糖醋肉末油条的做法大全家常做法大全(糖醋油条窍门)
糖醋油条窍门
1. 准备工作有两种方法可以选择:方法一,煮锅糖水,把腰果放进去浸泡一个晚上。方法二,水烧开,砂糖放进去搅拌均匀,放腰果,转小火煮10~15分钟。时间不能长,火也不能大,不然腰果煮烂煮酥了就不能用了。
2. 开油锅——温油(中小火)。
3. 把腰果捞起,粗略沥水后放进油锅慢慢炸至金黄色即可。
4. 等腰果冷却后,把粘在一起的(因为糖水被油炸后会粘附在腰果表面)腰果一一分开就可以吃了。
糖醋老油条
1.曼殊怀石料理
2.宴西湖
3.桂语山房
4.龙井草堂
5.涤心沼
6.三嚥阁法餐厅
7.安缦法云西餐厅
8.湖滨28餐厅
9.法云安缦兰轩
10.南山市集
十、南山市集
地址:杭州市上城区延安路179号元华2楼
南山市集在杭州西湖旁边这里环境优美,餐厅环境装修很大气而且绝佳的露台位置可以边用餐边欣赏美好的景色。这是一家比较有特色的西班牙餐厅,味道正宗非常好吃,适合情侣约会的最佳场所。
九、法云安缦兰轩
地址:杭州市西湖景区法云弄22号EX4幢
法云安缦兰轩这家餐厅环境优美,坐落于山水中间装修很简约大气,又比较有品位。进入兰轩给人的感觉穿越一样,带着浓郁的古典气息,和几个朋友相聚是一件很惬意的事情。
八、湖滨28餐厅
地址:杭州市上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼
湖滨28餐厅是杭州人气很高的一家本帮菜馆,味道正宗地道而且每个季节都会推出比较有特色的菜品,节假日可以和朋友一起过来品尝一下,感受一下他家的美味。
七、安缦法云西餐厅
地址:杭州市西湖区法云弄22号安缦法云1楼
安缦法云西餐厅是一家比较大气又特色的店面,这里的大厨是从国外请来的但是餐厅装修风格是中式的结合西餐让人感觉很独特,服务好到无可挑剔是杭州十大顶级餐厅之一受到很多食客的赞誉。
六、三嚥阁法餐厅
地址:杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内
三嚥阁法餐厅是一家比较有特色的西餐厅,装修简约大气又有情调。每一个季度都会更换不同的菜品让客户品尝不一样的美味,而且餐具比较精致是很多情侣约会必到场所。
五、涤心沼
地址:龙井381号
涤心沼是一家比较有特色的园林式餐厅,这里环境非常好山水围绕让人觉得轻松悠闲,然后点几个比较有特色的招牌菜品尝一下是平时家庭宴请朋友聚会的最佳场所,特别推荐的菜有金箔沙律油条虾、火腿清蒸雪花鱼、糖醋小排配桂花番茄等。
四、龙井草堂
地址:龙井路外鸡笼山10号
龙井草堂这家餐厅装修奢华大气,从不接待散客要想吃到这里的美食必须提前预定,餐厅是那种古典园林式的风格用里面的八个亭子做包厢,有一种浓厚的书香气息,特别推荐的采用金蚕银翎、慈母菜等。三、桂语山房
地址:满觉陇路2-1号
桂语山房是一家杭州米其林一星餐厅,这里装修豪华大气,餐厅餐具精致独特。主要以杭帮菜为主菜品非常精致,味道鲜美好吃,特别推荐的菜有泉水牛肉、 青石板话梅小排等是杭州十大顶级餐厅之一值得来品尝一下。
二、宴西湖
地址:杭州西湖区曙光路120号黄龙饭店1楼
宴西湖是一家比较高档的特色餐厅,这里没有包厢而且只接受晚餐预定,而且还要提前几个月才能订得到。一年四季会推出不同的菜品都是出自大师之手,特别推荐的菜有黑松露温泉蛋、江南淇淋蟹,乌鱼子饭等可以边吃饭边欣赏西湖美景。
