家常小菜小酒图片(家常小菜图片大全有图)

家常小菜图片大全有图

1、食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。

2、肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。

3、烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。

春天是补水的季节，这10道家常蔬菜汤做法很简单，好喝又营养！

肉圆海带汤

1、食材准备：干海带提前泡发，洗净，切小条备用。准备好肉圆的肉馅，里面添加：香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲，搅打的过程中适量加些凉水，这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根，洗净切断。

2、锅里面煮沸适量开水，先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去，煮熟（基本上肉圆飘起来就可以了）。

3、加入之前准备好的海带条，再次煮开。装碗撒上香葱段即可。

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菠菜猪肝汤

1、食材准备：菠菜一小把洗净沥干水；猪肝先洗净切片，用清水浸泡五分钟，再洗净，沥干水，加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀，腌制3-5分钟。

2、烧一点开水，先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。

3、然后将菠菜放进去，烫软即可。

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西红柿肉丝浓汤

1、食材准备：西红柿一个，洗净切薄片；瘦肉洗净切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。

2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。

3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水，再倒入适量的热水，加盐调味。再将肉丝放入锅内，煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下，让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。

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土豆肉片汤

1、食材准备：鲜瘦肉一块，洗净切小片，腌制十分钟：盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉，搅拌均匀；土豆削皮切长条，清水冲洗掉淀粉；香葱洗净切大段。

2、烧一锅沸水，先将土豆条放进去煮一下，看到土豆变色了即可。

3、用筷子将肉片放进锅内，稍微煮两分钟就能熟了，时间不宜过长，否则肉片就老了。然后关火放油盐调味，起锅后撒上香葱即可。

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瓠子片酥肉汤

1、食材准备：猪肉切粗丝，选择全瘦肉，抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面，放一点点盐，生抽、料酒抓揉一下，直到山芋粉都融合了。

2、瓠子削皮去内瓤切薄块，热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软，加适量开水煮沸。放入腌好的肉丝，煮开。不用煮太长，肉放进去就能熟的。

3、这道汤里面的酥肉丝很嫩的吆，汤里面放入一点盐调味。装盘，撒入葱花即可。

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丝瓜肉圆豆腐汤

1、食材准备：丝瓜一根，削皮，滚刀切成块；嫩豆腐一块，切成块；鲜肉馅一份。

2、热锅热油，先将丝瓜放进去，翻炒变色，炒半熟。倒入适量的热水煮沸，加盐调味。用手将肉末挤成肉圆，一个个放进锅内煮熟。

3、看到肉圆煮熟以后，再将豆腐块放进去稍微煮一下下即可。

春天是补水的季节，这10道家常蔬菜汤做法很简单，好喝又营养！

生菜肉圆汤

1、食材准备：肉末一点，调味一下：盐、生抽、蚝油、生姜末、香葱末、糖、五香粉，朝着一个方向搅打上劲，然后加入一点凉水再搅拌均匀，这样搅拌出来的肉末煮肉圆吃起来一点不会柴柴的；生菜一颗，洗净，取中间嫩嫩的部分，改刀切小。

