口蘑面的家常做法(怎样做口蘑面)

怎样做口蘑面

首先要准备的材料是面条一把，鸡蛋一个，香菇两三朵，香葱几根，香油三四滴，加入适量的盐和1 g芝麻和一勺老干妈 。

步骤一：锅内放油煎鸡蛋，加入水烧开，放入蘑菇，华越牌老干妈、适量的盐，小火慢熬！

步骤二：蘑菇的香味出来了，便可下面条，待面条软了，即可调味鸡精加香油，最后撒下葱花完成！

口蘑煮面

    猪肉汤面是一道美味可口的传统中国菜肴，深受广大人民的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，让人垂涎欲滴。今天，我将教大家如何制作一碗香气扑鼻的猪肉汤面。

首先，我们需要准备以下食材：猪肉块、鲜面条、蔬菜（如胡萝卜、冬瓜等），调味料包括盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等。

第一步，将准备好的猪肉洗净切成块状。然后，将锅中加入适量水，放入猪肉块和少许料酒，煮沸后撇去浮沫。然后，转小火炖煮约40分钟，直到猪肉变得软烂。

第二步，将蔬菜准备好，切成合适大小的块状。我们可以选择胡萝卜、冬瓜等蔬菜，根据个人口味进行搭配。然后，将蔬菜放入炖煮的猪肉汤中，继续用小火煮约10分钟，直到蔬菜变得熟透。

第三步，炖煮的同时，我们可以处理面条。先将鲜面条放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。

第四步，调味汤面。将煮好的猪肉、蔬菜捞出，放在碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精搅拌均匀，使得汤底更加美味可口。

第五步，将煮好的面条放入准备好的调味猪肉汤中，浸泡片刻让面条吸收汤汁的味道。

最后，我们可以根据个人口味再次调整汤面的味道，并在上面撒上葱花、香菜等作为装饰。一碗香气扑鼻、色香味俱佳的猪肉汤面就完成了！

无论是在寒冷的冬天暖胃解馋，还是在炎炎夏日消暑爽口，猪肉汤面都是一道美味的选择。制作起来简单快捷，而且营养丰富。希望大家能够尝试制作，并品尝到这道美味可口的猪肉汤面！