一、曼殊怀石料理
杭州有哪些高档奢华餐厅?杭州十大顶级餐厅排名推荐
地址:西湖区八盘岭路1-1号紫萱度假村内
曼殊怀石料理是一家高端的日式料理店,是杭州十大顶级餐厅之一这里的服务员都穿着和服服务态度很好,来这里吃饭感觉穿越到日本古代了,户外的环境优美有山有水风景迷人,这里所有的食材都是空运的新鲜食材特别推荐松坂和牛套餐
糖醋油条窍门视频
食材:
鸡胸肉150g ,去皮胡萝卜1根 ,玉米淀粉15g ,葱花5g ,姜末4g ,鸡蛋1个 ,白糖15g ,番茄酱15g,糖醋狮子头备用
1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎;
2、鸡胸肉洗净剁成肉馅;
3、把肉馅和胡萝卜装进碗中打入一颗鸡蛋;
4、再放入3g盐和10ml料酒;
5、放入2g胡椒粉;
6、再放入葱花和姜末;
7、放玉米淀粉,用筷子焯一个方向搅拌均匀。
8、炒锅加油烧热,用手把调完的肉馅儿,挤成小丸子,逐渐下锅,炸制金黄色并熟透,捞出控油;
9、锅中留底油放入番茄酱;
10、再放入白糖;
11、放入10ml米醋,用勺子熬起沫;
12、放入炸好的丸子翻炒均匀,出锅盛盘即可;
13.美味又好吃的糖醋狮子头丸子的家常做法完成开吃了。
糖醋油条好吃吗
所需材料:
面粉:500克
干酵母:5克
温水:250毫升
糖:30克
盐:5克
油:适量
步骤:
将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
将揉好的面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大,表面出现小气泡。
将发酵好的面团取出,揉成长条状,切成小块,每个小块大约30克左右。
将每个小块揉成长条状,再用手掌压扁,然后对折,再用手掌压扁,重复几次,直到压扁的面团变得薄而宽。
将压扁的面团放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
小贴士:
发酵时间要根据温度和湿度来调整,一般需要1-2小时。
炸油条时油温要适中,过高会导致油条表面炸焦,过低则会导致油条不脆。
炸好的油条可以沾白糖或者蘸豆浆食用,也可以用来做糖醋油条、麻辣油条等美食。
糖醋油条茄子的做法视频
主料:
茄子500g
蒜瓣3个
香葱2根
玉米淀粉40g
玉米油适量
糖醋汁:
冠利香醋5g
生抽15g
老抽5g
蚝油10g
番茄酱25g
白糖8g
盐1g
玉米淀粉4g
水4g
做法:
1. 准备好食材。
2. 茄子去皮洗净切块放入保鲜袋中,倒入40g玉米淀粉,捏紧开口后摇晃均匀,让茄块表面裹一层淀粉。
3. 蒜瓣、香葱切末备用。
4. 将糖醋汁的所有配料倒入碗里搅拌均匀调好备用。
5. 将电磁炉接通电源,选择爆炒模式,热油到七、八成热,这款电磁炉升温极快,所以比一般的热油时间短,烹饪的时候要留意一下火候。
6. 将茄块倒入油锅中炸至表面定型后再翻动,使茄块受热均匀,炸至表面金黄后捞出。
7. 另起锅,倒入少许玉米油,将蒜末煸炒出香味。
8. 倒入炸好的茄块翻炒几下。
9. 倒入调好的糖醋汁,炒至浓稠,让所有茄块都裹上即可出锅,撒葱花点缀一下即可
用油条做糖醋排骨的做法
大果子1根,基围虾20g,糖醋汁1袋,
