姬松茸家常做法(姬松茸菜谱大全)

姬松茸菜谱大全

可以一起炒。以下具体做法：

1. 姬松茸切成薄片，白瓜去皮切成小块。

2. 在锅中加入适量的油，加热后放入姬松茸薄片，煸炒至稍微变色。

3. 加入白瓜块，继续翻炒，直到白瓜块变软。

4. 加入盐、鸡精等调味品，根据个人口味适量调整。

5. 最后加入少量葱花或其他调料，炒匀即可。

需要注意的是，姬松茸的口感娇嫩，炒制时间不要太长，否则会影响口感。另外，建议使用不粘锅或加入适量淀粉，以免姬松茸和白瓜粘锅。

姬松茸怎么做汤好吃

1、姬松茸煲山药

排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入山药，继续煲半小时后加入适量盐调味即可

食用。

2、姬松茸炖鸡

把鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸，加入适量米酒、盐、糖，拌匀后盖

上盖子，煲20分钟即可。

3、姬松茸炒饭

把肉切细条，放入锅中炒，加入少量的洋葱和胡萝卜炒匀，接着放入姬松茸末

一起翻炒，加入准备好的米饭炒匀，加食用盐调味即可。

4、姬松茸清蒸鲍鱼

把鲍鱼摆盘，上面铺放处理好的姬松茸，撒上少量的姜丝，油、食盐等，放入

蒸盘内，大火蒸10分钟左右即可关火食用。

5、姬松茸瘦肉南瓜盅

姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁入锅炖3-4小时后，倒入挖去籽瓤的南瓜中，盖

上一层保鲜膜，大火蒸20-30分钟左右，加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。

以上就是关于姬松茸的吃法介绍，大家可以按照以上的方法尝试看看，当然姬

松茸还有很多做法，大家也可以根据自己喜好选择合适的方法食用。

姬松茸做法大全家常做法

1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；

2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味

姬松茸菜图片

姬松茸具有增强体质，保护肾脏，促进造血的功效。姬松茸口感极好，营养价值和药用价值都很高，作为一种珍贵的保健食品被人们熟知，具有扶正固本的功效，具有心血管疾病或是身体虚弱的患者适宜食用。

需要注意的是，顽固性皮肤瘙痒症患者不能使用，并且其松茸不可以同高脂或者是高钙食物一起食用，其松茸中含有较高的油脂类物质，如果姜姬松茸与其他油脂类食物一同吃的话，会降低其松茸的营养价值，并且姬松茸中的草酸会与食物中的钙相结合，产生不易吸收的物质， 不利于身体健康。

姬松茸的一些简单日常吃法

姬松茸炖瘦肉汤是一道美味的汤品，下面是一种简单的做法供您参考：

材料：姬松茸、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

步骤：

姬松茸用清水洗净，切成薄片备用。

瘦肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。

锅中加入适量的清水，放入瘦肉块、姜片和葱段，加入适量的料酒煮沸。

将煮沸后的汤倒掉，再次加入适量的清水，放入焯水后的瘦肉块、姜片和葱段，用中小火慢炖1小时。

汤炖好后，加入姬松茸片，继续慢炖15分钟。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸即可。

姬松茸做菜图片

建议不要吃

姬松茸长白霉，建议不要吃，毕竟发霉是有菌的。硬是要吃也行，用开水消毒，然后炒熟。

姫松茸土会发霉是没有注意保存方法，新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。

一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：松茸的保鲜储藏方法用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期；放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间；超过以上期限的，新鲜松茸要继续保存的、

可以把即将要保存的这个松茸放在冰箱里。用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间；食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉；将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存；做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

姬松茸做法大全

食材用料

新鲜姬松茸 1盒，新鲜蒜苗 2根，独头蒜 1粒，小米辣 2个，老姜 1小块，生抽 少许，盐 适量

姬松茸的做法步骤

步骤 1

将姬松茸洗净切片，蒜苗洗净斜切成段（蒜头和蒜叶分开），小米辣洗净斜切成段，蒜剥皮洗净切片，老姜洗净切3-4片就可以了。

步骤 2

炒锅中放入少许油，油热后放入大蒜和老姜炒出香味后，倒入姬松茸中火继续翻炒。

步骤 3

翻炒的过程姬松茸会出水，这时候就把蒜头段和小米辣放进锅里一起翻炒。

步骤 4

水收的差不多了也就快熟了，放少许生抽提味，撒入蒜苗叶翻炒均匀，然后放盐调味，起锅装盘。

姬松茸汤的家常做法

用料

排骨 500克

姬松茸 15朵

姜片 6片

香叶 3片

桂皮 一块

红枣 10颗

枸杞 一把

盐 适量

秋冬浓郁暖汤，姬松茸炖排骨汤。的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后，和姜片、香叶，桂皮一起冷水下锅，煮开后撇去浮沫。

步骤 2

加入洗净的姬松茸，盖上盖子小火炖煮40分钟左右。姬松茸清洁起来略麻烦，要用小刷子整体刷一下，所以嫌麻烦的话换别的蘑菇也行！

步骤 3

打开盖子，把洗净的红枣放进去，再盖好盖子炖30分钟左右。

步骤 4

打开盖子加入洗净的枸杞，再炖10分钟左右，加盐出锅。

步骤 5

完成啦！

姬松茸菜谱大全图片

松茸姬菇是一道可以搭配多种不同食材的鲜美佳肴，下面是一份简单的松茸姬菇的做法供参考：

材料：

- 松茸：2-3朵

- 姬菇：适量

- 大蒜：2瓣

- 青葱：适量

- 橄榄油：适量

- 盐，生抽，糖：适量

步骤：

1. 准备材料，将松茸和姬菇清洗干净，切成小块，大蒜和青葱切碎备用。

2. 热锅加油，放入大蒜和青葱爆香。

3. 放入松茸和姬菇翻炒数分钟，加入少许盐、生抽、糖继续翻炒，炒至松茸和姬菇熟透，口感软糯即可。

4. 最后，将炒好的松茸姬菇盛出，并撒上一些青葱作为装饰。

温馨提示：

1. 由于松茸比较贵，为了不浪费松茸的味道，建议掌握好火候，不要炒糊或者炒老。

2. 可以根据个人口味，适度增加或减少调味料的用量。

3. 可以将炒好的松茸姬菇搭配饭、面、汤等食材食用。

姬松茸 菜谱

榴莲和姬松茸都可以一起煲汤,但需要注意的是,榴莲和姬松茸都富含营养,但性质不同,一起煲汤可能会产生不良反应。因此,建议在烹饪时分别处理它们,避免互相干扰。姬松茸可以加入其他食材一起煲汤,例如鸡肉、蘑菇、豆腐等,以增加口感和营养价值。

姬松茸 做法

姬松茸炖鸡的做法步骤 1. 将干姬松茸先浸泡10分钟后，用牙刷清除姬松茸末端的泥沙。

2. 再用水浸泡姬松茸1小时左右至发，浸泡的水过滤待用。3. 将泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用。4. 仔鸡宰杀洗净后剁小块。5. 锅内热油，五成热时，加入仔鸡块、姜片，煸至鸡皮略微发干冒油。6. 烹入绍酒，炒匀。7. 加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。8. 将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水。9. 加入姬松茸。10. 加入冰糖，大火烧开撇去浮沫，改小火炖60分钟，翻匀。11. 加入盐调味，出锅时撒上葱花即可。