口蘑拌面怎么做

主料

面条300克

肉圆三只，

口蘑适量，

辅料

香葱适量，

配料

蚝油3匙，

老抽2匙，

黄豆酱2匙，

麻油适量，

1. 切好香葱、葱白和葱叶分开。肉圆切丁、口蘑切丁。

2. 炒锅里烧开水，下面条，煮至七八成熟，就是还有硬心即可。

3. 捞出放了凉水的大碗里。

4. 取净锅上油，炒香葱白。

5. 放入肉圆丁和口磨丁，炒片刻。

6. 加入适量水，加入老抽、蚝油、黄豆酱小煮至口磨熟透。

7. 放入适量盐，把面条捞出，放入锅，入香葱叶。

8. 用筷子翻炒匀至面条熟后滴入麻油即可出锅。

怎样做口蘑面好吃

主料：野生松茸蘑菇15克 、鲜面条（生）250克

辅料：葱5克、 姜5克、 食盐5克 、香油3克、 生抽4克 、白砂糖3克 、香菜5克

做法：

1、野生松茸蘑菇清洗干净，切片

2、锅中倒入适量油，加热，放入葱姜爆香，倒入少许生抽，炒匀后倒入足量的水

3、大火烧开后，放入面条，放入松茸蘑菇片

4、再次煮开后，转中小火，盖上锅盖，煮至面熟即可

5、最后调入适量盐，少许糖，关火

6 、少许味精，香油，香菜加入拌匀即可

怎样做口蘑面条好吃

葱、姜洗净，切末；水发香菇（味道重，少放一些）切片备用。

白玉菇和蟹味菇（根据个人喜好，还可以放其他菇类）切去根，过开水烫后捞出洗净备用。

炒锅放植物油，油热后放入葱、姜末爆香。

把准备好的菇类放入锅中。

煸炒出香味。

兑水（或高汤，味道更鲜美），换汤锅大火煮沸，转小火慢煮，使蘑菇的鲜香溶入汤水中。

转大火，下入面条，然后用筷子快速打散，以免粘连在一起。

待面条将熟，放盐和黑胡椒

将生菜掰成大片，洗净，放入锅中，稍烫一下即可关火，盛出食用

怎么做口蘑面

1

将口蘑，小干墨鱼，金勾，淡菜，干扇贝柱用温水泡发1小时。口蘑切薄片，大葱切段，木耳切丝，番茄切片，干墨鱼切丝在切段。备用

2

放一锅铲油，倒入肉沫，小火翻炒1分钟腾出。

3

接着锅里的油放半锅铲油，下入姜片和口蘑片，中火翻炒1分钟。

4

倒入肉沫中火翻炒30秒。加水3000克，丢入大葱段烧开，

5

火腿切条再切段，

6

加入火腿和剩余的食材。盖锅盖大火烧开小火熬制半小时到40分钟。

7

熬制好后加入盐2勺，鸡精2勺。关火出锅。

口蘑制作的菜谱

原料：鸡腿肉、花椰菜。辅料：蘑菇、培根、洋葱、面粉。调料：黑胡椒、熟白芝麻、盐、淡奶油、Parsley(欧芹叶)。做法：1、花椰菜掰成小棵，放入碗中，加适量清水，加少许盐，盖上保鲜膜，放入微波炉3分钟后取出倒掉水备用。2、蘑菇和培根切片，洋葱切丝。3、鸡肉切小块放一点盐和黑胡椒，少许（半匙到一匙的量）面粉拌一下。4、将洋葱丝、白芝麻、蘑菇、培根放入鸡肉中拌匀。6、倒入鲜奶油（量根据自己口味需求），拌匀。8、用保鲜膜封上，放入微波炉10分钟。最后加入花椰菜撒上少许欧芹叶（没有也可以不放）拌匀即可。

主料未知

鸡腿适量

西兰花适量

辅料

蘑菇适量 培根适量 洋葱适量 面粉少许 黑胡椒适量 白芝麻适量 食盐少许 淡奶油适量 法香适量

步骤1

步骤2

花椰菜掰成小棵，放入碗中，加适量清水，加少许盐，盖上保鲜膜，放入微波炉3分钟后取出倒掉水备用

步骤3

蘑菇和培根切片，洋葱切丝

步骤4

鸡肉切小块放一点盐和黑胡椒，少许（半匙到一匙的量）面粉拌一下

步骤5

将洋葱丝、白芝麻、蘑菇、培根放入鸡肉中拌匀

步骤6

倒入鲜奶油（量根据自己口味需求），拌匀

步骤7

用保鲜膜封上，放入微波炉10分钟。最后加入花椰菜撒上少许欧芹叶（没有也可以不放）拌匀即可

大厨做口蘑

1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀

2.平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下

3.捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块

4.蘑菇入面糊中搅拌均匀，锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开

5.中火炸至秒皮硬，捞起控油

6.待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用

怎样做口蘑面条视频

用料

材料 用量

野生菇 几朵

羊肉 400克

蒜 两瓣

小米椒 三个

面粉 两碗

做法

1. 采野生菇

2. 洗净水煮，捞出切丁，蒜切蒜末，辣椒切丁

3. 煮到八分熟，捞出切丁

4.蒜切蒜末，辣椒切丁

5. 热油依次炒羊肉丁，翻炒至羊肉变色，然后放入蒜末，辣椒丁，蘑菇丁，放少许盐，生抽。继续翻炒出锅。

6.面煮熟，捞出，拌入炒好的臊子，一碗蒙古风味的野蘑菇面条就做好了。

口蘑汤面怎么做好吃

1.用盐温水和面盖上纱布，醒10分钟左右。

2.牛里脊肉、土豆、芹菜、西红柿洗净切小块，大葱、小葱、姜、香菜切碎备好。

3.面醒好了，揉成长条，分成小剂子，再搓成小长条，抹点油醒着。

4.开火热锅， 放油，油热后放葱花姜末煸香。

5.放入牛肉丁，翻炒，肉变色后放入生抽、少许盐。

6.放入土豆翻炒。。

7.土豆五成熟后放入芹菜翻炒。

8.翻炒均匀后放入西红柿。

9.将西红柿炒成汁，放入一点老抽。

10.讲炒好的菜盛出来。

11.锅里加水烧开。

12.醒好的面压扁。

13.双手拿起面的两头在案板上扯长，拿起来开始揪面片。

放入炒好的菜，用汤勺搅拌均匀， 放入一点盐，放入葱花，香菜。