小米紫薯图片大全家常(小米紫薯粥怎么煮好吃)

小米紫薯粥怎么煮好吃

食材

小米: 200g；紫薯: 1个；枸杞: 20个；

步骤

主料：小米、紫薯 辅料：枸杞。

把小米洗两遍。

把紫薯洗净去皮， 切小丁，枸杞泡泡洗净。

砂锅加水大火烧开，加小米煮开。

转小米熬制20分钟以上。

加紫薯丁。

小火熬制20分钟，要不时搅拌，小心糊锅底。

加 枸杞。

在煮5分钟左右即可。

紫薯小米粥的做法和功效与作用

不用

要十五分钟至半个小时。煮紫薯粥使用熟紫薯煮，需要煮十五分钟左右，煮紫薯粥使用生紫薯煮，需要煮半个小时左右。煮紫薯粥的米，需要提前浸泡，煮好的紫薯粥口感会更好。喜欢吃口感更加粘稠、软烂的紫薯粥，可以酌情增加煮制的时间。煮紫薯粥的时候可以添加玉米粒等食材，口感会更好。

紫薯小米粥图片

步骤/方式1

紫薯洗干净，去皮，切小块。

步骤/方式2

小黄米，最好是今年的新米，淘洗干净

步骤/方式3

紫薯和小米一起加水放入锅中熬制粘稠即可，大概半个小时左右，可以根据自己喜欢的甜度加冰糖熬制哦。

步骤/方式4

紫薯小米粥就做好了

小米紫薯粥怎么做

紫薯和小米能一起煮粥吃，变绿是因为紫薯里面含有花青素，这是一种水溶性色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到酸性则会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色。由于我们平常家里常饮用的自来水一般都呈碱性，所以煮紫薯的水颜色就多呈蓝绿色的。

主料：小米50g、紫薯1个

辅料：水适量、小苏打适量

1、紫薯，小米准备好。

2、小米用水淘一遍，紫薯洗净，切小块。

3、加适量水，放点点小苏打。

4、盖上锅盖，大火开锅。

5、转小火煮15分钟左右就好了。

6、一碗紫薯小米粥就做好了。

参考资料来源：

人民网—用紫薯熬出的汤为什么是绿色的？

小米紫薯粥的做法和功效窍门

所需食材

红糖一勺，紫薯条适量，大米80ml，小米20ml，清水适量

 大米小米红糖紫薯粥的做法步骤：

步骤 1：

准备大米和小米

步骤 2：

准备红糖和紫薯

步骤 3：

大米和小米洗净，放水，水和米1：6，适量就好

步骤 4：

大约20分钟，开锅，放入红糖，电饭煲盖子不要盖紧，慢熬15分钟，喜欢吃软糯的，可以闭电源后，焖制10分钟。

步骤 5：

装碗，可以吃啦。

小米粥紫薯粥的做法

紫薯我们都很喜欢吃，软糯香甜可口，小米也是经买来吃，紫薯和小米一起煮粥，把紫薯洗净去皮切小块，将洗净的小米，等水浇开了再放下去，煮熟了好看又美味

紫薯小米粥怎么煮才能紫色

煮紫薯粥的时候加一点柠檬汁可以煮成紫色

1.将紫薯洗净，去皮切成小块备用。

2.将糯米淘洗干净泡水半小时。

3.将浸泡好的糯米和紫薯放入电饭煲内，加入适量的水，按煮饭的功能开始烹饪。

4.当电饭煲跳闸后，再按下煮饭功能，让紫薯和糯米再次煮开。

5.然后将柠檬汁 ，冰糖放入电饭煲中，继续煮至冰糖融化，搅拌均匀即可。