菜尾做法大全家常做法(菜尾是什么东西)

菜尾是什么东西

主料：猪尾巴2条

辅料：黄豆1碗 八角适量 花椒适量 老抽适量 食盐适量 冰糖适量 姜3片 葱1根 料酒适量 色拉油适量

做法：1.黄豆小半碗，用水浸至黄豆泡胀

2.猪尾巴清洗干净。

3.剁成小块，入锅用水汆一下，捞出备用

4.锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香，随后把猪尾倒入锅中

5.加入料酒一大勺去腥，老抽一勺上色，翻炒均匀

6.倒入半锅开水，加入泡发的黄豆，加入八角和大料，还可以加入适量冰糖

7.大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅。

尾菜搾出来水是怎么处理的

尾菜压榨机菜汁怎么处理。

1.可以用干净纱布包起来,泡水喝,还会有点淡淡的水果香,避免喝白开水有的有些味道

2。试着放到酸奶里,就变成果肉酸奶了,也不会太难下咽,反而更好吃更营养了呢

3。泡些蜂蜜伴着吃吧

尾菜利用

1.尾菜减量处理方法通过破碎-压榨和脱水，可以大幅度压缩尾菜垃圾的体积重量，并进行填埋处理。主要设备包括破碎机和螺旋压榨机，以及一些简单的输送设备。其优点是设备简单，投资小，工艺简单，易于实现。缺点是没有资源可循环利用，垃圾量减少很小。从城市污水管网中直接排出的废液会给城市污水管网带来安全隐患。.

2.尾菜发酵尾菜垃圾选择-破碎-压榨-天然气净化，最后得到生物堆肥天然气生物发酵。这样处理尾菜垃圾，优点是可是可回收，最后固废变生物堆肥回田，对环境影响最小。缺点是投入大，设备投入大，技术要求高。

吞吐量大尾菜垃圾压脱水是尾菜垃圾处理设备的关键工序尾菜垃圾处理设备的设计特点必须满足工艺需求，吞吐量大，处理能力强是尾菜处理的一个主要特点。在蔬菜收获的旺季，尾菜的数量很大，通常每天有数百吨或数千吨，或者一台机器不能满足处理能力的需要。更大的处理能力需要自动传输给料系统、破碎系统、检测系统、称重系统。在这种负荷下，保持持续稳定的进料系统、持续的挤压设备、机械、动力和关键部件的疲劳强度。

