淮山汁家常做法(淮山汁怎么做才好吃)

淮山汁怎么做才好吃

一、准备食材：淮山一根、韭菜适量、小红辣椒根据口味适量。

大蒜、酱油、生抽、老抽、淀粉、白糖、盐、适量的水。

二、烹饪步骤

1、将山药去皮后切成条状，切条后需把山药放入冷水浸泡，洗掉姜汁，这个步骤是为了防止其变色。

2、准备好往锅中入水，然后将水烧开，放入已经准备好的淮山，等待约两分钟后捞起来放入盘子。其实淮山也可以不需煮，这样做适用于初学者，预防菜炒不熟的做法，当操作熟练以后，即可省略这一步骤。

3、将红辣椒和大蒜一起切碎，，韭菜洗干净切成小段备用。

4、然后往锅中倒入油，将油煎熟，随后放入大蒜和辣椒，翻炒直至锅中爆香。

5、把山药倒入锅中，继续翻炒，然后放入韭菜炒约半分钟。准备一个小碗，将之前准备好的盐、鸡精适量，生抽、酱油、老抽、淀粉各一勺，半勺糖以及适量水，在小碗里搅拌均匀。然后倒其入炒锅里，翻炒一至两分钟后关火，将锅中的淮山盛出。由此一份营养而美味的酱汁淮山就做好了。

淮山汁怎么做才不变黑

　　洗干净切成薄片曝晒或用烤房烤干。

　　很简单！弄几个高长板凳，找几个长木棍，然后把木棍搭在板凳上，找凉席拉，竹帘了，有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏，把这些东西棚到木棍上面，因为这些东西缝隙大，通风，容易晒干山药。

　　发黑是由于一种酶被氧化，与晒相关不太大，关键是你的在它流出汁液之前把它弄走或者弄点抗氧化剂。

淮山汁的功效和作用

材料：淮山2根，红枣3个，温开水200毫升，纯牛奶200毫升，蜂蜜适量

做法步骤：

1，把淮山蒸熟后切段，放进破壁机中。

2，放入3个去核的红枣。

3，倒入200毫升温开水。

4，倒入200毫升纯牛奶。

5，预约时间，破壁10分钟。

6，最后根据个人口味加入蜂蜜即可。

小贴士：淮山汁清甜好喝，具有健脾补肺、固肾益精的功效，可以降血脂、调理肠胃。

淮山汁怎么做?

1、食材：淮山 半斤左右、红枣适量，枸杞适量，红糖适量。

2、把淮山削皮洗净切小块，加点红枣枸杞，

3、放到豆浆机里，水放到跟打豆浆一样的水位，按果蔬浓汤键就自动打好煮熟了。

4、二十多分钟就自动提醒打好煮熟了，倒出来加点红糖或者蜜糖就可以喝了

淮山汁怎么做才好吃视频

山药去皮，再剁碎，剁成丁，电饭锅中放入水，加入少许米，煮二十分钟，再放入山药丁，熬煮10分钟即可山药粥

淮山汁怎样榨汁好喝

铁棍山药可以榨汁喝，但需要注意一些事项。铁棍山药的果实比较硬，榨汁时可能需要用强力榨汁机或搅拌机来处理。以下是一些步骤和注意事项：

1. 准备：选择新鲜、坚实的铁棍山药。将其洗净，并去皮切成小块，以便于榨汁。

2. 榨汁：将切好的铁棍山药块放入榨汁机或搅拌机中，加入适量的水，然后榨取出汁液。

3. 过滤：使用细筛或纱布过滤掉残渣，得到纯净的铁棍山药汁。

4. 享用：铁棍山药汁可以单独饮用，也可以加入其他水果或蔬菜汁中调制成混合汁。根据个人口味可添加适量的蜂蜜或柠檬汁增加味道。

需要注意的是，铁棍山药的口感比较粘稠，榨汁后的汁液也可能较为浓稠。如果不喜欢这种浓稠的口感，可以适量稀释水果汁，或加入其他喜欢的果汁一起饮用。此外，铁棍山药榨汁后也需要尽快饮用，以免氧化和变质。

淮山汁怎么做才好吃窍门

主料:

山药半根，鸡蛋1个，鸡汤一碗

辅料:

葱一根，枸杞一小把

调料:

盐1匙，鸡精半匙，料酒一勺，水淀粉一碗

1. 准备食材。山药半根，削皮，拍碎切成丁。鸡蛋打成蛋液，准备一碗水淀粉。

2. 锅里倒一碗鸡汤（没有鸡汤也可以用清水，加几滴食用油），大火烧开。

3. 汤烧开后倒入山药，搅散，加一勺料酒。

4. 倒入适量水淀粉，边倒边搅拌，浓稠度看个人口味。

5. 再缓慢倒入鸡蛋液，边倒边快速搅拌，撒入枸杞。

6. 加1匙盐，半匙鸡精调味，出锅。

7. 成品。撒上葱花点缀，山药羹鲜美好喝。

淮山汁怎么做才好吃又简单

主料：

山药1根

辅料：

生抽3汤匙

蚝油2汤匙

糖1小勺

老抽1小勺

蒜3－4粒

葱3－4颗

姜5－6片

做法步骤：

1山药去皮洗净切滚刀块。

2姜切丝，蒜拍碎，葱分三份：葱白切段为一份，葱叶部分分一小半切成葱花成一份，剩下的葱叶切段为一份。

3锅中倒入适量油，至五成热时倒入姜丝、蒜粒和除葱白、葱花外的葱叶段，小火炸至金黄捞出姜葱蒜不要。

4将葱白倒入葱油中，煎至两面金黄起皱。

5倒入山药，加2汤匙蚝油、1小勺老抽，3汤匙生抽和1小勺白糖，添水没过山药。加盖大火烧开转小火焖煮约5分钟。

6待汤汁收浓时尝尝咸淡进行调味。起锅前洒上葱花淋少许香油即可装盘。

淮山汁怎么做好喝

淮山去皮，切成一小块一小块圆形的。然后放到蒸锅里去蒸7到10分钟。

2榨汁机洗干净后，把淮山放到榨汁机里，再把白糖和水也放入榨汁机里。

3接下来全部都放好后就插入电源，一般榨汁在2到3分钟就好了。

淮山汁的制作方法

紫薯淮山汁的做法：

1.黄豆洗净，提前泡软

2.紫薯洗净去皮，切小块；山药洗净去皮，切小块

3.把上述材料加水，都放入豆浆机，按下湿豆键，煮熟即可