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海带木耳烧肉的做法大全家常做法(海带烧木耳怎么做好吃)

2023-07-28 16:30:11饮食小常识1

海带烧木耳怎么做好吃

材料

大白菜叶2片,胡萝卜1/2根,黑木耳5朵,豆腐1/2块,鸡蛋1个,食盐1/2茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香菜1棵,大蒜1瓣,冷清水适量,食用油适量

做法

1.炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中,小火煸香至金黄色,

2.大白菜2片用清水洗净,用刀切成丝,

3.再用刀把白菜丝切成小丁状,

4.白菜丁放入油锅中,用铲子翻炒均匀,

5.锅里加入适量冷清水,没过白菜表面,大火熬煮,

6.胡萝卜半根用清水洗净削皮,用刀切成细丝再切成胡萝卜丁。

7.黑木耳提前用冷水泡发,用刀切成细丝再切成黑木耳丁,

8.待锅中的水烧开,放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁,

9.豆腐用刀切成小丁,

10.豆腐丁放入锅中,大火熬煮至水开,

11.放入1/2茶匙食盐调味,

12.撒入少量的白胡椒粉提味,

13.干生粉和冷水调成水淀粉,沿锅边淋入锅中,大火煮至汤汁烧开,

14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液,蛋液淋入锅中,形成细小的片状蛋花

15.香菜用清水洗净,用刀切成末,

16.香菜末撒入锅中,用铲子搅拌均匀,关火起锅。

海带烧木耳怎么做好吃窍门

【凉拌海带结】

食材准备:

海带结200克

花生米一小把

水分木耳60克

蒜3瓣

干辣椒段少许

食用油、生抽、糖、盐、腊八醋

做法:

1、煮海带结所用的时间是不同的,晒干的海带结得泡上一天,我这种鲜海带结浸泡个半小时,再沸水煮5分钟,捞出来过凉水,沥干水分即可。

2、木耳凉水泡发洗净,花生米我是用空气炸锅170度烤10分钟,2根干辣椒剪成段,再切三瓣蒜。

3、木耳和海带结都需要沸水焯,这里先焯木耳再煮海带,木耳焯2分钟,海带结煮5分钟。

4、备好的食材都放入盆中,蒜末多一些比较香哈,接着放入适量生抽、糖、盐。

5、辣椒段和适量食用油放入汤勺中,在灶台上烧热,食用油开始出现密集小气泡就关火。

快速浇在食材上,这时候再淋入一大勺的腊八醋,香气一下就激发出来了,搅拌均匀即可。

6、味道真的好赞

海带炒木耳功效和作用

木耳海带焯水,肉烧好加料再加木耳海带烧熟。

海带木耳怎么炒好吃

绰完木耳的水,如果干净清亮,没有什么杂质,没有什么怪味儿,,如果木耳里里面没有什么添加剂,没有影响水的质量,绰完木耳的水,完全能够直接绰海带的,如果不放心,绰完了水的海带以后可以再用清水清洗一遍,然后再控干水分,最后再做成你喜欢吃的菜肴!

海带木耳汤的功效窍门

原料:

大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克

配料:

葱姜适量、盐1茶匙

制作方法:

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。

2、开锅后用汤勺去除血沫。

3、放入葱段、姜片,小火炖1小时。

4、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。

5、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。

6、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。

海带木耳的做法

用料

生抽 2勺,香醋 1勺,蚝油 半勺,白糖 1勺,香油 半勺,大蒜末 3瓣,麻辣油 1勺,香菜 1颗,鸡精 半勺

做法步骤

1、木耳一把,干海带丝一把,凉水泡发两小时洗净,焯水,过凉水,控干水,装盘备用。 

2、凉拌汁: 生抽2勺 ,香醋1勺 ,蚝油半勺  ,香油半勺 白糖1勺, 鸡精半勺, 大蒜末、香菜末 ,以上调料搅拌均匀备用 

3、调料汁拌好后,倒在木耳海带上,搅拌均匀即可。

海带烧木耳怎么做好吃视频

可以,做法如下:

食材用料:海带300克,干木耳20克,油适量,盐适量,生抽适量,小米椒适量,香菜适量,耗油适量,醋适量,大蒜子适量,姜适量

1,海带洗净切丝,干木耳摘除根部泡发洗净切丝备用

2,小米椒洗净切圈,大蒜洗净切沫,姜洗净切沫,香菜洗净切沫备用

3,锅内烧水,加入海带丝和木耳丝焯熟捞出

4,调料汁:碗里加入适量油盐,生抽,耗油,大蒜沫,姜沫,香菜沫和小米椒圈搅拌均匀

5,然后将料汁倒入海带丝和木耳丝上,搅拌均匀开吃就可以。

海带烧木耳怎么做好吃又简单

原 料: 海带50克、干黑木耳3朵、香菇5朵、姜5克、洋葱5克、小红辣椒5克、橄榄油、盐、鸡精适量。

做法:

1、先将海带、黑木耳泡软,然后再把海带、黑木耳、香菇、姜、洋葱和红辣椒都洗净切丝备用。

2、锅内加橄榄油,然后放入海带、黑木耳、香菇、姜、洋葱和红辣椒,进行翻炒,最后放入盐和鸡精搅拌均匀即可

海带木耳的做法大全家常菜

  黑木耳、冬瓜、紫菜、海带可以一起煮汤喝。  材料:冬瓜50克、海带丝10克、紫菜10克、黑木耳10克、虾皮10克。  冬瓜海带紫菜木耳汤做法:  将黑木耳泡发洗净,同时准备好其他材料。锅中加约600毫升的清水,煮开后,将所有材料和五香粉、胡椒粉共同入锅,煮15分钟后加入精盐、味精调味即成。  功效:海带中的褐藻氨酸,可降低血压,所含多糖类物质可降血脂。海带有预防和治疗血管硬化的作用,对改善耳部血液供应很有帮助;紫菜亦有降低胆固醇的作用,常食对防止动脉硬化有一定帮助;虾皮是一种高蛋白、低脂肪的食品,对预防动脉硬化有益;黑木耳是天然的抗动脉硬化剂,有防治动脉硬化、高血脂、高血黏度的作用。四物合用对防治血管硬化、改善耳鸣、听力减退等有益。

木耳海带汤的做法

答:枸杞和海带可以一起煲汤不,因为枸杞是甜蜜和海带煲不好吃,海带有海鲜味道,所以,应该分开煮了,有甜蜜有海星味道。

炒海带木耳

原料:干米粉50g、干海木耳30g、鸡蛋1个、浓汤包料、辣椒油。

做法:

1、海木耳清水泡发,用时约30分钟,泡好清水洗净待用。

2、将海木耳改刀切小备用。

3、米粉下锅煮10分钟,煮好后,倒掉米汤,加入清水,重新上火烧。

4、加浓汤料包,瓶装浓骨汤也行,加切好的海木耳,继续煮2分钟即可出锅。

5、将煎好的鸡蛋放入碗里,滴上辣椒油,大功告成!咸香辣,

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