菜尾做法

以下是一种常见的大鱿鱼尾的做法：

1. 准备食材：

- 大鱿鱼尾：新鲜或已解冻的大鱿鱼尾。

- 调味料：盐、胡椒粉、生抽、料酒等根据个人口味选择。

2. 准备大鱿鱼尾：

- 将大鱿鱼尾冲洗干净，去除内脏和骨骼，确保表面干燥。

- 可以根据个人喜好将大鱿鱼尾切成适当大小的块状。

3. 腌制大鱿鱼尾：

- 准备一个容器，放入鱿鱼尾块。

- 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许料酒，调味品根据个人口味选择。

- 抓匀鱿鱼尾块和调味料，确保每块鱿鱼都能均匀地上味。

- 饭前腌制大鱿鱼尾一般为30分钟至1小时，这段时间可使鱿鱼入味。

4. 煮熟大鱿鱼尾：

- 取一锅开水，加入适量的盐，将水煮沸。

- 将腌制好的大鱿鱼尾放入沸水中煮2-3分钟，直至变色、熟透。

- 注意煮鱿鱼的时间不要过长，避免过度煮熟导致鱿鱼过硬。

5. 调味和装饰大鱿鱼尾：

- 取出煮熟的大鱿鱼尾，沥干水分。

- 可以根据个人口味再撒上一些盐、胡椒粉、酱油等调味，增加风味。

- 可以加入适量的葱姜蒜等香料，或者撒上一些葱花、香菜、辣椒等作为装饰。

制作完成的大鱿鱼尾可作为主菜或开胃菜食用。煮熟的鱿鱼尾具有弹嫩的口感和鲜美的味道，可根据个人喜好搭配酱料或配菜享用。

蔬菜尾菜处理技术

一 ：尾菜处理利用宣传标语

开展尾菜处理利用，严禁乱倒、乱堆污染环境

尾菜不是垃圾是个宝，处理利用环境好

严禁乱倒、乱堆蔬菜尾菜，处理循环利用，保护农业环境

尾菜不是垃圾是个宝，处理利用是肥料

废菜利用创新价值，尾菜回收循环利用

尾菜回收作环保，爱护家园真美好

保护环境家园美，尾菜利用事业兴

保护环境美化家园，禁扔尾菜水碧天蓝

大力推广尾菜综合利用，提高农业生产效益 乱扔尾菜污染环境，尾菜还田肥沃农田

菜尾图片

食材：

菜尾适量，烧肉适量

沙丁鱼适量，洋葱半个

胡萝卜半根，蒜1头

小辣椒，辣椒干各适量

生姜适量，阿叁膏适量

调味：生抽，蚝油，盐，番茄酱，辣椒酱，哑叁膏。

做法：

1.把菜尾洗干净先烫水

2.然后把姜和蒜烧肉一直炒香

3.接着把全部食材放进锅里煮45分钟即可（煮越久越好吃哦）

菜尾怎么炒好吃

1、准备用料

虾尾 一斤 、料酒 适量 、盐 少许 、豆瓣酱 2-3勺 、葱 3.4小段 、蒜 5瓣 、姜 5片 、冰糖 适量 、干辣椒 适量 、生抽 适量。

2、虾尾化冻洗净加入适量料酒和少许盐腌制，半小时或更久，可再加少许清水更好腌制虾尾要用流动的水多冲洗几次。

3、准备一口炒锅，热锅放油，油量稍微可以多一点，比平时炒菜多放一点。

4、大火油热之后放入花椒爆香然后放入葱姜蒜继续爆香，等油锅飘出香味之后放入郫县豆瓣酱，然后快速翻炒，炒匀之后倒入控好水的虾尾，继续翻炒。

5、炒均匀之后加入少许生抽，和啤酒。啤酒没过虾尾即可，不要放水！只要啤酒然后加入冰糖。（冰糖比白糖味道好）。

6、盖上锅盖转中火，开焖！焖到汤汁明显少了之后开始大火收汁，要一直翻炒，防止粘锅、收汁后加几滴香油，出锅，装盘，洒点白芝麻。

蔬菜尾菜

　　坚持以习近平总书记关于改善农村人居环境重要指示批示精神为指导,按照省委“四为四高两同步”总体思路和要求以及市委美丽幸福吕梁总要求，坚持“党建统领、五转一新”工作思路，在全镇范围内扎实开展农村人居环境乱搭乱建、乱堆乱放、乱扔乱倒“六乱”整治百日攻坚专项行动。以248省道沿线、镇政府周边、聚雅公路成家庄镇路口“一带一区一口”作为整治重点，利用一百天的时间，推动我镇农村人居环境改善，增强群众获得感、幸福感。

　　二、工作步骤

　　百日攻坚专项行动时间为2021年5月21日至8月31日，集中利用100天左右时间对我镇的农村人居环境进行集中整治攻坚。

　　（一）动员部署阶段（2021年5月31日前）

　　召开专题会议研究，组织镇村干部、相关站所负责人、驻镇企业、进行再动员再部署，成立领导组，统筹协调推进，深入发动群众，营造浓厚氛围。对照工作目标任务，制定整治工作实施方案，明确目标任务、内容措施、时限要求，把任务落实到位。

　　（二）集中整治（2021年6月1日一7月20日）

　　按照工作方案，制定“三张图”，即现状图、施工图、效果图，组织相关部门及人员全面摸底排查，分类登记造册，建立整治台账，明确整改任务、整改举措、责任单位、责任人、完成时限等。

　　（三）检查验收（2021年7月21日-8月10日）

　　成立督战组，负责“六乱”整治百日攻坚专项行动中村镇自查，督导督查。进行全面自查，对镇村安排部署情况、宣传发动氛围、脱贫群众参与整治项目、整治任务完成情况、脱贫群众稳定增收、群众满意情况测评、长效机制建立等进行自查，形成自查报告。对镇村环境整治工作进行督查，明察暗访、定期通报，深入一线传导压力，压实责任，督导整改。