2、锅内煮开一点沸水，先油盐调味。接着用小勺子将肉末擀成一个个的小肉圆，放进锅内，煮熟。

3、在起锅之前将生菜放进去煮10秒钟即可。

春天是补水的季节，这10道家常蔬菜汤做法很简单，好喝又营养！

丝瓜娃娃菜肉圆汤

1、食材准备：丝瓜一根，去皮洗净切长条；娃娃菜一小颗，洗净切成大段；调制好的肉末一碗。

2、热锅热油先将丝瓜条放进去翻炒变软，接着倒入适量热水，将娃娃菜放入，加盐煮软。

3、最后将肉圆一个个放进去，煮熟即可。

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萝卜丸子汤

1、食材准备：小个子的白萝卜6个，洗净，切1厘米左右的片状；香葱几根，洗净剁碎；肉末一碗，提前调味：香葱末、生姜末、盐、整颗鸡蛋，和肉末使劲搅打上劲即可。

2、煮萝卜汤更入味的方法：锅内放入适量的凉水，将萝卜片放入，和凉水一起加热煮至沸腾，再煮2分钟，让萝卜片完全熟透。

3、再将肉末挤成一个个肉圆放入萝卜汤内，看到肉丸一个个飘起就差不多熟透了，最后放油盐和葱末进去调味即可。

家常菜小菜图片

孩子在家里炒菜啊，是值得表扬的一种行为！

说明他懂得分担，所以首先不管菜做的好不好？都要给予表扬鼓励，可以告诉孩子：“妈妈真的有没想到你把菜做的那么好，味道刚刚好，卖相也不错，你这是在哪里学的手艺？今天我一定多吃一点，以后我们多学几个菜品春节的时候你露一手”

家常小菜大全集

主料：500g韭菜、300g面粉、150g全麦粉

配料：4个鸡蛋、60g虾皮、3g盐、30ml花生油、1g胡椒粉、1g鸡精、50g木耳

制作步骤

1．先把买回来的韭菜摘好，放到盆里。

2．用水洗3到4遍。

3．食用碱面用水化开。

4．倒入韭菜盘里，浸泡20分钟左右。去掉韭菜中残留农药。

5．把韭菜捞出来，这是泡韭菜的碱水倒掉，然后再用清水洗3到4遍就行了，这样洗的韭菜吃着放心。

6．洗好的韭菜切成碎末，放入虾皮，再把鸡蛋磕到里边。

7．木耳洗净，切碎放入韭菜中调匀。

8．然后放入花生油、胡椒粉、盐调匀。

9．面粉、全麦粉加水和成少软的面团，饧20分钟。

10．揪成均匀大小得剂子。

11．擀成椭圆形薄饼，放入韭菜馅。

12．从饼的一半把韭菜摊匀，从里向上把饼合上稍按压一下。用碗边沿着饼边压过去。

13．电饼铛烧热刷油，放入饼坯烙制5分钟即可。

家常小莱图片

主料儿菜1215克

调料盐6勺

白醋适量

白糖2勺半

酸甜口味

腌儿菜的做法步骤

 1

食材：儿菜。

 2

将儿菜掰开洗净，捞出。

 3

放在案板上切成片。

 4

放入大盆里。

 5

随后，加入6勺盐。

 6

翻拌翻拌。

 7

接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。

 8

然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。

 9

最后，加适量的白醋。

 10

加入2勺半白糖。

 11

拌匀。

 12

盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。

家常小菜菜谱大全有图

娃娃菜去根切段，木耳泡发，青红杭椒、蒜、猪肉切片，蒜叶切段，起锅烧水，水开放入娃娃菜，加适量盐烫至断生，倒出控水，起锅烧油，放肉片翻炒，倒出多余的油，下蒜片爆香，加入适量蚝油炒香，下青红椒、木耳炒至断生，下入娃娃菜炒匀，加入蒸鱼豉...

家常小菜真实照片

材料：

　　莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

　　2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

　　3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。

　　4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

　　5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。

　　6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

　　7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。

　　8、加入木耳丝，继续煸炒。

　　9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。

家常小菜的做法图解

主料： 

云耳、雪耳，黄耳，番茄、苋菜。 

做法： 

1、先将云耳、雪耳、黄耳浸软，切去硬耳脚后洗净，番茄切角，苋菜去根洗净。 

2、用水将黄耳煮软，云耳和雪耳也用水略煮。 

3、用少许油炒香番茄，再加入云耳、雪耳、黄耳同炆，后加入苋菜同煮片刻，调味后即成。 

家常小菜菜谱大全做法窍门

苦菜苔 1000克酸水（泡酸菜的水） 1小碗元宝红糖 1块盐 适量做法步骤

1、先把苦菜苔摊开放入筛子中，放在太阳下面晒上几个小时，让其变瘪。

2、把晒过的苦菜苔与酸水、元宝红糖和盐备齐。

3、把晒过的苦菜苔摘成长段，清洗干净

4、把酸水放入到小汤锅中

5、酸水烧开后，放入清洗干净的苦菜苔

6、再把元宝红糖也同时放入，盖上盖子，汤水再次煮沸后，把火关小，让其自然在小锅中咕嘟1.5至2小时(酸水煮菜，短时间内很难煮扒，可选择用高压锅煮，可节省时间和能源，煮制的时间和煮肉差不多一样)。

