沙骨的家常做法视频(沙骨头汤的做法)

沙骨头汤的做法

准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块

一、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净

二、锅内烧开水，把洗干净的排骨放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫

三、把洗好的骨头放进炒菜机

四、然后一次性加足水

五、放入大葱和姜片，选择肉类，汤羹模式，启动机器，进入自动烹饪模式

六、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透

七、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段

八、盛出即可享用。

沙骨汤的做法大全窍门

沙汤是一道美味可口的家常菜，以其鲜香可口、营养丰富而广受喜爱。接下来，我将向大家介绍一下沙汤的做法。

首先，准备好所需食材。沙汤的主要原料包括鲜虾、蔬菜和调味料。优质的新鲜鲜虾是沙汤的关键，尽量选择牡虾或大头虾，这样口感更加鲜嫩。蔬菜可以根据个人口味选择，常见的有洋葱、胡萝卜、香菇等。此外，还需要葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等调味料。

接下来，我们开始制作沙汤。首先将鲜虾剥壳去皮，保留虾尾作为装饰。然后将蔬菜切成块状备用，葱姜蒜切末备用。

锅中加足够的清水，烧开后放入切好的蔬菜，煮至变软。同时，在另一个锅中热油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入虾仁炒熟。

当虾仁变色后，加入适量的料酒翻炒几下，然后将炒好的虾仁倒入煮好的蔬菜汤中。调味时，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，让其更加美味可口。

最后，将锅中的汤煮沸后即可出锅。将煮好的沙汤装入碗中，用虾尾装饰，即可上桌享用。

沙骨的做法大全

骨嘴沙皮犬是沙皮犬的一个分支，沙皮犬是中国原生犬。不是猎犬，沙皮犬从培育之初就作为一种斗犬存在。斗犬和猎犬都属于工作犬。

【肉嘴沙皮狗】沙皮狗是我国的一种宠物狗狗，又叫中国斗犬，是大家比较喜欢的伴侣犬之一。沙皮狗分为骨嘴沙皮狗喝肉嘴沙皮狗两种。由于个人爱好，喜欢的类型不同。骨沙是指原种的中国沙皮，没经人工改种的。现在的肉咀沙皮是经人为的并加入了其他狗种改出来的。也就是说肉嘴沙皮狗更受到爱狗人士的喜爱。

沙骨用什么煲汤比较好呢?

冬瓜排骨汤 原料:排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法:1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点:此汤味道清淡，利于清热。 莲藕排骨汤 材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒 制法:1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。 芋头排骨汤 材料:排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0.5汤匙、

做法:1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

2.锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。 萝卜排骨汤 材料:白萝卜一大根、小排骨 做法:1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

5、再20分后，放盐。 注意:1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。 海带排骨汤 原料:猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 特点:此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 功效:《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

蕃茄排骨汤 材料:番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

做法:1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。

2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。 菜心排骨汤 材料:菜心2根(约1公斤)、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵 做法:1)排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。 2)菜心削除外皮，滚刀切块。 3)将排骨、菜心放入锅内并加水，加热。 4)压力锅开始排气后，改为小火加热约5分钟，关火排气，加盐调味，撒上切好的香菜未即可盛出。 胡萝卜排骨汤 胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。 原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 制作:将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。 特点:猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。 胡萝卜土豆排骨汤 用料:胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 做法:1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块; 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火; 3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。 特点:味浓厚清香 铁观音粟子排骨汤 材料:铁观音茶叶3克、小排300克、新鲜粟子120克、盐1茶匙 作法:(1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 (2)小排切成小段(宽2厘米)，用开水氽烫后洗净。 (3)把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。 蛤蜊排骨汤 材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只 作法:1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后，洗净，排骨剁小块。 2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。 3)排骨洗净，另加5碗水，姜丝放入压力锅内。 4)开盖煮15分钟后，排骨熟烂时，上盖，用大火加热至排气，改用小火加热10分钟，关火，排掉蒸汽。 5)开盖后加进哈蜊和药袋，待蛤蜊开口，加盐，酒，味精，去药袋即可。 参耆玉米排骨汤 材料:党参、黄耆各3钱、玉米两支、小排骨半斤、盐2小匙 做法:①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味。

沙骨煲汤放什么好吃

先用葱姜水腌制一下，然后滚水下锅，炖上2个小时就可以了。

沙骨汤怎么煮好喝

原料：沙骨、虫草花、红枣、香菇、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜沙骨，洗净备用。

第2步、虫草花洗净备用。

第3步、香菇，红枣。

第4步、沙骨放开水里过血水。

第5步、拿出冲掉泡沫。

第6步、把骨头分别放三个炖盅内。

第7步、放入虫草花、红枣、香菇和姜片。

第8步、倒入开水。

第9步、放蒸锅内，盖上里盖。

第10步、盖上外盖和锅盖，大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。

第11步、打开盖子，放入少许的盐。

沙骨汤有什么功效

鸡爪骨可以制作鸡爪骨文玩，也可以煲汤或喂食动物，比如狗，猫之类的。

鸡爪骨文玩作法

1、首先不能用热水来煮，要等鸡爪自然阴干。

2、然后再使用工具将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉。

3、然后再使用砂纸砂一遍，清理好的鸡爪不能直接用手盘玩，最好是戴上手套来盘玩，这样才能尽快出效果。

4、鸡骨的油性非常足，一般盘玩2-3天就能变红、变润，这样5天后就没什么味道了。

砂骨头汤的做法大全

猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨猪骨汤营养价值：排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。

排骨炖出来的汤比较清淡，大骨汤 比较浓香

几种骨头炖出来的汤都是非常有营养的，具有补钙养血的作用，一般来说龙骨好，因为那里面有很多的骨髓人体好吸收

沙骨汤怎么煲好喝

沙骨 是指骨松质，骨骼密度低，外形是扁的，所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分。含钙量相对较高，煲汤时放点醋，有助于分解。

同骨 因该读作筒骨，我觉得更准确，外形是管状或筒状，因此得名。是大腿，前腿的骨头（注意 不是猪蹄，相当于人类的胳膊或大腿）筒骨，骨油很多，用于煲汤很好。

沙骨煲汤

需要半个小时到一个小时左右。

煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟，再挪到高压锅里，上气后将火调至微火炖30分钟。

用电高压锅炖大骨头需要50分钟。因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强，所以炖大骨头时间稍微长一些。也就是说电高压锅上气后炖50分钟。