萝卜山药做法大全家常做法大全(萝卜山药汤怎么做好喝)

萝卜山药汤怎么做好喝

用料

鸭肉半只，山药300克，枸杞少许

酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，

姜一块，花椒10粒左右

1/老鸭半只。

2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。

3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。

4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。

5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。

6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）

7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）

8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。

9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了

萝卜山药的功效与作用

主料：山药200g 萝卜200g

辅料：盐适量 姜适量 香菜适 量干贝30g 瘦肉150g

二、山药萝卜汤的做法

1.山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用;山药炖萝卜怎么做好吃，又营养。

2.萝卜洗净，去皮，切适量大小块;

3.干贝洗净，用热水泡一下出味备用;

4.煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开;

5.煮开后把血沫捞掉;

6.然后下山药，萝卜以及干贝;

7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;

8.上锅前下香菜末!

萝卜山药汤的功效与作用

可以，具体做法：

主料

筒骨1000g 胡萝卜一根

白萝卜一根 山药一根

辅料

盐适量 姜适量

料酒适量 

淮山萝卜汤的做法步骤

1. 白萝卜一根，胡萝卜一根。筒骨备好。

2. 锅中注水，加姜和料酒放洗净的筒骨下去煮至沸腾后焯出血水。

3. 捞出后彻底的洗干净多余的血水。

4. 胡萝卜和白萝卜切滚刀。

5. 重新烧水加料酒和姜片。

6. 放洗净的筒骨。大火烧开后转小火煮1小时。

7. 山药去皮后洗净泡在水里。

8. 1小时候后加胡萝卜白萝卜。煮20分钟。

9. 20分钟后加处理好的山药。煮30分钟。

10. 加一勺盐。

萝卜山药汤怎么做好喝又简单

猪骨煲白萝卜还加什么药材好1　　还可以放生姜，党参，白芷，香叶，白扣等　　炖排骨汤时，谨记不要直接炖，学会这技巧，汤浓肉香无腥味　　排骨汤是我们在日常生活中坐常做的滋补汤类了，而排骨也是我们经常购买的一种食材，排骨里面含有丰富的蛋白质，维生素等等，可以为人体提供充足的钙元素，如此可以达到促进骨骼生长的作用。而且排骨在我国家庭也有很多的做法，有红烧排骨，清蒸排骨，排骨汤等等，每个不同的做法都会给我们带来不同的体验。

萝卜山药水

制作食材：准备一个白萝卜，准备5个鲜香菇，准备干木耳55克，香葱和香菜少许，清水少许，猪油少许，生抽和食盐少许等等。

制作步骤1：将准备好的白萝卜去掉皮，将白萝卜切成薄片，将香菇用温水泡发，将香菇切几个口子。

制作步骤2：将香葱和香葱切好备用，木耳用温水泡一下，将木耳切成2半，准备食材后开始做这道菜。

制作步骤3：锅中加一些猪油，将白萝卜下锅炒一炒，加上几碗清水一起煮，等待煮沸后加上一些香菇一起煮。

制作步骤4：加上木耳一起炖，加上少许生抽，食盐一勺，味精少许，撒上一些葱花和香葱。

制作步骤5：转小火煮2分钟，放凉一些这道美味鲜香的白萝卜木耳香菇汤出锅了，营养滋补，暖胃养胃，促进身体再生

萝卜山药粥 健脾养胃生津化痰

山药萝卜莲子粥

食材

粳米100克，山药300克，莲子10克，白萝卜1/2个，水10杯，精盐1小匙，胡椒粉l小匙，香菜末1小匙。

做法

1粳米，莲子洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切成小块。

2锅中加10杯水煮开，放入粳米、莲子，山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

3加入胡椒粉、精盐拌匀，撒上香菜末即可。

萝卜 山药

能一起煲汤。做法如下，白萝卜一个。清洗干净。切成小块。热水焯烫一遍，去掉辣味儿。

山药200g。洗净去皮，切成小块儿。

羊肉300g，切成小块儿。放入冷水锅中。水开后撇去血沫。放入葱段，姜块，花椒，大料。八角再放入山药和萝卜。加入食用盐。煮到羊肉软烂即可。

萝卜熬山药怎么做好吃

步骤/方式1

猪肋排 600g 、 山药 300g 、 白萝卜 350g 、 胡萝卜 半根 、 鲜柠檬汁 6滴 、 大葱 1段 、 生姜 6片 、 大蒜 2瓣 、 花椒 1茶勺 、 八角 1个 、 料酒 30ml 、 胡椒粉 1茶勺 、 食盐 适量。

步骤：备好所有食材和配料，排骨洗净后提前用料酒和蒜片腌制30分钟去腥。

步骤/方式2

锅中入30度温水，放入洗净的排骨、葱段、蒜片、姜片，盖锅盖文火开煮。

步骤/方式3

将白萝卜去皮洗净切块；胡萝卜切波浪片，山药戴手套去皮洗净切块。

步骤/方式4

锅中水开后用大汤勺撇去浮沫，继续盖锅煲煮20分钟。

步骤/方式5

20分钟后倒入切好的白萝卜、胡萝卜片和山药块，盖锅煲5分钟。

步骤/方式6

开盖挤入6滴左右的柠檬汁。（没有柠檬可用白醋代替）

步骤/方式7

加入洗净的枸杞，熬煮5分钟后关火，趁汤汁沸腾撒入新鲜芹菜叶（没有可以可用香菜叶代替），加入适量食盐、1茶勺胡椒粉，轻轻搅动即可。

萝卜山药汤怎么做好喝窍门

食材清单

主料：

胡萝卜 1根

淮山 半段

排骨 1-2条

姜 一小段

盐 适量

油 少许

烹饪步骤

步骤1/5

排骨过水，沥干备用（过水加入生姜，去腥）

步骤2/5

胡萝卜，淮山洗净、切断备用

步骤3/5

排骨加水，放高压锅，上大气后四十分钟关火

步骤4/5

依次加入已经切好的胡萝卜、淮山

最后一步

大火煮开后，关中火，炖四十分钟！加入盐调味，即可装盘

萝卜山药汤做法

白萝卜山药炖排骨或炖肉骨头都好吃

萝卜山药汤怎么做好喝又营养

以下是白萝卜莲藕山药排骨汤的简单做法：

材料：

- 白萝卜：适量

- 莲藕：适量

- 山药：适量

- 排骨：适量

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：将白萝卜、莲藕、山药洗净，切成块状。排骨洗净，用开水焯水去除血水和杂质。姜切片备用。

2. 煮排骨：将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水和一个姜片，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入蔬菜：将切好的白萝卜、莲藕、山药和姜片一同加入锅中，继续煮沸。

4. 烹调时间：调小火慢炖煮2-3小时，直到排骨熟烂，汤汁浓郁。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和料酒进行调味。

6. 出锅：关火后，即可将汤盛入碗中，享用热腾腾的白萝卜莲藕山药排骨汤。

请注意，以上是简单的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。如果想要更加浓郁的味道，可以在汤中加入其他调料，如胡椒粉或香菜等。