小米猪脚做法大全家常(小米猪的做法)

小米猪的做法

关于这个问题，材料：

1. 五花肉 500 克

2. 盐 30 克

3. 红曲粉 20 克

4. 白糖 20 克

5. 料酒 20 毫升

6. 酱油 20 毫升

7. 小米 适量

步骤：

1. 五花肉洗净，切成适当大小的块状。

2. 将盐、红曲粉、白糖、料酒、酱油混合成腌料，将五花肉块放入腌料中腌制 4-6 小时。

3. 将腌制好的五花肉块取出，用清水冲洗干净表面的腌料。

4. 将小米放入平底锅中，用中小火炒熟。

5. 在炒好的小米上铺上腌制好的五花肉块，将锅盖盖上，用中小火慢慢熏烤，翻面几次，直到五花肉块变成金黄色。

6. 熏制好的五花肉块取出，切成薄片即可。

提示：

1. 小米熏肉的关键在于火候的掌握，要用中小火慢慢烤熏，不能火太大。

2. 炒小米时不需要放油，直接用干锅炒即可。

3. 熏制好的五花肉块可以用保鲜膜包起来，放入冰箱储存，需要食用时再切成薄片即可。

猪肉小米鲊的做法大全

云南特色豇豆鲊是一道口味独特、香辣可口的云南菜。下面是一种简单的豇豆鲊做法：

所需材料：

- 新鲜豇豆500克

- 绞肉200克

- 干贝100克

- 干辣椒适量

- 蒜瓣适量

- 葱段适量

- 姜片适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 白胡椒粉适量

- 料酒适量

- 花椒粒适量

- 食用油适量

做法步骤：

1. 豇豆洗净，去除两头的顶和尾，然后将豇豆切成3~5厘米长的段。

2. 干辣椒剪成小段，蒜瓣切碎备用。

3. 锅中烧热适量的食用油，放入花椒粒和干辣椒炒香，然后捞出备用。

4. 锅中再加入适量的食用片刻。

6. 将豇豆放入锅中，炒匀。

7. 加入适量的生抽、盐、鸡精、白胡椒粉和少量料酒，翻炒均匀，并倒入适量的水。

8. 中小火煮至豇豆断生即可，根据个人口味加入事先炒香的花椒粒和干辣椒。

9. 最后将菜盛出，装饰一些碎蒜末和葱花即可。

这样一道云南特色的豇豆鲊就完成了。根据个人口味，你可以适量调整配料的使用量。希望你能够成功制作出美味的豇豆鲊！

猪小米粥

做海参小米粥可以放猪骨头汤，还有枣之类的食品，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。

这些原料除了小米外，还添加海参、猪骨汤、红枣等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，补血补肾，益气安神，增强人体免疫力的功效

小米猪能吃不

小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的健脾养胃的食物。这款小米蒸肉，还放入了红薯打底，饭菜一锅出，省事又美味

主料 4种

瘦猪肉

350.0克

小米

300.0克

红薯

2.0个

洋葱

1.0个

辅料 1种

姜适量

调料 5种

蚝油97.0少许料酒适量白胡椒粉适量十三香粉适量盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

将肉切成长条状，洋葱切丝，姜切片，准备好胡椒粉、料酒、蚝油、盐，一起放入容器中。

步骤2

拌匀后腌制3-4小时，充分入味。

步骤3

小米+十三香粉+盐炒熟备用

步骤4

红薯去皮后切成滚刀块

步骤5

用红薯块垫底，铺在蒸屉上

步骤6

将腌制好的肉条，放在炒好的小米中，均匀的裹上小米

步骤7

放在红薯上面

步骤8

蒸锅，大火，开锅计时，蒸50-60分钟即可。

小米猪肉粥的做法

准备食材，海参2个，南瓜1个，西兰花数朵，猪骨汤

第一步，小米淘洗干净，按1：1.2米和水比例焖饭。

第二步，猪大骨洗净，加清水适量，加适量精盐，味素，蚝油，熬汤，熬至肉烂汤白，肉香汤浓即可。加入海参，煮三五分钟入味。

第三步，西兰花开水焯熟，过清水备用。南瓜少许。

第四步，取一小碗米饭，压实，倒扣入盘中，摆上海参，西兰花，南瓜。

第五步，锅中油少许，加葱花，姜丝，蒜片爆锅，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，小火烧开，水淀粉勾芡，收汁，淋入盘中即可。

小米猪价格及图片

1. 小米大米洗净，香葱切条，鸡胸肉切丁，加玉米片，一起入锅煮开，转小火熬二十分钟 2. 煮好后将香葱条捞出来，加适量食盐，撒入香葱末，就完成啦！ 3. 搭配馒头花卷酱菜吃，味道是极好的，肠道脆弱时吃些清淡的，鸡胸肉蛋白高不油腻，非常适合 小贴士 小米、大米、鸡肉、玉米片比例可以根据个人喜好调整

小米猪肉

五花肉150g，大米200g，小米250g

做法：五花肉洗干净去皮洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板切成小丁。锅起热放入油（100ml）油温升高三成热时放入葱花姜片，五花肉丁煸炒几下，加入料酒3g，老抽3g，蚝油3g，加入清水50ml，小火熬制汤汁入味五花肉内。捞出五花肉（留肉）备用

大米正常淘洗干净放入电饭锅内胆中。

小米淘洗干净放入大米锅内，倒入五花肉内丁平铺均匀。盖上盖。按下煮饭键即可

猪小米图片

猪肯定是会吃小米蕉的。猪属于杂食动物，吃青草、草籽、浆果、红薯、地瓜、青菜、谷物以及鱼虾等食物，但喂食的过程中，要增加植物性饲料的供给，减少动物性饲料的比例，以免猪出现肠胃不适的症状，而且在喂食的过程中，应该为猪提供干净的饮用水，使其健康生长。

小米猪图片大全图片

米肉猪就在猪的脖子上，有些猪杀了以后，在猪脖子上你会看到一粒粒红色的肉粒，大小不一，小的如黄豆大小，大的有指头肚那么大，那就是猪的淋疤结，这淋疤结是有细菌的，最好别吃，至是经过高温煮熟，那里头里的细菌也消失不了，吃了对身体不好，不过这种猪很少，大家在买肉时多加注意点就行了。

小米猪脚的做法窍门

1猪蹄切块焯水，捞出洗净血沫备用；在碗里准备好四片姜、四五片香叶、三个八角和一小撮花椒备用

2锅里下油，冷油放三勺白糖，小火炒至白糖冒出细密的小泡后立刻倒入猪蹄，炒出糖色。然后加入准备好的姜、香叶等所有配料，炒出香味

3锅里多加点水，然后加一勺老抽，大火烧开后倒入砂锅里，小火炖煮一个半小时左右到猪蹄软烂，大火把汤汁收干，然后把猪蹄用筷子夹出来到盘子里备用

4猪蹄快好的时候，切一些葱花，三片姜，六瓣蒜，两根杭椒；再拿几片香叶和一大勺花椒，放在碗里备用

5一大把干辣椒用手从中间掰成两段，锅里下油，辣椒炒香后，倒入刚刚准备的所有配料，炒出香味后倒入煮好的猪蹄，翻炒均匀后加一勺盐、半勺鸡精和一小把白熟芝麻，炒匀后就可以出锅啦