片2.汤锅加适量的水，放入木耳，大火煮开3.放入大白菜再煮开4.放入咸肉片，煮开5.放入西红柿片。根据口味咸淡加入盐和胡椒粉6.淋一些芝麻油。装碗。西红柿木耳白菜汤完成小贴士放了一点点咸肉片，让全素的菜汤有一点点荤油味。

西红柿木耳鸡蛋汤怎么做好吃

主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g

步骤

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇，倒入水烧开

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了

西红柿木耳鸡蛋怎么做好吃

可以加木耳菜

西红柿 四个小的 、 山药和木耳。冬瓜 一片 、 香菜 一根 、 葱花 少许

做法步骤

1/3

把冬瓜和柿子切好备用，还有山药和木耳。冬瓜切片，西红柿切越小块越好。

2/3

锅里放油，再放葱花，炒出香味放柿子和冬瓜，放入山药和木耳多炒一会，放十三香，盐，让柿子的汁充分的流出来，柿子的味浓才会更好喝。

3/3

炒会添汤，不要放太多的水哦，味浓才好喝哦！水开了，冬瓜熟了就可以出锅了，出锅后撒上香菜末，就可以开动了！

西红柿木耳鸡蛋汤的做法大全

原料：番茄、鸡蛋、蘑菇、木耳、火腿、葱或香菜、水、盐、胡椒粉、醋、淀粉。

做法步骤：

第1步、提前将木耳泡发，材料备好，木耳、蘑菇、火腿等切丝备用，淀粉加水搅匀，鸡蛋打散搅匀。

第2步、木耳、蘑菇，或者还有别的蔬菜什么的都可以，焯水断生捞出。

第3步、锅中倒入少许油，番茄炒烂。

第4步、加水烧开，我是大概加了五小碗。

第5步、放蘑菇木耳火腿，放盐，倒淀粉，边倒边搅。

第6步、加完淀粉烧开后，倒入蛋液，边倒边搅拌。烧开关火，最后再根据口味加胡椒粉和醋，撒葱花或香菜。

西红柿鸡蛋木耳汤的功效与作用

做法一

材料:

苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，木耳1小把，洋葱片少许。

调料:

盐适量，味精少许。

做法:

1、苦瓜洗净，剖开去籽，切片；西红柿洗净切块。

2、土豆去皮，切块。胡萝卜洗净，去皮，切片备用。

3、木耳泡发洗净，切丝备用。

3、油锅烧热，下洋葱片、土豆块炒至半熟后，下入西红柿炒软，倒入适量清水煮沸加入木耳丝，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

做法二

材料：苦瓜半根，西红柿2个，鸡蛋1个，木耳1小把。

调料：香油少许，精盐少许，五香粉少许，葱姜末少许，鲜汤适量。

做法:

1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净切成片，木耳泡发切丝，西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用，热锅倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。