7、在煮熟的酸扒菜中，放入适量的盐就做好啦！

家常小菜图片 真实

1．生活不止有到不了的远方，读不懂的诗；还有自己动手做早餐和自己亲手种的菜。

2．今天下雨哦，去送娃上课的路上稍点菜，我喜欢买菜农自己种的菜，虽然看着不好看，但是吃起来口感比较好。

3．自打迷上了吃自己种的菜，粑粑的日常：吃饭睡觉，去浇地。

4．自己种的菜真的很好吃，邻居说种菜比买菜还贵因为水费贵呀，种的是心情收获的也是心情。

5．自己种的菜终于可以吃了，口感比菜场买的似乎要清甜一点呀。

6．遇到农民自己种的菜就买一堆，确实比超市里味道好，不过，比我们小时候的菜还是无法比。青春与味道逐渐远去，迎来的是所有的变异。

7．自己种的菜最好吃。夜雨剪新韭，连夜包饺子，听着都好吃。

8．还是自己种的菜好吃，今天去了果园，葡萄梨子都可以躺着吃了。

9．还是屋里舒服啊，要啥有啥，吃的是自己种的菜，还有各种水果，环境还好。

10．自己家种的菜，真好吃，尤其喜欢山芋藤，长豆，黄瓜。

11．真的以后再也不买超市的菜了！路边阿姨卖的自己种的这种才赞！！土鸡蛋虽然外面还沾着屎，但是真的新鲜又便宜！

12．今天是收获日啊，终于吃上了自己种的菜。

13．家里的味道自己家里种的菜，做出来的味道最美味。

14．每天吃的菜都是阿姨自己种的，下过一场雨之后格外清新。

15．收获是喜悦的第一次吃到自己种的菜绿色健康！

16．厚朴的小菜园，看的口水都想流，身体敏感后，对自家种的菜的渴望，梦想着有一天，我也回家种菜去，种纯粹的有机菜，一定要让自己吃舒服。

家常小菜菜谱大全简单好吃

食材

猪肉（一块）

干粉条（一小把）

青菜（一把）

豆腐（一块）

姜（一小块）

木耳（4朵）

酱油（1勺）

盐（适量）

南德（少许）

花椒（6颗）

八角（1颗）

步骤1、猪肉选有肥有瘦的，切成薄片。青菜一把，摘洗干净。姜切片，大蒜切片。

步骤2、木耳泡发后摘成小块，锅内烧开水，水烧开后把木耳倒入锅内煮3分钟。

步骤3、豆腐一块切成小块，在锅内烧水并加点盐，等水烧开后倒入切好的豆腐块，煮1分钟左右，这样豆腐不容易碎掉。煮好的豆腐过凉水后用凉水泡着。

步骤4、锅内再次烧开水，放入一小把粉条，煮到粉条变软后倒入大碗内浸泡着，等到粉条能掐断的时候就可以换凉水浸泡着。

步骤5、炒锅内放平时炒菜的油，然后倒入猪肉，翻炒炼出猪油。接着倒入姜片、大蒜片、花椒、八角爆出香味后，加一勺酱油炸香。

步骤6、然后倒入木耳翻炒几下，加适量的开水，烧开后放入粉条，再次烧开后放入豆腐，接着加入适量的盐、少许的南德（可以加自己喜欢的调料）。喜欢吃辣的可以加点辣椒油或者在之前炸香大蒜的时候一起炸香干辣椒。

步骤7、汤汁再次烧开后加入青菜，翻炒一下，煮一会就可以盛起来了。撒点葱花更香。