　　（四）巩固提升（2021年8月10日后）

　　对标对表工作目标和检查验收发现的问题，查漏补缺，全面完成整治任务。摸索总结适应农村、农民接受、具有操作性和约束力的长效管理办法和体制机制并增加考核分值，健全城乡一体化环境卫生管护制度、推行农村生活垃圾分类、畜禽粪污资源化利用、逐步完善农村垃圾处理体系。加强宣传教育，引导农民群众转变观念，养成良好的生产生活习惯。完善村规民约，开展星级文明户、美丽庭院等创建评比活动，推动移风易俗。促进农村环境整治和乡风文明建设制度化、持续化，实现一时清洁向长效清洁转变、集中整治向常态化保持转变，确保“六乱”整治彻底、成果巩固、群众满意。

　　三、整治要求

　　聚焦交通沿线、村庄街巷、农户庭院、田间地头、河流沿岸、山体边坡、企业矿区等重点区域，通过“拆、清、整、绿、建”五措并举，彻底治理“乱搭乱建、乱堆乱放、乱扔乱倒”等突出问题，着力打造干净整洁有序的农村人居环境。

　　（一）交通沿线。聚焦镇域内248省道、县道、乡道、村道公路两侧建筑控制区范围内的“六乱”问题，彻底清理积存建筑垃圾和生活垃圾；拆除遗留、废弃的广告牌和无实际用途、有碍观瞻的视觉污染设施；整修坑洼路面、隔离带和绿化带；清除乱搭乱建建筑，取缔违法占地项目，积极开展交通沿线绿化提升整治工程；整治城乡结合部餐饮、修理、洗车等行业“六乱”行为；治理公路两侧车辆乱停乱放等违章现象。实现交通沿线安全隐患消除、环境干净整洁、绿化美化有序。

　　（二）村庄街巷。围绕村内街巷道路、公园广场、河渠沟塘等公共区域和农房等建筑设施，清理路面及河渠沟塘周边垃圾，清理柴草秸秆堆、煤灰堆、建筑材料堆、渣土堆等;清理路面污水，整治村内黑臭水体；拆除违章建筑、废弃建筑和残垣断壁，消除破旧裸露墙体；整治乱搭乱建、乱圈乱占、乱贴乱画；清理违法广告和不雅广告；清理整治线缆“蜘蛛网”；整治垃圾收集箱、车辆和农机具乱停乱放；整治公共厕所脏乱差现象。完善村庄保洁体系，确定收运处置模式，增加基础设施配置，清理陈年垃圾，建立卫生长效机制。把整治与绿化、美化结合起来，实现街巷干净整洁、农房立面整齐、环境和谐优美。

　　（三）农户庭院。围绕农户庭院和屋内居舍，组织动员群众及时清扫房前房后、屋里屋外等环境卫生,规范庭院养殖，做到人畜分离，规范庭院种植，防止杂草丛生，摆放整齐生活用品、生产工具和农用物资；每天清洁厨房、厕所，清理院内垃圾和生活污水，开展庭院绿化，搞好室内卫生；教育引导村民养成垃圾分类良好习惯；积极开展“厕所革命”行动，把完成好今年的农村卫生厕所建设任务与此次专项行动有机结合起来。实现庭院卫生环境美、物品摆放整齐美、厨厕干净清爽美。

　　（四）田间地头。围绕农田、渠道、林区、库区，彻底清理农作物秸秆、废弃农膜、畜禽粪污、尾菜残果等农业生产废弃物，清理回收废弃农药瓶，防止农业面源污染，取缔非正规垃圾堆放点，整治后及时绿化。严禁耕地非农化，拆除农业生产区域内的违法设施建筑，拆除无实际用途的废弃蔬菜大棚等设施和杂乱杆线，整治后及时复垦。实现农业设施整齐、生产过程清洁、田园环境整洁美观。

　　（五）河流沿岸。落实河长责任制，以河长为抓手全面清理河道岸线的生活垃圾、建筑垃圾和畜禽养殖粪便等污染物；整治河道退水渠污泥杂物等；落实河前“三包”责任制，谁污染谁治理，厂矿企业、畜禽养殖户清理直排入河道的废水废渣；农户清理河道滩地种植的农作物等；严厉打击河道私挖乱采违法行为；积极修缮水毁堤防，疏通河道，对有条件岸线进行美化绿化。实现河道畅通、水流自然、岸绿景美的自然生态环境。