2.将西红柿烧开，放入苦瓜片，木耳丝，加入精盐，五香粉，姜末烧开。

3.将鸡蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入锅中，搅拌均匀。

4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅，倒入大碗中，淋入香油，撒上葱末即可。

西红柿鸡蛋木耳汤的做法大全家常窍门

鸡蛋汤的这几种做法你会吗，不仅清淡而且美味，做法也很简单

【西红柿白玉菇鸡蛋汤】

所需要的食材是白玉菇，西红柿，鸡蛋，盐，油，味精，葱花。姜蒜，味极鲜。

具体做法

1,首先把西红柿洗干净之后，切成大小相同的小块，白玉菇也洗干净，葱姜蒜全部切好备用。

2,鸡蛋先打到碗里面，用筷子搅拌均匀。

3,接着把炒锅烧热倒油，先把西红柿块放进去，炒出番茄汁。

4,接着再把白玉菇放进去翻炒一会儿就可以了。

5,往锅里面加点水，然后用大火烧开，再把打好的鸡蛋液，顺着锅边放进去一边放，一边可以用筷子搅动，这样做会让一锅都有鸡蛋花。

6,然后再往锅里面加点盐，味极鲜，味精，喝的时候撒点葱花就可以了。

【平菇鸡蛋汤】

所需要的食材是平菇，葱花，淀粉，油盐，香油，姜，蒜瓣。

具体做法

1,把平菇洗干净之后用手撕成条状，然后在开水锅中焯下水，再放冷水中拔一下，捞出来控干水分备用。

2,把葱姜蒜全部切好备用。

3,把鸡蛋打在碗里面，用筷子顺时针搅拌均匀。

4,接着把炒锅烧热倒油，油热之后先把平菇放进去翻炒几下。

5,然后再加上入适量水，用大火烧开。烧开后把鸡蛋液倒在锅里面。

6,然后再加入葱姜蒜，盐，味精。

7,在吃的时候可以淋点香油进去，喜欢吃胡椒的朋友可以放点黑胡椒粉进去，味道很鲜美的。

【丝瓜鸡蛋汤】

所需要的食材是丝瓜，鸡蛋，葱姜蒜，油盐，味极鲜。香菜。

具体做法

1,首先把丝瓜洗干净之后去掉皮，去过皮之后再洗一下，然后把它切成滚刀块。

2,接着把葱姜蒜切好备用。

3,把鸡蛋打到碗里面，然后打成鸡蛋液。

4,接着把炒锅烧热倒油，油热之后先把丝瓜放进去翻炒一下，然后再加入清水用大火烧开。

5,一定用开水下鸡蛋液，水开之后把鸡蛋液放在锅里面，然后用筷子搅拌一下，这样做会让喝的每一口汤里面都含有蛋花。

6,然后在锅里面加入葱姜蒜盐，味精味极鲜。

7,喝的时候可以放点香菜段进去，这样会让味道更香。

西红柿木耳鸡蛋怎么做

食材清单

西红柿 四个小的 、 山药和木耳。冬瓜 一片 、 香菜 一根 、 葱花 少许

做法步骤

1/3

把冬瓜和柿子切好备用，还有山药和木耳。冬瓜切片，西红柿切越小块越好。

2/3

锅里放油，再放葱花，炒出香味放柿子和冬瓜，放入山药和木耳多炒一会，放十三香，盐，让柿子的汁充分的流出来，柿子的味浓才会更好喝。

3/3

炒会添汤，不要放太多的水哦，味浓才好喝哦！水开了，冬瓜熟了就可以出锅了，出锅后撒上香菜末，就可以开动了！

木耳西红柿鸡蛋汤的营养

可以。凉拌

准备适量的黑木耳、腐竹，冷水泡发三个小时左右捞出，放入锅中焯水，接着盛到碗中，加入适量的蒜末、鸡精、食盐、香油、醋，搅拌均匀后即可食用。

炒菜

准备适量的黑木耳、荷兰豆、山药。将黑木耳泡发三小时备用。将山药去皮，切成片状。将荷兰豆去丝去筋备用。锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，接着放入黑木耳、山药和荷兰豆，翻炒五分钟后加入适量的食盐和味精，翻炒均匀后即可出锅食用。

煮汤

准备适量的红枣、黑木耳。将黑木耳冷水泡发四小时备用。将红枣清洗干净，放入锅中，加入适量的黑木耳，煮四十分钟左右即可食用。

西红柿木耳蛋汤怎么做的

番茄木耳汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

木耳提前温水泡发，清洗干净；金针菇去根，开水焯一下

步骤 3

西红柿开水烫一下，去皮切小块

步骤 4

鸡蛋打散，煎成饼

步骤 5

鸡蛋饼、木耳、干豆腐切成丝

步骤 6

锅里加油烧热，倒入葱蒜爆香

步骤 7

倒入西红柿翻炒均匀

步骤 8

倒入适量清水，烧开

步骤 9

倒入所有食材

步骤 10

倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，搅拌均匀

步骤 11

煮开后，倒入水淀粉，搅拌均匀；开锅后，再炖煮5分钟左右即可

步骤 12

盛出，撒上香菜即可

西红柿木耳鸡蛋汤的营养价值

材料：

西红柿1个、花生50克、水发木耳50克、香菇100克、骨头500克、姜片2克 、桂皮1克、八角2克、花椒2克 、海天黄豆酱45ml、白糖15g、盐5克

西红柿香菇木耳汤的做法

1.食材清洗干净，西红柿切丁，香菇去蒂切丁，木耳切丝

2.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净

3.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，木耳，西红柿，香菇，一起放入八角、桂皮、花椒、姜片，放入适量的料酒

4.慢炖至肉软烂放黄豆酱、白糖、盐调味即可