做法:将大果子放到菜板上切成小段,基围虾拔去虾壳,虾头,用清水冲洗干净控水分放入盆中加入白酒,葱段,姜片搅拌均匀腌制无腥味,取一个虾穿过油条,锅起热放入油油温升高放入糖醋汁熬制黏稠,倒入基围虾煸炒至熟即可
糖醋油条的家常做法窍门
天津糖油果子是一道传统的天津小吃,它以花样独特、香甜可口而闻名。以下是糖油果子的正宗做法:
材料:
- 面饼:中筋面粉、水、食用碱
- 糖醋汁:白糖、白醋、水
- 馅料:花生、芝麻、糖
步骤:
1. 准备糖醋汁:将适量的白糖、白醋和水放入一锅中,慢慢加热并搅拌至白糖完全融化,然后待凉备用。
2. 制作馅料:将花生和芝麻分别炒熟,然后放入搅拌机中打成粉末。将粉末加入适量的糖中,搅拌均匀制成馅料。
3. 制作面饼:将中筋面粉放入一个大碗中,加入适量的水和少许食用碱,搅拌成面糊状,然后醒面15-20分钟。
4. 取适量的面糊,放在锅底,用铲子将面糊摊平,煎至两面金黄即可。依次重复,制作出多个薄饼。
5. 将糖醋汁倒入一个平底锅中,加热至稍微有些浓稠。
6. 在每个煎好的面饼上撒上馅料,然后将面饼卷起,切成小段。
7. 将切好的面饼段放入糖醋汁中翻炒,使面饼均匀裹上糖醋汁。
8. 装盘,撒上一些芝麻和花生粉末即可食用。
以上就是天津糖油果子的正宗做法。根据个人口味的喜好,也可以在糖醋汁中加入适量的辣椒油或其他调味料,增加口感的多样性。
糖醋油条窍门是什么
食材:
鸡胸肉150g ,去皮胡萝卜1根 ,玉米淀粉15g ,葱花5g ,姜末4g ,鸡蛋1个 ,白糖15g ,番茄酱15g,糖醋狮子头备用
1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎;
2、鸡胸肉洗净剁成肉馅;
3、把肉馅和胡萝卜装进碗中打入一颗鸡蛋;
4、再放入3g盐和10ml料酒;
5、放入2g胡椒粉;
6、再放入葱花和姜末;
7、放玉米淀粉,用筷子焯一个方向搅拌均匀。
8、炒锅加油烧热,用手把调完的肉馅儿,挤成小丸子,逐渐下锅,炸制金黄色并熟透,捞出控油;
9、锅中留底油放入番茄酱;
10、再放入白糖;
11、放入10ml米醋,用勺子熬起沫;
12、放入炸好的丸子翻炒均匀,出锅盛盘即可;
13.美味又好吃的糖醋狮子头丸子的家常做法完成开吃了。
怎么做糖醋油条
1.圆茄子切滚刀块,洗净,少量盐腌10分钟,刹出来的水倒掉。
2.适量面粉或者生粉加入一个鸡蛋,加少许水,调成稀稠适中的面糊,把茄子放入面糊中调拌均匀,使每个茄子都沾满面糊。
3.锅中油烧热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至酥脆,捞出控油。
糖醋油条是哪里的特产
糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋鱼,糖拌西红柿,糖粘羊尾,糖汁山药,糖醋藕条,糖醋脆皮茄子,糖醋虎皮尖椒,糖醋小丸子,糖醋萝卜,糖醋花生,糖醋炒海虾,糖醋荷包蛋,糖醋腊八蒜,糖醋带鱼,糖醋豆腐,糖醋鸡翅,糖醋手撕包菜,糖醋鸡肉杏鲍菇丁,糖醋虎皮鹌鹑蛋,糖醋咕噜肉,糖醋柠香排骨,糖醋剁椒茄子,糖醋油条。
就这么多了,有了再补充。谢谢。
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