　　（六）山体边坡。围绕山体边坡植被破坏、生态恶化等问题，整治乱砍滥伐、违法放牧等破坏林草的行为；整治违法开山取石、开山取矿，破坏山体结构行为；清理违法占用林地的建设项目和违章建筑；清理毁林开垦种植的农作物；打击非法采挖移植树木行为；积极开展森林补植补栽，退耕还林、退耕还草等工程；进行占用林地项目植被恢复“回头看”，全面开展生态修复工程。实现山体恢复保护、应绿尽绿，提升山体绿化的生态功能和景观效果。

　　（七）企业矿区。重点整治煤矿企业、非煤矿山企业及相关产业实现污水治理、粉尘污染治理、超载抛洒源头治理，按照“谁污染谁治理”“一企包一路”“企业为主体”等要求，做到企业及周边上下一公里区域环境干净整洁、主要进出口道路及周边道路平整，无各类废弃建筑、残垣断壁、破旧牌匾，周边环境卫生整洁、内外绿化、美化、亮化，提升企业文化品位。

　　四、具体措施

　　（一）村户整治

　　以村为主体，充分压实包片、包村干部、村“两委”干部、驻村工作队、农村第一书记职责，全员出动，发动到户，通过通过“拆、清、整”并举，按照县人居环境整治方案中有关村庄街巷、农户庭院、田间地头的要求、标准进行治理。

　　责任单位：各村、包村干部

　　（二）行业整治

　　充分发挥职能站所作用，对分管行业领域内环境卫生进行集中整治。主要包括建筑垃圾和生活垃圾清理，遗留、废弃的广告牌和无实际用途、有关观瞻的视觉污染设施拆除，乱搭乱建建筑清除，违法占地项目取缔，镇域内餐饮、食药、修理、机械建筑等行业“六乱”行为。落实河长责任制，全面开展河道卫生整治。开展绿化，开展林地保护、边坡治理等，提升山体绿化生态功能和景观功能。

　　责任单位：安监站、林业站、水利站、畜牧站、食药站、卫生监督所、交通站、清洁办等相关站所

　　（三）公共区域整治

　　由镇清洁办牵头，以248省道沿线、镇政府周边、聚雅公路成家庄镇路口“一带一区一口”作为整治重点，吸引社会投资，争取县政府资金，将交通沿线治理和企业矿区治理相结合，按照“谁污染谁治理”“一企包一路”“企业为主体”等要求，将248省道沿线、聚雅路成家庄段分包企业，对企业周边及所包路段环境进行整治，主要包括企业周边环境干净整洁、道路平整、破旧建筑整洁，内外绿化、美化、亮化，包路沿线绿化等。

　　责任单位：清洁办、各企业、安监站、林业站、水利站、畜牧站、食药站、卫生监督所、交通站、清洁办等相关站所

　　五、保障措施

　　（一）提高政治站位，压实工作责任。按照五级书记抓乡村振兴的工作要求，把农村人居环境“六乱”整治百日攻坚专项行动作为“一把手”工程来抓，强化责任担当，压实工作责任。成立由镇委书记、镇长任双组长，镇爱卫办主任李玉琳同志任常务副组长，各包片干部为副组长的专项行动领导小组。形成层层传导压力、压实工作责任、一级抓一级、层层抓落实的责任落实机制，有效推进整治工作落到实处，取得实效。

　　（二）强化宣传引领，组织群众参与。充分利用广播、微信等媒介，调动农民群众参与改善农村人居环境工作的主动性、积极性，营造“六乱”整治百日攻坚专项行动浓厚氛围。充分发挥党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用。统筹整合涉农资金，组织广大脱贫人口最大限度参与到整治工作中来。建立引导激励机制,充分发挥脱贫群众致富带头人模范带动作用。

　　（三）构建长效机制，力求标本兼治。把实施百日攻坚专项行动和持续巩固治理成果有机结合起来，立足长期，着眼长远，稳扎稳打，久久为功。通过建立长效机制、巩固治理成果，促进群众观念转变、习惯养成，坚持因地制宜，推动农村人居环境持续稳定改善。

　　（四）强化督导督查，严格奖惩兑现。成立镇农村人居环境“六乱”整治督查领导小组，采取“四不两直”、明察暗访、定期通报等方式，深入一线传导压力，压实责任，发现问题，督导整改。适时表彰表现突出的企业和个人，并作为村级换届、评优评先以及县、镇党代表、人大代表、政协委员推荐的重要参考。