家常马排怎么做好吃(家常马排怎么做好吃窍门)

家常马排怎么做好吃窍门

说的话要看送的是什么礼了，不同的东西当然不能讲相同的话。比如送茶叶之类就是在休闲的时候养养神，给领导的小孩送东西可以说是顺便带过来啊等。还有就是讲话不能拘谨，不然什么话都成客套了。

就是客套话呗，什么一直以来承蒙您的照顾，给您添麻烦了。也不知道说什么才可以表示感谢，这是一点小意思，请您无论如何收下它。

XX领导

先找个理由（生病啊，有喜啊，有丧啊等），还有个理由如：领导听说你这几天过的停累的，今天给你点小小的东西，缓解一下疲惫（可送食物品，数码产品等新潮东西，去桑那也可以）这招在大些的都市很灵验。

切记找个马排，别找驴啊 ！

切忌拍马屁！

领导吃礼的谁都明白，不用说明白，拉拉家常；领导不吃礼的，你也不用显出非常的讨好，平静心态对待，有事说事；礼不礼的来日方长

1.别说你的礼品是买的,说是 远方亲戚带给你的,你拿给你们领导尝尝而已.礼品出手时说得随意点,不要说专门去怎么怎么着买的.你的礼品的价值不在你说,是好东西.是重礼、轻礼,收的人自有分寸.

2.开口前3句话不提送礼.你在部队就找个话题从部队近况开始聊起,聊到一半的时候,顺利地转到 你的发展不错,离不开领导的关心,该感谢就感谢,该拍MP,就拍点MP,别太做作就好

3.最后准备离开前,说送礼的事,说得轻描淡写点,一点小意思.哪怕是你花十万买的劳力士,心里在滴血,也不要太鼓吹你的礼品.("普洱茶"有降血压,促血循环.指导员(或者是给嫂子)拿来平时喝喝,保养下身体.轻飘飘2句话说了就OK了.

最后,既然送礼,肯定别白送,你再表个态,下一步准备干什么."我准备今年继续努力,争取得个XX荣誉".也让领导知道你的打算下,在评比XX荣誉时,知道你也想要,你又送过礼,表现过得去的话,会考虑到你的!

家常马排的做法

食材：马排骨500克、啤酒一瓶、姜适量、八角4、花椒适量、香叶2片、丁香适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、油适量。

做法步骤：

步骤1：姜切丝，白糖，生抽。

步骤2：马排骨洗净剁成段备用。

步骤5：将剁好的马排骨放入清水锅中。

步骤6：大火煮沸出血水。

步骤7：捞出投入冷水中洗净。

步骤8：捞出控干水份备用。

步骤9：炒锅烧热加油，放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。

步骤10：放入处理好的马排骨，然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。

步骤11：加盖大火烧沸后转最小火焖。

步骤12：焖至收汁即可。

马排怎么做才好吃呢

食材：马肉1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。

制作步骤：

1.将马肉洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出沥干，放凉。

2.将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料，开大火将汤烧开，十五分钟即可煮成酱汤。

3.然后把备好的马肉放到酱汤的锅内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。

4.将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。

家常马排怎么做好吃窍门图片

食材：马肉1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。

制作步骤：

1.将马肉洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出沥干，放凉。

2.将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料，开大火将汤烧开，十五分钟即可煮成酱汤。

3.然后把备好的马肉放到酱汤的锅内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。

4.将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。

马排骨怎么做才好吃呢

若要使马排嫩化，可以尝试以下方法：

1. 腌制液：将一些酱油、料酒、糖、盐、生粉和少许水混合，制成腌制液。马排可以先在腌制液中浸泡一段时间，以增添口味和嫩化肉质。

2. 拍打：用嫩肉锤或刀背轻轻拍打马排的表面，这样可以打松肉纤维，让肉质更嫩。

3. 食用苏打粉：在腌制液中加入一些食用苏打粉。它能帮助肉质变得更嫩，但需注意使用量，过量使用可能影响口感。

4. 酶粉或酸奶：在腌制液中加入一些酶粉或者酸奶，其中的酶和乳酸会分解蛋白质，使马排更加嫩滑。

无论采取哪种方法，你都可以用保鲜膜将马排和腌制液密封，放入冰箱冷藏数小时或过夜，使调味品渗透入肉中。在烹饪前，记得将腌制液彻底洗净，以免造成过咸的口感。

马排图片

轿车与马车实际上没有太大的区别 ，都是代步工具而已 ，只不过是随着社会的进步，在有什么急事的情况下，轿车比较快 ，相对呢，马车就是比较慢 ，在一些旅游场所，嗯，人们还都愿意坐马车，不愿意坐轿车 我就是这么想的

马排骨怎么做法

用料

肋排

豆豉

蒜末 1瓣

调料 盐 糖 生抽 生粉（鱼露）

土豆/芋头/南瓜 切薄片

做法步骤

步骤 1

排骨尽量切小，外面早茶的排骨恨不得只有一个指节长，这个我做不到…所以尽量小就是了。之后泡水至少半小时，最后开流水冲洗2分钟，排骨要洗到发白最好。之后沥干水，要尽量干。

步骤 2

码味：盐 糖 生抽 鱼露加入、拌匀。咸味来源主要是盐，生抽不要多一汤匙左右只起一个吊味的作用，否则颜色就不对，糖一点，鱼露几滴即可。水淀粉活开倒入拌匀。

步骤 3

加入豆豉和蒜。蒜和豆豉千万不要多，蒜压成蓉豆豉不用切，家庭蒸的量的话0.5-1粒蒜足够了，不要多否则会抢味。豆豉洗干净，稍微泡5-10分钟水然后沥干。排骨加入豆豉和蒜进，用手抓匀。

步骤 4

腌制10-15分钟即可，期间烧水准备蒸菜，如果决定垫菜的话在这里铺在盘子上。腌制好的排骨再加入一勺生粉抓匀，可以让排骨少出点水。排骨平铺上碟，肉之间不要重叠，淋少许油上去，蒸出来会更滑更亮。

步骤 5

上锅大火蒸20分钟。一般酒楼蒸的时间很短，10分钟左右就出炉了。我试过刚刚蒸到熟，肉筋塞牙缝不好吃，家庭做还是蒸久一点。